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標題 [問卦] 蜆仔 燒酒螺是台灣的小龍蝦嗎?
時間 Fri Aug 9 03:49:17 2024
標題 [問卦] 蜆仔 燒酒螺是台灣的小龍蝦嗎?
時間 Fri Aug 9 03:49:17 2024
應該有不少人知道 台灣有 蜆仔(河蜆)和燒酒螺這兩種小吃
本身沒什麼肉，但因為 醬油 辣椒 蒜頭 米酒的調味 所以有不少人喜歡吃
感覺跟小龍蝦一樣，沒什麼肉 都是靠調味
而且就算是大顆的蜆仔，也頂多跟一般蛤蜊差不多(小一點) 但蛤蜊料理方式超簡單
，用蒸的 烤的 煮湯 不加調味就很好吃，加薑主要是有些人不喜歡腥味 去腥用的
，用蒸的 烤的 煮湯 不加調味就很好吃，加薑主要是有些人不喜歡腥味 去腥用的
蜆仔和燒酒螺 算台灣小龍蝦嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.3.239 (臺灣)
※ 作者: hayate232 2024-08-09 03:49:17
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