作者 larle (認命選擇保護自己)
標題 [食記] 台中沙鹿區。梅子活海鮮
時間 Sun Jul  9 23:30:50 2023


   餐廳名稱:梅子活海鮮
   消費時間:2023年/7月
   地址:台中市沙鹿區中山路473-2號(475巷口)
   電話:04-26625365
   營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00, 週二休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_9.html

 

    再次造訪台中海線,海鮮自不能免。這次出沒在沙鹿一帶
,便嚐嚐梅子活海鮮餐廳。

    店家有菜單(有註明禁止拍照),也可以臨櫃挑選喜歡的
海鮮及料理方式,或是詢問老闆,似乎也能給預算請店家自行
出菜。由於抄下幾款推薦品,便自己點選而非以預算出菜。入
座會端上茶水,不用茶資。


XO醬炒飯 200元  清蒸龍膽石斑 800元

    炒飯鍋氣不錯,米飯炒得夠鬆又不油膩,干貝絲和蛋酥都
有提香效果,只是個人口味重,這炒飯稍清淡些。

    想吃清蒸魚,所以請店家推薦。老闆提及龍膽石斑切片或
是另一種魚(忘了魚種名)的兩吃,因為兩吃價位較高,便選
了龍膽石班。份量不多,肉質紮實,魚皮Q彈有嚼勁,醬汁適
當提味。


鮭魚生魚片 400元  醬燒軟絲 650元

    鮭魚生魚片又肥又鮮,就是片數有點少。

https://i.imgur.com/tidQCHo.jpg
[圖]

    醬燒軟絲Q彈,醬味足而不死鹹,不過如果重新選擇烹調
方式,應該會詢問有沒有烤軟絲。

蚵仔酥 300元  海菜滑蛋 250元

https://i.imgur.com/H6mZ3xc.jpg
[圖]

    蚵仔酥十分推薦,麵衣酥脆無油,蚵仔又新鮮,佐些椒鹽
便是美味。

https://i.imgur.com/hY9QSxz.jpg
[圖]

    海菜滑蛋和預想有些不同,湯水很多,雞蛋存在感單薄,
主打海菜的鮮脆。調味簡單,與個人喜好有別。

月亮蝦餅 280元  冷筍沙拉 300元

https://i.imgur.com/8aAXYFW.jpg
[圖]

    月亮蝦餅外酥內彈,能吃到蝦肉,沾醬甜辣。

    冷筍沙拉的竹筍約只佔三分之一,清甜度普通,其它配料
大抵和風沙拉概念,醬料滋味亦是如此。

    餐後有水果,品質一般。沒有附多數食記提及的梅子和梅
子凍,也許是點多人合菜才有?

    整體而言,海鮮品質很棒,價位偏高。老闆在餐末會逐桌
詢問用餐心得,此點值得稱許。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.200 (臺灣)
※ 作者: larle 2023-07-09 23:30:50
※ 文章代碼(AID): #1agjAWtQ (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1688916640.A.DDA.html
※ 編輯: larle (36.231.208.200 臺灣), 07/09/2023 23:31:09
enthpzd: 不就之前上新聞黑掉那間1F 07/09 23:45
yjchiou: 價位真的很高級2F 07/09 23:46
xu3: 為什麼每道菜都要放那個花  有點多此一舉3F 07/10 00:02
MK47: 只論口味真的蠻好吃4F 07/10 00:11
z1288: 不點高級海鮮吃起來就不會太貴5F 07/10 01:43
Avier: 上一代老闆手藝精湛,價位還不錯,可惜退休了6F 07/10 06:46
mastbig: 這間真的好吃,只是價格有點貴而已7F 07/10 07:36
jackietom: 上次14人吃也是2萬多,還可以接受啦8F 07/10 09:35
bananapower: 這家好吃 但吃飯只看CP值的人不建議去9F 07/10 10:30
holycow74105: 上次去梅子吃喜酒 吃起來味道真的不錯10F 07/10 13:20

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