減肥是許多人的目標之一，不過若因錯誤的減肥方式而事倍功半可就相當可惜。知名營養師
蕭瑋霖（杯蓋）分享了10個常見的NG減肥行為，提醒大家要避免犯錯。其中常見的168斷食
法若方式錯誤恐復胖，而他也建議睡飽、均衡飲食與慢慢吃飯，才能讓減肥之路不再漫長，
反而可以健康又達到效果。

營養師蕭瑋霖指出，很多人為了減肥，會選擇「吃點心來取代正餐」，但這樣做只會導致熱
量攝取過低且營養不均衡。此外，「睡眠不足7小時」也會大幅影響減脂成效，造成增加脂
肪、減少肌肉的現象。

他也提到，許多人在體重控制時，會一味「使用斷食法」，如168斷食法等，卻忽略了日常
飲食的重要性，很容易造成熱量攝取過低，雖然會瘦，但容易停滯或復胖，建議均衡飲食仍
是關鍵。另外，「常吃體積小的食物」如餅乾、點心、水餃、薯條等，熱量密度都很高，建
議要盡量避免。

再來是「吃飯吃太快」也會影響食慾及飽足感，飲食後大約20～30分鐘會減少飢餓素的分泌
，若是吃太快就很容易吃下過多食物。另不少人喜愛「瘋狂沾醬」，他提醒醬汁通常高油、
高糖又高熱量，要淺嚐就好。

而「吃油炸食品和甜食頻率太高」也相當危險，他表示這些都是「空熱量」食物，會造成熱
量攝取過多。反之，「曾嘗試極低熱量飲食」的人，會造成基礎代謝率下降，不是停滯就是
復胖。重要關鍵，就是「蔬菜攝取不足」，會導致飽足感不夠，每天應至少吃超過300g。同
時，「常常只吃一餐」的人也需要特別注意，會陷入惡性循環，建議「份量代換」，清楚掌
握自己一天該吃的份量。

根據《健康2.0》報導，國立陽明交通大學物理治療暨輔助科技學系教授陳喬男也分享了他
的減重秘訣。他建議每週做3次高強度間歇運動，如：爬樓梯、走斜坡、爬山、走步道。每
次30分鐘，並在運動後5～10分鐘內補充含有14克蛋白質的飲品。

平時則可以去皮的雞肉、滷肉、海鮮等瘦肉，或是豆腐、豆乾、豆皮等豆製品為主要蛋白質
來源。他也提醒，每天飲食所攝取的卡路里，可以體重乘以25計算；每天應攝取的蛋白質量
，則是體重乘以1.6。例如體重80公斤的人，每天應攝取的卡路里為80 X 25＝2000大卡，應
攝取的蛋白質為80 X 1.6＝128克。