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標題 Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食
時間 Tue Apr 2 18:14:52 2024
標題 Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食
時間 Tue Apr 2 18:14:52 2024
※ 引述 《deepsnows (綠綠的世界)》 之銘言：
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: 府-040843615.html
:
: 這篇新聞最下方明明有提到：
:
: 「對此，北市衛生局長陳彥元今表示，3/24到現場稽查時，即發現「粿條放在室溫下」，
: 而食材雖有標示，但標示文字用手指輕輕一 就掉了，顯見食物保存並不完整。」
:
:
: 試問，
: 1.為何前3/29-3/30台北市記者會每天一直放話號稱是「無食餘」可驗？而不是4/2說的因
: 為衛福部沒規定要扣食材？
:
食餘和食材意思就不同
3/24去現場沒有食餘就採驗食材
沒有規定要採驗所有種類食材，實務就是挑幾種高風險和環境採樣
規定也沒有要求衛生局把全部食材扣住，除非檢察官下令查封
: 2.
: 3月24日就已拿到關鍵性檢體，為何遲遲到4/1才拿去給台大法醫所檢驗？
3/24當天針對的是常見的食物中毒感染源，不是米酵菌酸
3/28晚間屍檢驗出米酵菌酸
3/30將剩餘樣品給台大法醫所檢驗
4/1晚間確認驗出
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.118.184 (臺灣)
※ 作者: orze04 2024-04-02 18:14:52
※ 文章代碼(AID): #1c2zgUOI (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712052894.A.612.html
→ : 一天賣沒幾碗 用到的食材沒幾樣1F 1.34.229.213 台灣 04/02 18:17
推 : 餐廳稱沒剩下的就全相信了嗎？2F 111.71.114.39 台灣 04/02 18:19
→ : 所以同樣一批衛生局人員，在柯市府時代，會扣住所有食材嗎？？？3F 42.70.150.226 台灣 04/02 18:21
→ : CCP 說的 KoMiyaTa 都信啊！5F 125.231.130.55 台灣 04/02 18:25
推 : 幫補血，一般大眾可能會覺得都檢驗了為什麼驗不出來，好像有個萬用試紙可以放進去就說這是什麼東西，但實際上是要先猜有可能是什麼東西造成的，才再去一項項檢驗，所以檢體不夠也很難做事。6F 27.52.228.244 台灣 04/02 18:30
→ : 最好每個人都有吃完連一點都不剩啦11F 223.139.23.19 台灣 04/02 18:30
→ : 餐廳沒有食餘太可疑，但要指控滅證還缺證據12F 223.136.118.184 台灣 04/02 18:38
![[圖]](https://i.imgur.com/Ca6yuHzh.jpg)
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