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標題 [問卦] 所以二十年經驗的師父都用塑膠盆嗎
時間 Thu Jan 25 03:07:53 2024
標題 [問卦] 所以二十年經驗的師父都用塑膠盆嗎
時間 Thu Jan 25 03:07:53 2024
如題
這篇
#1bhxVRpI (Gossiping)
[新聞] 直擊！超哥日料店業績多2倍 店長解密「醋飯口味」粉絲排3小時朝聖 - Gossiping板 - Disp BBS
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DoRaFerly 直擊！超哥日料店業績多2倍 店長解密「醋飯口味」粉絲排3小時朝聖 記者 林彥君 報導 發佈時間：2024/01/23 19:02 最後更新時間：2024/01/23 19:10 超哥（左）的日料店的
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3T/xsWU2Cbb.jpg)
![[圖]](https://img.disp.cc/s/o/cc.tvbs.com.tw/1e0313d12fe18d0139f47ec52eb642bb.jpg)
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3T/9I2Ks5Qb.jpg)
醋飯直接丟進塑膠盆裡面
真假
二十年經驗都這樣嗎？
我對日本料理不熟
我以為都用木桶
這樣醋飯比較好吃嗎？
有卦否
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.133.8.109 (美國)
※ 作者: Ericz7000 2024-01-25 03:07:53
※ 文章代碼(AID): #1biM0BzM (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706123275.A.F56.html
推 : 都是用木桶啦1F 27.53.122.119 台灣 01/25 03:09
推 : 那其實是塑膠造型的木桶2F 27.51.2.25 台灣 01/25 03:11
→ : 木桶保存不好容易發霉 改用塑膠代表務實的態度3F 180.177.33.135 台灣 01/25 03:12
→ : 好 噁 哦5F 223.139.231.158 台灣 01/25 03:13
→ chouvincent …
→ : 木桶在台灣會發霉 日本乾燥沒這個
問題
黴菌會造成肝腎衰竭 不符合食品衛
生7F 36.232.136.101 台灣 01/25 03:15
問題
黴菌會造成肝腎衰竭 不符合食品衛
生7F 36.232.136.101 台灣 01/25 03:15
推 : 在台灣也很多店用木桶 人家就不怕發霉啊11F 36.228.201.47 台灣 01/25 03:16
→ : 你不怕就算了12F 36.232.136.101 台灣 01/25 03:17
木桶發霉不會保養 不會定期換嗎？ 一個才多少= =※ 編輯: Ericz7000 (104.133.8.109 美國), 01/25/2024 03:18:31
→ : 木桶一個大概幾萬吧13F 36.232.136.101 台灣 01/25 03:19
→ : 用過木筷就知道發黴有多快14F 114.36.179.166 台灣 01/25 03:19
推 : 日旅達人又要發作了
媽的給你肓測木桶喇出來的 大概只有26%會講好ㄘ 其他為裝逼都學港仔講噴
曰本人只會做緣茶 就在那吹綠茶朂棒15F 223.137.181.78 台灣 01/25 03:23
媽的給你肓測木桶喇出來的 大概只有26%會講好ㄘ 其他為裝逼都學港仔講噴
曰本人只會做緣茶 就在那吹綠茶朂棒15F 223.137.181.78 台灣 01/25 03:23
推 : 常用的東西不會發霉啦，除非都沒在洗19F 223.140.140.127 台灣 01/25 04:26
推 : 20年夜市經驗
剛辜狗木桶其實不便宜耶，71x16要一萬，兩年就得換掉20F 122.254.21.160 台灣 01/25 04:38
剛辜狗木桶其實不便宜耶，71x16要一萬，兩年就得換掉20F 122.254.21.160 台灣 01/25 04:38
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