作者 swallow753 (下午茶)
標題 [新聞] 曾用「過期和牛」燒肉店遭疑偷跑復業 
時間 Tue Jul 30 21:55:31 2024


1.媒體來源:
民視

2.記者署名:
王云宣、梁智翔

3.完整新聞標題:
曾用「過期和牛」燒肉店遭疑偷跑復業 食安處警告派員稽查

4.完整新聞內文:
台中西屯一間高檔和牛燒肉店,今年4月,遭踢爆使用過期牛肉,台中市食安處前往稽查
,查獲共8項過期食材,重罰144萬並勒令停業,想不到業者29日,突然在臉書公告,將於
8月5日重新開業,但對此,台中市食安處回應,並未通過復業申請,若業者違反規定自行
復業,最重將罰300萬元。


高檔和牛燒肉店,員工在裡頭忙上忙下,見到媒體,一度拉下鐵門,這間位在台中西屯的
店面,4月遭爆出,使用8項過期食材,其中包含過期牛肉,遭市府重罰144萬,並勒令停
業,如今業者大動作宣告復出。


粉絲專頁發文,寫下親愛的顧客,因4月的報導,給您帶來的不便和擔憂,深表歉意,將
於8月5日,重新開業,不過眼尖網友發現,圖片上一度寫的是7/29,後來才又悄悄被改成
8/5,遭質疑是否偷跑?


附近民眾(變音處理):「應該是熟客啦,他們會偷偷接進去,他們其實一直都有在偷偷
營業,他鐵門是會關下來啦,因為他旁邊有一個小側門,他都是這樣可能電話通知,然後
就出去接(客人),有時候都會有兩三個(員工)站在門口,可是你鐵門又關著,站在那
邊很奇怪,(昨天7/29你看到的樣子是怎麼樣),就鐵門就開著,就跟之前幾個月前一樣
,就正常營業。」


30日下午,員工掛上店外裝飾,桌上擺出"已訂位"牌,但員工私下澄清,並沒有對外營業
,而是只有招待友人,而面對業者高調發文,衛生局強調並未同意復業,更撂下重話。

台中市食安處秘書蔡文哲:「業者雖然在日前曾經提出復業申請,但是相關的申請內容,
並未明確的說明逾期肉品的處置方式,已請業者補正中,目前尚未收到補正資料,如果業
者違反規定,自行復業的話,本局將依食安法規定,最重可處300萬元罰鍰。」


附近民眾:「店家如果沒有職業道德,你防不勝防。」

附近民眾:「不應該啦,應該要審核通過之後再那個(復業),至少有政府把關啊。」

食安處證實,確實有收到業者復業申請,但資料並不齊全,也還沒收到補正資料,因此尚
未通過,至於是否有偷偷先營業?將會派員稽查,如有違規,將依法開罰。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024730C12M1
曾用「過期和牛」燒肉店遭疑偷跑復業 食安處警告派員稽查 - 民視新聞網
[圖]
中部中心/王云宣、梁智翔台中報導台中西屯一間高檔和牛燒肉店,今年4月,遭踢爆使用過期牛肉,台中市食安處前往稽查,查獲共8項過期食材,重罰144萬並勒令停業,想不到業者29日,突然在臉書公告,將於8月5日重新開業,但對此,台中市食安處回應,並未通過復業申請,若業者違反規定自行復業,最重將罰300萬元。 ...

 

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