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標題 [問卦] 怎麼很多人以為賣吃的成本只有食材？
時間 Sun Jan 28 08:55:03 2024
標題 [問卦] 怎麼很多人以為賣吃的成本只有食材？
時間 Sun Jan 28 08:55:03 2024
八卦版幾乎整天都在批鬥哪家小吃很貴，然後開始精打細算說食材成本才多少，賣這麼貴
簡直是暴利。
但實際上除了食材，現在的店租，人力成本也不妨多讓的高，如果請5個人，那一個月至
少就是多15萬的成本，如果是30坪，租金搞不好都是十幾萬起跳，這還不包含水電瓦斯，
食材報廢成本，器材裝潢之類的。
少就是多15萬的成本，如果是30坪，租金搞不好都是十幾萬起跳，這還不包含水電瓦斯，
食材報廢成本，器材裝潢之類的。
其實很多人以為小吃多好賺，但根本大多數都是開幾個月就倒閉的，這麼好賺怎麼很多人
不自己賺呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.138.71 (臺灣)
※ 作者: ben108472 2024-01-28 08:55:03
※ 文章代碼(AID): #1bjQNfz1 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706403305.A.F41.html
→ : 出張嘴嫌棄總是比較容易的1F 114.25.64.200 台灣 01/28 08:55
→ : 就是我最累 別人最爽啊2F 116.241.206.240 台灣 01/28 08:56
噓 : 你怎麼會以為很多人會那樣認為呢?3F 114.44.163.233 台灣 01/28 08:56
推 : 還有人竟然說食材成本可能不到一半所以覺得賣太貴 靠北 食材佔三成就算很高了4F 180.177.226.152 台灣 01/28 08:56
推 : 你跟八卦版那群家裡蹲廢物認真什麼6F 36.225.169.9 台灣 01/28 08:57
噓 : 你以為吧7F 218.164.68.100 台灣 01/28 08:57
→ : 40%錢多絕不會嫌貴8F 61.61.220.213 台灣 01/28 08:57
推 : 幫補血9F 123.193.236.168 台灣 01/28 08:58
→ : 現在的八卦就是充斥一堆己願他力之10F 114.41.26.35 台灣 01/28 08:58
推 : 八卦就反社會人格多阿，賺錢沒半撇要求11F 114.37.185.249 台灣 01/28 08:58
→ : 人，嫌貴可以自己煮，嫌薪水低又嫌12F 114.41.26.35 台灣 01/28 08:58
→ : 特多13F 114.37.185.249 台灣 01/28 08:58
→ : 老闆賣太貴，太貴你可以不吃，沒人買老闆自然自己就縮了14F 114.41.26.35 台灣 01/28 08:58
推 : 只要講到buffet就會有白痴在算成本16F 114.137.189.93 台灣 01/28 08:58
→ : 中年魯蛇聚集地17F 116.241.206.240 台灣 01/28 08:58
推 : 常常覺得外面吃的東西品質很差 可以的話還是18F 1.200.8.49 台灣 01/28 08:59
→ : 只有你19F 111.83.38.66 台灣 01/28 08:59
→ : 自己煮比較好 只是很花時間 除非有傭人20F 1.200.8.49 台灣 01/28 08:59
出餐速度要快，量要多肯定會壓縮品質，提高品質那價格必定又要繼續往上，而且現在人力成本會越來越貴
→ : 二世祖表示21F 114.26.75.68 台灣 01/28 08:59
※ 編輯: ben108472 (114.44.138.71 臺灣), 01/28/2024 09:01:01→ : 就覺得自己能煮啊 不然就是一堆oem產品22F 123.194.136.130 台灣 01/28 09:00
推 : 自己去怪政府不打房不壓租金啊，而且漲基本工資還不是又轉嫁到消費者身上，根本是爛政策23F 101.12.48.71 台灣 01/28 09:00
→ : 花錢買房租26F 1.163.85.135 台灣 01/28 09:01
噓 : 只有你以為吧27F 1.200.9.18 台灣 01/28 09:01
→ : 一個蛋餅賣30 自己做10個 99元28F 123.194.136.130 台灣 01/28 09:03
→ : 自己煮，網路上很多教人備餐的，一次可以備好幾天，沒錢就不要嫌東嫌西了，要嗎就麻煩點自己煮，要嗎就方便外食但要給老闆賺，要嗎就想想什麼方式能賺更多錢同時滿足有人幫你煮又吃的好，在ptt抱怨對你的實29F 114.41.26.35 台灣 01/28 09:04
推 : 租金人事水電瓦斯原物料35F 36.226.221.169 台灣 01/28 09:04
→ : 質生活沒任何幫助的36F 114.41.26.35 台灣 01/28 09:04
→ : 好不好賺不知道但麵攤老闆透天一直買37F 223.138.159.116 台灣 01/28 09:05
推 : 反正在家蹲時間成本0，當然覺得人力不值38F 114.37.185.249 台灣 01/28 09:05
→ : ，樓下你說好不好賺？39F 223.138.159.116 台灣 01/28 09:05
一直買的有幾家？倒閉的又有幾家？→ : 錢40F 114.37.185.249 台灣 01/28 09:05
※ 編輯: ben108472 (114.44.138.71 臺灣), 01/28/2024 09:06:07→ : 透天厝一直買，是紙紮屋吧，金童玉女一起買，雙重享受41F 114.37.185.249 台灣 01/28 09:07
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