作者 arnold3 (憂鬱型男阿雲)標題 [問卦] 為什麼賣牛肉麵 沒有賣拉麵那麼講究職人時間 Sun Jan 28 17:28:33 2024
的態度?像是要客人吃麵要吸出聲音 或者是吃完要擦桌子 不能划手機邊吃麵
要把湯喝完之類 雖然牛肉比較多 卻沒有辦法像做成像拉麵有高級品的質感
所以說牛肉麵要怎麼賣 才能達到拉麵的職人精神水平 成為高附加價值的麵攤?
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※ 作者: arnold3 2024-01-28 17:28:33
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