業者把進口的「美豬」製成火鍋肉片後改標產地為加拿大，算不算是食安問題，對此薛瑞
元表示，標示不實雖然也是食安事件，不過對民眾來講只是虧錢，不會傷身，對安全比較
沒有疑慮。

衛福部長薛瑞元今（13日）受訪時表示，廣義來講，在我們食安法裡面，所規定的都可以
認為是食安事件，但是再仔細看內容，違法食安法的類型分為兩大類，一指摻了不良的添
加物，或者用藥超標，這些可能對人體健康產生危害，屬於嚴格定義的食安問題，至於標
示不實，不論是產地的標示，或是成本標示，例如把大比目魚標為鱈魚，這兩種魚都可以
吃，所以不會有食安的問題，但他是用低價品去標高價品，這就是詐欺，主要是有這兩種
類型，雖然都算觸犯食安法，都會受到處罰，但是對民眾來講，一個只是多損失了錢，另
一種卻會傷身，所以還是有些不一樣。標示不實對安全比較沒有疑慮，但是這種行為還是
很可惡，還是要重罰。

至於業者把美國製成冷凍火鍋肉片後改標產地為加拿大來販售算不算是「洗產地」，薛瑞
元表示，嚴格來講洗產地是指Ａ國的產品要進口到Ｃ國，但是卻先到Ｂ國，再以Ｂ國的名
義作為他的原產地進口到Ｃ國，以這件美豬改標案例來說，如果是美國把豬肉送到加拿大
，然後改產地為加拿大後再賣到台灣，這才叫洗產地，這是嚴格的定義，但今天的狀況不
一樣，豬肉是從美國進來，是業者把標籤換掉，所以是標示不實。