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作者 ainosei (THEs)
標題 [問題] 為何咖啡廳低消不能是比飲料貴的餐點??
時間 Tue Jul 16 14:35:18 2024

A咖啡廳
低消必須是一杯飲料

店內的小吃有辣雞翅，一籃100多元，五支
(之前點過，被警告很辣結果一點不辣)

辣雞翅比某些飲料品項貴
但無法用雞翅或披薩、鬆餅等其他點心類當低消
就是必須點飲料


B咖啡廳
低消是一杯飲料或餐點
(不包括沙拉、鬆餅，但可以點簡餐那種當低消)
不巧正想吃的就是沙拉
且很多沙拉都比多數飲料高價
但無法點沙拉當低消

其他類似A的例子還很多

請問為何這些私人非連鎖的咖啡廳
一定是要人點飲料呢?

為何比飲料貴的品項不能當低消？
是利潤的關係嗎？
如果是沙拉等品項
反而有助於消耗難以保存的蔬菜？
反而應該鼓勵點不是嗎？





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.158.16 (臺灣)
※ 作者: ainosei 2024-07-16 14:35:18
※ 文章代碼(AID): #1cbXIeH0 (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1721111720.A.440.html
→ ymx3xc: 咖啡廳的那些點心零時 跟全聯喀斯口買的沒兩樣 但價格貴很多1F 114.38.92.53 台灣 07/16 14:37
推 VoV: 因為飲料是暴利,點下去才有利潤3F 45.133.180.90 墨西哥 07/16 14:38
→ ainosei: 可問題是，你點其他點心，點了500元也還是不行，就是要飲料4F 42.79.158.16 台灣 07/16 14:50
→ eva19452002: 因為飲料是爆利啊，其他食材比飲料貴，但是成本扣下來，反而沒飲料賺6F 114.40.200.5 台灣 07/16 14:56
→ dong531: 因為中文字就是「低消一杯飲料」，有的是不給共餐低消一份主食，每家規定不同，老闆爽就好8F 111.71.95.197 台灣 07/16 14:58
推 VoV: 飲料一杯賺50元 vs 點心一盤賺50元,前者成本更低,反而賺比較多11F 45.133.180.90 墨西哥 07/16 15:00
推 exojin: 因爲飲料的成本是最低的。13F 111.241.225.170 台灣 07/16 15:11
→ karen00147: 大家都知道飲料是暴利啊...14F 180.217.23.132 台灣 07/16 15:26
推 nutihe: 毛利高阿15F 61.219.219.118 台灣 07/16 15:48
→ pillooow: 因為飲料賺最多16F 223.138.232.3 台灣 07/16 16:01
→ asd136954: 飲料賺17F 111.71.78.91 台灣 07/16 16:04
推 Agneta: 因為老闆有算過這樣比較賺 店是老闆的 end18F 112.78.92.107 台灣 07/16 16:08
→ easylala: 飲料簡單好做又賺得多20F 27.242.7.127 台灣 07/16 16:33
→ q22w: 飲料毛利高21F 111.83.207.77 台灣 07/16 16:45
→ jerrylin: 他就規定這樣了  不然你吃別家
這種事情哪有對不對的問題22F 36.233.110.62 台灣 07/16 17:09
推 stanly3092: 它餐點也是跟別人買的沒賺你多少好嗎24F 42.77.163.157 台灣 07/16 17:10
→ ppptofff: 飲品成本低26F 101.12.151.228 台灣 07/16 17:34
→ ipipi304: 成本不一樣啊27F 36.230.233.202 台灣 07/16 17:35
→ diabloque: 人家店老闆規定就這樣，不高興可以不要去，沒有什麼合不合理的問題。28F 49.216.130.192 台灣 07/16 18:18
推 Marshalkobe2: 因為飲料100含淚賺80
雞翅有沒有一半利潤不知道 還要洗餐盤30F 27.240.209.213 台灣 07/16 18:20
→ eva19452002: 而且雞翅還要料理還要調味還要控制火侯，廚房又超熱，反觀調配飲料，在舒服的冷氣環境下，加茶加料加糖漿，手搖一搖，貴鬆鬆飲料就出來了33F 118.232.66.139 台灣 07/16 18:37
噓 peanut97: 每次有人問這種「為什麼」的問題就會有人不懂裝懂的說這就是規定阿，不爽不要去。但其實這些人也從沒想過為什麼。承認有人問了一個你沒想過的問題，很難嗎37F 101.137.106.221 台灣 07/16 19:07
推 jackytsao: 你看YT出來是開手搖店多還是餐廳/炸雞店多就懂了42F 1.200.247.29 台灣 07/16 19:20

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