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作者 wusbetz (台灣心吉娃情)
標題 [問卦] 日本為什麼不把牛奶做成Cheese?
時間 Fri Dec  1 17:09:20 2023

之前看過一些影片
他們說每年到了牛奶的盛產期
北海道(應該是吧)都會把過剩的牛奶倒掉
避免因為產量過剩而讓市場價格崩盤

那本吉就好奇了
為什麼日本不把這些過剩的牛奶
拿去做成 Cheese 或其他的乳製加工食品
這樣保存期限可以拉很長
要出口到其他國家應該也沒甚麼問題了
感覺就很棒棒啊


有沒有日本為什麼牛奶太多拿去倒掉
而不是想辦法把它變成其他東西賣一波的八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.43.57 (臺灣)
※ 作者: wusbetz 2023-12-01 17:09:20
※ 文章代碼(AID): #1bQQB2Sj (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701421762.A.72D.html
→ alex00089: 有啊怎沒有1F 42.77.149.208 台灣 12/01 17:09
噓 vs3: 哪裡沒有= =2F 223.138.229.165 台灣 12/01 17:10
推 mumuwei: 一大堆乳製品好不好3F 57.140.96.55 台灣 12/01 17:10
→ clairehao: 北海道起司很多4F 223.136.68.168 台灣 12/01 17:11
噓 palindromes: 明明就有…5F 203.68.22.23 台灣 12/01 17:11
推 maksin: 倒掉是最後手段，表示多到用不完6F 125.230.156.44 台灣 12/01 17:12
推 hihjktw: 開放台灣肥宅摸大NN7F 27.247.68.235 台灣 12/01 17:12
→ S2aqua: 一開始就會分吧 這些做乳製品 那些罐裝鮮乳 不是說賣剩的才去做乳製品8F 112.78.76.23 台灣 12/01 17:13
→ www8787: 市場需求就固定那樣阿 賣不掉要倉儲成本10F 36.225.145.108 台灣 12/01 17:14
推 archon: 全做成Cheese就換成起司崩盤了11F 125.227.31.1 台灣 12/01 17:16
推 chih5505: 日本的起司還有出國比賽，現在連國內都有評比好嗎？12F 42.72.206.61 台灣 12/01 17:17
→ gx8759121: 沒人發現系列14F 36.232.55.206 台灣 12/01 17:17
→ ssccg: 日本有做啊，但是跟有吃起司傳統的國家比起來國內市場小，國外沒品牌，你以為好賣?
另外你該不會以為加工、倉儲不用成本吧15F 118.163.87.133 台灣 12/01 17:21
→ gk1329: 成本
其實應該餵豬 變豬肉= =18F 27.247.197.214 台灣 12/01 17:24
→ zzro: 拿去當飼料或許可行 可是液體難用 要做成固狀又要加工20F 118.231.217.52 台灣 12/01 17:26
→ t95912: 明明就一堆 但還是產量過剩阿22F 39.9.128.14 台灣 12/01 17:27
噓 whocare96: 你今天突然暴量，也沒有那麼多機器讓你生產啊，搞那麼多機器，之後量恢復正常以後，機器要怎麼辦？就像那個口罩國家隊一樣23F 219.69.90.54 台灣 12/01 17:28
推 DCHC: 因為多數日本人不喜歡Cheese這些外國食物
北海道的牛奶產量太多，但是Cheese的銷量少向北海道酪農收購牛奶再做成Cheese也很麻煩27F 36.224.216.105 台灣 12/01 17:40
→ ctrlbreak: 做優格好了30F 220.133.14.24 台灣 12/01 17:44
推 yggyygy: 乞丐時光31F 101.12.54.60 台灣 12/01 18:06

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