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gk1329
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Re: [新聞] 只有廚師手有米酵菌酸!高大成:他一定知
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Tue Apr 2 15:39:42 2024
肥宅我看到
最新新聞喇
https://i.imgur.com/rWumyTz.jpeg
廚師疑誤用
需銷毀粿條
怎麼分辨誤用
還是故意
20號都沒4
484很可疑
如果真的是誤用
應該用到完才對
19號出事
20號沒事
怎麼感覺像
19號先試看看
客人有沒有反應
20號先停用
觀察看看
沒出事再繼續用
24號採檢完
東窗事發
25號以後也沒事了
所以怎麼分辨
484故意
※ 引述《outdowave (...)》之銘言:
:
https://www.ettoday.net/news/20240402/2711942.htm
: 記者許權毅/台中報導
: 只有廚師手有米酵菌酸! 高大成:他一定知道哪裡出了問題
: 寶林茶室案真相尚未大白,今傳出現場「環境跟生物跡證」廚師的手部、砧板以及刀具有
: 驗出米酵菌酸,而台大法醫研究所澄清,僅有廚師手部有。對此,知名法醫高大成說,這
: 樣更明確了,就是廚師在案發後再回頭去整理食材,導致二度沾染,廚師一定知道是什麼
: 有問題。
: 高大成說,「這樣就很明顯,一定是有去整理廚房感染到,他(指代班廚師)一定知道哪
: 個東西有問題,他如果在事發前就沾染,他怎麼沒中毒或死亡,他也不可能不洗手,所以
: 一定是再去時觸碰到,這樣也可以排除是切菜、處理食材時感染的」。
: 稍早高大成受訪表示,假設廚師都不洗手,那麼一開始觸碰到源頭時,濃度一定很高,否
: 則不會3、4天後還被驗出來。但照理而言,廚師不太可能3、4天都不洗手,有可能是在發
: 生問題後,再度去整理食材、調味料,二度沾染。
: 高大成說,先前都是在患者體內驗出米酵菌酸,都是間接證據,但現在直接在廚房內找到
: ,已經是直接證據,證明寶林茶室裡面有毒。
: 高大成質疑,這名廚師應該心裡有數,知道自己有使用哪些東西,加上案發期間是換成這
: 位新廚師,是不是跟前一位廚師使用的食材、調味料不同,結果不知情的情況下,把有米
: 酵菌酸的東西加入,還是要從廚師料理習慣去追。
: 至於目前僅有寶林茶室被發現出米酵菌酸,同賣場其餘商家都沒有。高大成認為,代表這
: 個毒素可能量不多,也沒有透過傳媒擴散,所以要找源頭不難,可能脫離不了外來食材,
: 大概有9成可能性是來自於外來、少見食材。
: 備註:
: 廚師現在在想什麼???
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.103.227 (臺灣)
※ 作者:
gk1329
2024-04-02 15:39:42
※ 文章代碼(AID): #1c2xP15V (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712043585.A.15F.html
※ 同主題文章:
[新聞] 只有廚師手有米酵菌酸!高大成:他一定知
04-02 15:22
outdowave
Re: [新聞] 只有廚師手有米酵菌酸!高大成:他一定知
04-02 15:39
gk1329
→
VVizZ
: 我是不信
1F 220.130.142.210 台灣 04/02 15:40
推
StylishTrade
: 高大成整天在陰謀論 笑死
2F 118.161.216.143 台灣 04/02 15:40
→
A80211ab
: 喔喔 真假?
3F 61.224.59.182 台灣 04/02 15:41
→
StylishTrade
: 真要滅證就會戴手套了 誰跟你直接摸
4F 118.161.216.143 台灣 04/02 15:41
一般誰會想到
這麽嚴重
以為頂多拉肚子吧
※ 編輯: gk1329 (39.9.103.227 臺灣), 04/02/2024 15:42:31
→
matlab1106
: 覺得就像向心案那種搞法
5F 43.249.105.152 泰國 04/02 15:43
推
hensel
: 一定是5樓
6F 223.137.137.117 台灣 04/02 15:43
推
hosen
: 因為他不是為了害人,哪有想那麼多
頂多不爽被叫來支援,整人而已
7F 114.137.142.183 台灣 04/02 15:43
推
okd0512
: 那要知道什麼時候會來查.第一個通報的是2
2號用餐24去查
9F 1.200.68.168 台灣 04/02 15:44
推
zorroptt
: 有辦法天天拿錯??
11F 1.200.128.207 台灣 04/02 15:46
推
SidMax
: 所以是老闆交代 還是自己做主要省料的
12F 180.217.158.97 台灣 04/02 15:50
推
borissun
: 21和23新貨到,還不是有人中
13F 27.51.129.187 台灣 04/02 16:00
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