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作者 bbsccr (bbsccr)
標題 Re: [問卦] 清燉牛肉麵都誰在點
時間 Thu Sep  5 21:08:57 2024

紅燒湯是能吃出甚麼？
醬油米酒水參雜豆瓣中藥椒
根本就是用來蓋過劣質牛肉腥味用的
你確定你愛喝的是牛肉湯？

清燉喝的才是牛肉湯好嗎？
牛肉麵店敢出清燉湯頭
至少表示對自己的功夫或選材有信心

紅燒喔..呵呵

唉...可憐



※ 引述《atp3306 (ggininder)》之銘言：
: 目前沒有吃到好吃的清燉牛肉麵
: 一般人去點牛肉麵都點紅燒居多吧
: 清燉牛肉麵有些店家煮起來又超油
: 差勁一點的就像是 陽春麵加牛肉塊
: 整個吃起來超級怪
: 清燉牛肉麵都誰在點
: 要去哪里點才是好吃的
: 有沒有八卦
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.82.73 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1725540741.A.445.html
: 推 OAO5566: 內行都吃清燉                            114.136.34.188 09/05 20:
52
: 推 krajicek: 就羅宋湯麵啊                             1.175.186.31 09/05 20:
53
: 噓 tearness: 中和老兵曾 不要不信                    118.169.96.184 09/05 20:
53
: → cauliflower: 清燉會煮的，比紅燒好的多           111.246.146.197 09/05 20:
53
: 看來我吃的都不會煮= =
: 推 casiofx: 清燉才吃得出手藝                         58.114.11.229 09/05 20:
54
: 推 ridecule: 我覺得真善美的清燉滿好吃的              114.39.82.118 09/05 20:
54
: ※ 編輯: atp3306 (59.115.82.73 臺灣), 09/05/2024 20:54:27
: 推 BRANFORD: 以前中永和好幾家叫老兵的 倒得差不多了  106.105.185.11 09/05 20:
55
: 推 hehcs: 金春發啊還要想嗎                          125.229.217.97 09/05 20:
56
: → simplewish: 很多人以為自己喜歡吃牛肉麵其實只是    36.224.221.53 09/05 20:
59
: 推 lolen: 清燉上下限差很多                          116.89.135.252 09/05 20:
59
: → simplewish: 喜歡紅燒湯頭                          36.224.221.53 09/05 20:
59
: → rex0217: 我啊，桃園的牛肉麵就覺得不錯              111.253.5.36 09/05 21:
00
: 噓 indexcome: 南港 太官私房牛肉麵                    223.140.6.184 09/05 21:
03
: → wubai1119: 貴的要吃清燉                             42.72.72.94 09/05 21:
04

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※ 作者: bbsccr 2024-09-05 21:08:57
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※ 同主題文章:
[問卦] 清燉牛肉麵都誰在點
09-05 20:52 atp3306
Re: [問卦] 清燉牛肉麵都誰在點
09-05 21:08 bbsccr
→ brella …
→ brella: 同意1F 118.171.138.44 台灣 09/05 21:09
→ brella: 清燉真的是考驗功力
→ k4653: 我懂你3F 36.233.98.101 台灣 09/05 21:09
推 TOMMY75410: 不過還是有難吃的…4F 42.75.208.137 台灣 09/05 21:10
推 wl843907: 紅燒就吃滿漢就好了，清燉才是真的5F 114.136.180.66 台灣 09/05 21:10
→ hosen: 清燉才是功夫6F 123.195.32.49 台灣 09/05 21:10
推 Vassili242: 真的，清燉才吃得出牛肉原湯的味道，紅燒根本都在喝醬油7F 223.137.82.174 台灣 09/05 21:11
→ hosen: 紅燒辣椒加多一點根本吃不出味道9F 123.195.32.49 台灣 09/05 21:11
推 soome: 確實，家裡附近有一間好吃的清燉，兒子接手後只剩紅燒了...10F 114.136.134.41 台灣 09/05 21:11
推 phix: 清燉才好吃12F 118.167.194.162 台灣 09/05 21:12
噓 belmontc: 清燉還不是一樣靠中藥跟魚露還有紹興zzz13F 114.42.83.193 台灣 09/05 21:13
→ strikeman: 川麵哪來的清燉...14F 125.229.82.72 台灣 09/05 21:15
推 hydroallen: 牛大骨湯15F 123.241.139.10 台灣 09/05 21:17
→ strikeman: 覺得牛肉麵好吃就好，中壢的永川牛肉麵16F 125.229.82.72 台灣 09/05 21:18

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