作者 kawazakiz2 (輪蛇)標題 Re: [問卦] 為何老人很討厭用微波爐？時間 Mon Nov 27 09:18:46 2023
※ 引述《peter080808 (peter)》之銘言：
: 馬的勒
: 講過多少次了
: 用微波爐加熱就好
: 但一定要用蒸的
: 用蒸的又麻煩又浪費時間 還要清理
: 到底是為啥討厭微波爐？
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我反而不懂長輩用氣炸鍋的邏輯
當年氣炸鍋橫空出世的時候就是標榜著可以健康、不油膩地享受油炸食物
所以讓很多人包括我媽也去買了一台
但……他只是幫你把調理產生的多餘油脂逼出來
而不是「什麼都不用油就會跟炸出來一樣啊」（抱頭
不只我媽，我知道的長輩們幾乎都往那個方向去誤解
超市買來的冷凍蝦排就直接放進去給他氣炸，拿出來根本就是整塊麵粉
嫌棄說「啊上面不是寫直接放進氣炸鍋就可以，怎麼那麼難吃根本騙錢」
我一直說上面還是要抹油死都不聽，還在嫌這機器有夠難用
拎北氣不過就示範一次給他們看，炸出來金黃金黃的吃到速速叫
但過幾天……又是慘白的雞塊（翻桌
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→ yspen: 仔細看還看的到陰囊09/30 14:27
→ kawazakiz2: 黑色熱褲搭配有點小麥色的長腿和屁股蛋 啊～～～嘶～09/30 14:28
→ yspen: 是真的蛋蛋啦!09/30 14:28
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.84.31 (臺灣)
※ 作者: kawazakiz2 2023-11-27 09:18:46
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 為何老人很討厭用微波爐？
11-27 09:18 kawazakiz2
這個應該是用30度低溫烘烤的，焦黃酥脆
→ kcclasaki: 我之前自己嘗試炸鹹酥雞。醃漬、裹粉後 沒有上油 用出來真的跟白色狗屎一樣2F 180.217.119.63 台灣 11/27 09:20
好傳神的形容……
→ ph777: 氣炸鍋只是省油 還是需要上油4F 223.138.223.115 台灣 11/27 09:21
→ starwillow: 雞塊不用另外放油啊5F 39.14.26.81 台灣 11/27 09:21
麥當勞買回來復熱的不用，但冷凍雞塊還是要油啦，不然就是慘白屍體
推 whitefox: 雞塊有加絞碎的雞皮,本身就有油了6F 118.150.192.235 台灣 11/27 09:22
我也搞不懂，但我家的上桌就是慘白，表面有一點像煎過那樣而已
推 louisnight: 一樓一生平安7F 174.231.18.151 美國 11/27 09:23
推 johnhmj: 氣炸 食材表面抹油才有效果8F 49.216.93.143 台灣 11/27 09:23
※ 編輯: kawazakiz2 (59.124.84.31 臺灣), 11/27/2023 09:25:58
推 m0630821: 雞塊不用，但其他好像要，上次我炸地瓜沒噴油，地瓜球就這樣把氣炸鍋搞壞了9F 117.56.12.127 台灣 11/27 09:28
→ kawazakiz2: 是怎麼搞壞？爆炸嗎11F 59.124.84.31 台灣 11/27 09:29
→ GNFLAG: 是噴沙拉油嗎？還是醬油啊？12F 27.51.1.98 台灣 11/27 09:34
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