作者 BigKai1988 (大凱1988)標題 Re: [閒聊] 北高雄推薦的魚市場？時間 Mon Oct 23 00:40:31 2023
※ 引述《asd70208 (飄流人)》之銘言：
: 只有去過一般的傳統菜市場
: 還沒有去過漁港、魚市場買過
: 這次想一次買大量慢慢吃
: 去魚市場買會比較划算吧
: 有沒有推薦去哪裡？
: 離我比較近的是興達漁港跟岡山魚市場，還有其他推薦嗎？
: 謝謝
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我平日下班時間會逛自由黃昏市場
那裡有幾攤的魚是滿新鮮的
但黃昏市場的價格確實比較貴
所以我現在平日有休假就會往蚵仔寮漁市去
假日也可以去啦
只是你得忍受外來觀光客的人潮
逛起來就很擁擠不太舒服
首先得看你想找的海鮮是哪一類的
因為我很少買蝦蟹類我就不討論
魚類就看你是要吃什麼樣的魚
靠馬路那排、靠近全家一點
很多一盤多少錢計價的是養殖類的機率比較高
便宜，拼價格跟量
如果你的目標魚種是這區的
就是多比價多殺價就是了
靠拍賣區那排
我覺得是野生的魚種比較多一些
當然魚販為了做生意也是會進一些養殖類的
為了檯面上魚種多樣性的好看
有一攤賣淡菜、海膽攤販旁邊的一位大哥
他賣的魚種都比較特殊，但就是幾種魚而已
一般不會超過5種
覺得滿有個性的XD，也不太理你買不買他的魚
若要魚會幫你處理的非常乾淨
我會首推阿麗活海鮮14、15
若要魚的價格很實在的話
我會首推順心活海產6、7
特殊手釣魚種的話
我會首推裡面靠近賣生魚片旁邊連結兩排走道那攤
他們的手釣魚的鮮度可以說是全場最佳
每一攤都有優缺點
看你是什麼需求買怎樣的魚啦！
還有…不要怕問老闆魚種
多認識魚種可以多了解什麼是當季的魚
價格自然心中也會有個底
比較不會被當肥羊囉
買熟了還可以先打電話請他們預留魚XD
以上是我逛蚵仔寮的心得…
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※ 作者: BigKai1988 2023-10-23 00:40:31
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※ 同主題文章:
Re: [閒聊] 北高雄推薦的魚市場？
10-23 00:40 BigKai1988
→ hantulee: 蚵仔寮炸物有好幾家，要買哪一家？2F 10/23 05:35
老實說我不太吃炸物XD
推 fman: 推用心介紹3F 10/23 06:45
→ vsbrm: 全家對面的魚攤的確比較便宜，但是漁獲通常要中午過後才比較齊全7F 10/23 09:56
全家對面那間不在漁市內的我沒買過
不過看起來購買的人也不少
→ vsbrm: 魚攤隔壁賣炸物的很好吃，但是價格"不便宜"，最好先問價格比較好9F 10/23 09:57
推 togg: 內惟黃昏市場也可以參考看看13F 10/23 12:27
推 wcwcwc77: 借問一下，如果是蝦蟹有比較推薦的攤販嗎15F 10/23 13:56
這要留給對蝦蟹有研究對人來回答XD
推 asd70208: 之後去這幾家看看 買鯖魚.土魠魚16F 10/23 14:36
鯖魚南部比較少，宜蘭蘇澳超多
土魠魚大概農曆11月左右開始的會非常好吃
推 sobigsun: 蚵仔寮真的不錯阿，雖然不是最便宜，但新鮮度跟價錢、停車方便性都很讚18F 10/23 15:24
推 nkfish: 蚵仔寮的蛤蜊價格蠻穩定的，上上週同天分別去布袋和蚵仔寮，一斤分別是170-200和90-110。但沒泡水的蚵仔已經過季節了吧，變成一斤200
螃蟹也是上上周去看，覺得還不到季節(我只吃三點)，摸起來都水水的21F 10/23 21:57
我都是買回家自己料理，所以代客料理就交給有研究的人來回答XD
※ 編輯: BigKai1988 (114.136.14.165 臺灣), 10/23/2023 23:59:45
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