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作者
onetiger
(ONETIGER)
標題
[問卦] 怎麼在家煮麻辣鍋?
時間
Mon Feb 19 03:44:10 2024
肥宅我是料理新手
本身很喜歡吃麻辣鍋
想說在家煮煮看
去市場買了一堆辣椒放下去
感覺就是只有清水加辣椒
跟外面的麻辣鍋完全不一樣
請問要怎麼樣煮才可以呢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.7.211 (臺灣)
※ 作者:
onetiger
2024-02-19 03:44:10
※ 文章代碼(AID): #1bqbuDYb (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1708285453.A.8A5.html
推
calvin00300
: 湯底不是有那種像咖哩塊的嗎
1F 49.217.126.139 台灣 02/19 03:44
→
a27588679
: 用奶茶跟人換火鍋底料
2F 180.177.33.135 台灣 02/19 03:44
→
etiennechiu
: 直接去買麻辣鍋湯頭還比較快
3F 1.200.76.249 台灣 02/19 03:46
噓
aggressorX
: 你這是辣椒水 噴眼睛用的
4F 1.162.18.164 台灣 02/19 03:46
推
ha0118
: 全聯有在買湯底包最快
5F 36.238.10.79 台灣 02/19 03:48
→
etiennechiu
: 你還少了花椒、八角、薑片..一堆人
家至少放了十幾樣
6F 1.200.76.249 台灣 02/19 03:49
推
Iakane
: 還要一大堆的油
8F 111.253.249.173 台灣 02/19 03:49
→
etiennechiu
: 還有豆瓣醬、牛油,桂皮、小茴香、
丁香一堆香料
你少太多東西了,所以說直接買湯頭
比較快
9F 1.200.76.249 台灣 02/19 03:50
噓
poqwiuer
:
https://youtu.be/J4qYnXnfm0Q
13F 42.73.35.233 台灣 02/19 03:52
推
OPPAISuki
: 中藥包 骨頭 熬湯
14F 1.160.144.118 台灣 02/19 03:52
謝謝以上回答 感覺好花功夫阿....
※ 編輯: onetiger (123.204.7.211 臺灣), 02/19/2024 03:54:17
推
patentshit
: 你的“麻”到哪裡去了?就只有辣啊!
15F 114.43.146.219 台灣 02/19 03:57
推
Dinenger
: 去買海底撈 倒在鍋子裡 加熱
16F 27.51.33.102 台灣 02/19 04:02
→
yzelly
: 窩靠 料理新手好歹也相上網找湯底食譜吧
17F 114.26.156.51 台灣 02/19 04:07
推
CortexA9
: 不是買湯底自己加料就好了嗎?
還是你想連湯底都自己煮?
18F 49.158.129.37 台灣 02/19 05:03
→
slink93
: 你沒放熬湯的料包怎麼會有味道
20F 114.35.249.146 台灣 02/19 05:09
推
s203abc
: 湯塊
辣到靠背
21F 118.232.6.146 台灣 02/19 06:17
→
qber
: 辣椒素要用油溶解,用水煮沒用啊
23F 101.136.0.182 台灣 02/19 06:32
→
tinybunny
: 買1包麻辣火鍋湯底和火鍋菜+料,回家
打開湯底放入料和菜
24F 118.231.129.77 台灣 02/19 07:36
推
hw1
: 王剛有教怎麼做麻辣鍋底
26F 42.76.9.114 台灣 02/19 08:20
→
achun1212
: 外面火鍋湯底也是現成的好嗎
27F 211.23.182.115 台灣 02/19 08:34
推
keigowei
: 笑死…你以為外面的麻辣鍋只有水+辣椒
粉?太扯了吧!
28F 180.217.228.185 台灣 02/19 08:42
--
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