作者 jeanvanjohn (尚市長)標題 Re: [討論] 日本真的不好玩嗎?時間 Thu Apr 6 20:44:54 2023
噓 amaranth5566: 台灣日式難吃？鮨野村 鮨天本 祥雲 61.58.141.38 04/06 20:35
: → amaranth5566: 龍吟難吃？ 61.58.141.38 04/06 20:35
: → amaranth5566: 連勝文說都說台北日料只輸東京紐約 61.58.141.38 04/06 20:36
: → amaranth5566: ，你比連勝文懂吃？ 61.58.141.38 04/06 20:36
(今天的最後扣打)
基本上台灣的日式給人難吃印象，是因為連鎖店到了台灣展店都變超難吃，
我常說的就是那家矢場豬排，本店超級好吃，但是東門店真的是愈做愈難吃，
第二次去吃連鐵板都是冷的，比夜市牛排還不如...
為什麼日本店來台灣展店，都會變成這樣的垃圾呢?
這樣當然會給人"台灣日式難吃"的印象啊!
但也有例外，比方說邱永漢在世時代的壽樂就超級好吃，
但是邱老先生走了以後，壽樂也關了，所以就成了絕響。
主要是要看有沒有人好好監督，控管品質，
矢場豬排就是根本只是授權、也沒控管品質的下場；
之前的和民更糟糕，我上次講到"端上臭酸蛤唎"的就是他們，
在日本已經很爛了，在台灣就更爛...
我倒是希望看到磯丸來台灣開店，磯丸連滷大腸+炒飯都屌打一堆店，
不過以磯丸重視品質的調性，應該不可能吧?
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"你要學會忍耐，哪怕周圍所有的人都不在了，只剩下你自己，你也要堅持到最後。"
--<<祚明>>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.75.88 (臺灣)
※ 作者: jeanvanjohn 2023-04-06 20:44:54
※ 文章代碼(AID): #1aBhx8xu (WomenTalk)
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※ 同主題文章:
Re: [討論] 日本真的不好玩嗎?
04-06 20:44 jeanvanjohn
推 somebodyyy: 不只日本店，連歐美服飾店來台灣，都會變成賣一些垃圾破布，外國好好的品牌來台灣，一定很快就變爛1F 118.168.9.112 台灣 04/06 20:52
→ LiveInNow: 懷念小時候的養老乃瀧4F 1.200.20.224 台灣 04/06 20:55
→ makio: 磯丸很普通5F 60.108.160.78 日本 04/06 21:05
已經屌打台灣很多店了好嗎，那個炒飯能炒到很好吃耶...
※ 編輯: jeanvanjohn (58.114.75.88 臺灣), 04/06/2023 21:06:54
推 littlewren: 我覺得自己做的日式料理很好吃耶6F 114.136.149.205 台灣 04/06 21:21
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