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作者 Glamsight (安穩殘憶)
標題 [新聞] 千年芋誤當有毒姑婆芋 食藥署認錯：虛心
時間 Thu Nov  2 17:12:31 2023

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千年芋誤當有毒姑婆芋 食藥署認錯：虛心檢討

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食藥署昨天介紹姑婆芋與芋頭差別，盼避免民眾誤食中毒，卻遭網友揪出記者會上展示的
並非姑婆芋，而是「千年芋」。食藥署今天表示因2物種相似誤採，將虛心檢討、務求謹
慎。


衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長鄭維智昨天在例行記者會表示，近年國內發生多
起姑婆芋食品中毒案件，因此提供簡單辨識姑婆芋與芋頭方式。芋頭葉面覆有絨毛，水滴
在葉面上會形成小水滴，葉片呈盾形，葉脈不明顯，與葉面相接葉柄呈深紫色，地下莖具
有紫色斑點。


至於姑婆芋葉子表面光滑，葉形是廣卵形、基部呈心狀箭形，水珠無法凝結，與葉面相接
葉柄呈綠色，地下莖細長且偏黃色。

不過卻有眼尖網友發現，食藥署在記者會上所使用的「姑婆芋」，其實是另一種植物「千
年芋」。

對此，食藥署副署長林金富今天透過新聞稿表示，千年芋與姑婆芋外觀極為形似，是在採
集展示葉片時，因不識千年芋致誤採；對民眾指正表達感謝，並虛心檢討，日後將務求謹
慎。


食藥署再次呼籲，民眾不採食路邊不明植物，以避免發生食品中毒。

根據台灣維管束植物簡誌網路資訊，芋頭、姑婆芋和千年芋都屬於天南星科，但芋頭為芋
屬、姑婆芋為姑婆芋屬、千年芋為千年芋屬。其中姑婆芋葉柄生於近基端下表面，葉長60
到100公分，分布在台灣全島低海拔地區；千年芋葉基為心狀箭形，為栽培逸出種。


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千年芋誤當有毒姑婆芋 食藥署認錯：虛心檢討 | 生活 | 中央社 CNA
[圖]
食藥署昨天介紹姑婆芋與芋頭差別，盼避免民眾誤食中毒，卻遭網友揪出記者會上展示的並非姑婆芋，而是「千年芋」。食藥署今天表示因2物種相似誤採，將虛心檢討、務求謹慎。 ...

 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.32.138 (臺灣)
※ 作者: Glamsight 2023-11-02 17:12:31
※ 文章代碼(AID): #1bGsW2dg (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698916354.A.9EA.html
推 ymib: 徐國勇表示1F 180.217.251.240 台灣 11/02 17:12
→ vowpool: 自己不去請教前內政部長 還敢怪網友阿2F 125.227.40.62 台灣 11/02 17:13
推 Healine: 姑婆勇去哪了3F 1.200.56.103 台灣 11/02 17:13
推 kawazakiz2: 阿勇內行的4F 101.10.105.44 台灣 11/02 17:13
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→ AustinRivers: 到處都尸位素餐誤人子弟10F 36.230.205.141 台灣 11/02 17:14
噓 shinjr: 低級失誤.........11F 223.136.116.193 台灣 11/02 17:15
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這裡公務員不是專門科?23F 61.223.37.88 台灣 11/02 17:41
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推 faust666: 民進黨執政下，中央官員還會認錯真的要上頭條大書三天了，奇葩到不行啊27F 42.76.107.84 台灣 11/02 18:06

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