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作者 HOWyun2648 (無用之用是為用)
標題 [閒聊] 哪種才是正統的綠豆冰沙？
時間 Sun Nov 26 11:00:52 2023


常去家附近兩間飲料店
每次都點綠豆冰沙
但是他們的做法完全不同

其中一間
是舀綠豆湯到果汁機裡
加入冰塊後攪拌
喝起來會吃到微小的冰塊

退冰後再放進冷凍庫
會整杯結成冰塊

另外一間
早就事先做好綠豆冰沙
喝起來會吃到碎掉的冰塊

退冰後再放進冷凍庫
拿出來一樣是冰沙的感覺

所以哪一間的綠豆冰沙比較正統？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.226.181 (臺灣)
※ 作者: HOWyun2648 2023-11-26 11:00:52
※ 文章代碼(AID): #1bOhJczM (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1700967654.A.F56.html
推 xulu0: 煮熟的綠豆（不是綠豆湯）跟冰塊一起打成冰沙（不是小碎冰）現喝1F 42.79.208.233 台灣 11/26 11:20
→ demo3688: 好喝的都是正統3F 223.136.70.54 台灣 11/26 11:20
推 fifi0828: 做法不管 喝起來必須綿密有綠豆味4F 219.68.108.59 台灣 11/26 11:47
→ eureka: 不都是糖有差嗎5F 68.34.97.15 美國 11/26 12:20
推 VVizZ: 不知道，我不吃那種東西6F 223.136.220.87 台灣 11/26 12:28
推 jonsauwi: 把綠豆湯冰成半凍後再打成冰沙的7F 49.216.89.49 台灣 11/26 12:58
→ MoonShadowy: 綠豆沙是不能喝到小碎冰的！8F 123.193.182.96 台灣 11/26 19:29
推 Ccsteeker: 我吃的冰沙都是加熱的9F 180.217.2.237 台灣 11/27 00:00

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