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標題 Re: [新聞] 印尼媒體熱議「台灣人不愛吃淡水魚」：憂
時間 Sun Sep 15 09:14:30 2024
標題 Re: [新聞] 印尼媒體熱議「台灣人不愛吃淡水魚」：憂
時間 Sun Sep 15 09:14:30 2024
※ 引述《alex1987 (基努李維)》之銘言：
: 印尼網友最近在社群媒體上發布短影音指出：「印尼人在河中看到尼羅吳郭魚，一定會立
: 刻捕來吃。但台灣人卻認為這種淡水魚對健康有害，不適合食用，因此台灣人一般都不吃
: 淡水魚。」
對健康有害是真的，但主要是因為寄生蟲吧。
https://i.imgur.com/ALnAqfB.png
![[圖]](https://i.imgur.com/ALnAqfBh.png)
台灣早期有些地區也是習慣亂抓河魚來吃，
導致某些縣市民眾肝吸蟲寄生比率高，
這種寄生蟲主要是寄生在淡水魚身上。
後來政府跟學者做了調查研究，還有致力於到當地宣導，
後來才改掉亂抓河魚來吃的習慣。
如果有人看到這裡心想：有寄生蟲又怎樣，嬌生慣養？大不了拉肚子啊？
有興趣的人可以上網google一下膽管癌這種疾病。
與胰臟癌並列，號稱隱藏版癌王的膽管癌原因之一就是肝吸蟲。
馬偕醫院的「認識中華肝吸蟲」的網頁可以看一下。
膽管癌目前有效藥物很少，死亡率高。
發現時多半是晚期，多半不能開刀很快就走了。
我剛好認識三位膽管癌患者，最近其中一位過世了。
就是因為認識三個才會去查可能的致病因子，才知道有肝吸蟲這種東西，
然後才查到台灣早期曾因亂抓河魚來吃導致部分地區流行過肝吸蟲。
拜託不要走回頭路，這真的會害死人的，千萬千萬不要亂捕河魚來吃。
不要以為機率很低輪不到自己，當你就是剛好輪到，你有再多錢也救不了自己。
: 台灣衛福部疾管署曾在2003年發布新聞稿呼籲民眾，台灣本土淡水魚類常感染肝吸蟲，因
: 此民眾若生食淡水魚類，有可能會感染中華肝吸蟲。中華肝吸蟲主要流行於中國大陸、台
: 灣及東南亞等國家，屬於人畜共通寄生蟲傳染病之一。
: 在台灣工作的印尼網友留言指出，台灣人不願捕捉和食用淡水魚是因為他們認為河流受到
: 污染。也有網友解釋，「台灣河川中的尼羅吳郭魚因未被捕食，而大量繁殖，數量暴增。
: 他們更喜歡吃養殖魚，並認為這種魚更安全且適合食用」。
: 法新社2023年1月曾報導， 根據發表於國際期刊「環境研究」（Environmental Research
: ）的研究，若吃了一條在美國河流或湖泊捕捉的淡水魚類，相當於喝了帶有全氟及多氟烷
: 基物質（PFAS）的有毒飲用水長達一個月。
: 肉眼看不見的PFAS最早在1940年代被發明，特性是防水和耐高溫，現在被用於不沾鍋、織
: 品、滅火泡沫和食物包裝等。研究指出，淡水魚體內發現的PFAS含量，比市售魚類高出
: 278倍。（編輯：周永捷）1130914
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.cna.com.tw/news/aopl/202409140124.aspx
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衛福部「癌症登記年報」109年膽管癌新診斷人數已達2629人，男多於女。
膽管癌確定致病因子為原發性硬化性膽管炎、中華肝吸蟲、肝內結石、
先天性膽道疾病Caroli's Disease、先天性總膽管囊腫。
其餘可能致病因子還有B型肝炎、C型肝炎、肝硬化、肥胖、糖尿病、抽菸、慢性酗酒 。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 37.120.154.82 (日本)
※ 作者: levs 2024-09-15 09:14:30
※ 文章代碼(AID): #1cvZJy7L (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726362876.A.1D5.html
推 : 煮熟的話還是會中嗎？1F 42.76.101.91 台灣 09/15 09:16
要賭有沒有真的煮熟啊，剛好裡面有比較生的部位寄生蟲沒死就中獎啦。
真的沒必要去冒這個險。
※ 編輯: levs (37.120.154.82 日本), 09/15/2024 09:18:20
→ : 淡水魚沒人敢ㄘ生魚片吧？2F 42.76.101.91 台灣 09/15 09:17
→ : 怕什麼 政府都不怕狂牛症 放寬美牛進口3F 209.52.88.145 加拿大 09/15 09:17
推 : 沒錯，不吃淡水魚就是因為寄生蟲4F 218.166.84.34 台灣 09/15 09:17
網路上有研究調查，還有論文，有興趣的人google一下肝吸蟲就出來一堆。
政府學者花了很多年宣導過，真的沒必要走回頭路。
→ : 限制了5F 209.52.88.145 加拿大 09/15 09:18
※ 編輯: levs (37.120.154.82 日本), 09/15/2024 09:19:31推 : 之前聽同學家人得這個，爬文看有到台大醫院一年也不到一百個，你居然認識三個..比例很高6F 101.138.44.254 台灣 09/15 09:20
最恐怖的是每年一直在升高，人口沒顯著增加的情況下喔。
我也覺得認識三個比例很高，打擊很大最近找了一堆相關的書來看。
推 : 比較怕污染，寄生蟲煮熟就沒了9F 118.165.80.147 台灣 09/15 09:20
※ 編輯: levs (37.120.154.82 日本), 09/15/2024 09:25:28推 : 一年100個,平均3~4天 就1個還不算高嗎10F 118.150.192.235 台灣 09/15 09:29
推 : 樓上你想想身邊得癌症的長輩有多少個這些人又剛好是膽道癌的機率11F 101.138.44.254 台灣 09/15 09:38
推 : 建議不信邪的 看看荒野求生
常常都有吃到蟲 不得不退出的
連北極圈的荒野獨居 都能吃到蟲13F 111.251.237.193 台灣 09/15 09:38
常常都有吃到蟲 不得不退出的
連北極圈的荒野獨居 都能吃到蟲13F 111.251.237.193 台灣 09/15 09:38
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