作者 LPbro (LP哥)標題 [新聞] 老闆堅持薄利多銷 萬華排骨、雞排便當時間 Sat Dec 16 17:28:10 2023
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老闆堅持薄利多銷 萬華排骨、雞排便當百元有找
新聞內容:
老闆堅持薄利多銷 萬華排骨、雞排便當百元有找
2023/12/15 18:23:36
財經中心/呂中漁、戴亞倫 台北報導
近年來物價高漲,現在在台北吃份雞腿便當,幾乎都要120元了,但在台北萬華卻有間便
當店,排骨、控肉和雞排等便當,通通百元有找,就算是雞腿便當,也只要張百元鈔。
盛好白飯,花椰菜、紅蘿蔔和木耳,三道配菜塞得滿滿,再從油鍋裡撈出香噴噴的豬排蓋
上去,便當店畢竟開在台北,這份量至少百元起跳吧。
便當店老闆說,先生這是你的排骨飯,總共是85元。
不只百元有找,就連點碗一般的滷肉飯,也有小確幸。
只見老闆拿出的不是小碗,而是搬出和臉一樣大的盤子,不只白飯堆得像小山一樣高,還
在上頭加了一匙又一匙滷到油亮的滷肉,熱騰騰的模樣,讓人看了都要流口水,而這樣的
大份量,50元有找!除此之外...
土雞肉、控肉飯、雞排飯通通百元有找,就因為便宜又大碗,即使都過了午餐時間,還是
有不少人來捧場。
民眾說,皮會滿脆的,然後份量也不錯滿多的,還滿像學餐的價錢的。
便當店老闆陳忠軒說,畢竟市場競爭也很大,你只要漲價的話,講實在客群都是很敏感的
,讓他們能夠感受到說,這裡的CP值。
為了節省人事支出,老闆、老闆娘和女兒,三人分工合作,撐起了這間在美食街的小店,
儘管疫情前後,蛋、豬肉、雞肉和魚肉,都漲了快一倍,但老闆卻堅持繼續咬牙苦撐、要
用薄利多銷對抗通膨大作戰。
新聞連結:
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023C15F08M1
心得:
原來這年頭在萬華還有85元的排骨便當,跟超大盤的滷肉飯
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※ 作者: LPbro 2023-12-16 17:28:10
※ 文章代碼(AID): #1bVMsimi (WomenTalk)
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推 s2500205: 真的很薄1F 111.71.90.14 台灣 12/16 18:00
→ pttnowash: 那個肉不大又薄 滷肉飯不多要50
頂多只能算合理價不貴但沒便宜到哪2F 49.216.89.170 台灣 12/16 18:52
推 ineda: 做生意還是要有正常利潤比較好4F 223.140.147.59 台灣 12/16 20:40
推 pttnowash: 這種年代也非份量大就好 那是沒得選當然也要好吃有點水準5F 49.216.89.170 台灣 12/16 21:04
→ syforever: 台北雞腿便當才120元!新竹的要1507F 114.34.10.16 台灣 12/17 02:42
推 kab: 看照片應該是龍山商場的,那間排骨跟滷肉飯不錯吃是真的!但以前我有看過好幾次老闆娘對洗碗阿姨像狗一樣在喊叫……看了很不舒服8F 27.247.62.241 台灣 12/17 04:27
推 king123: 工人吃粗飽的12F 180.177.226.152 台灣 12/17 12:08
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