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作者 Sparxxx (  )
標題 Re: [問卦] 小籠包/小籠湯包/灌湯包 一般人分得出來?
時間 Tue Oct 17 04:31:37 2023

小籠湯包/小籠包/灌湯包
台灣街上很多攤販都亂取名，搞得好像都一樣

一般會以為前兩者比較像，但其實後兩者比較像

小籠湯包 內餡不含皮凍（或較少）主要是另外會附一碗肉湯，讓包子可以和湯一塊吃
如圖
https://i.imgur.com/pwuQ6mh.jpg
[圖]

小籠包 主要內餡含皮凍，吃的時候有大量湯汁流出 沾醋跟薑絲一起吃，解膩！
如圖
https://i.imgur.com/KsoeBUN.jpg
[圖]

灌湯包 比較像大顆版的小籠包 有些地方會附吸管 讓你先喝裡面皮凍融化的湯汁，
然後再吃皮與肉餡
如圖
https://i.imgur.com/TF6dL6o.jpg
[圖]

另外，皮很厚的小籠包，不叫小籠包
那應該叫小肉包！沒湯汁的沒資格叫小籠包

※ 引述《MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到，)》之銘言：
: 前兩個差異比較小 小籠包就是小籠包,鼎太已經介紹給全世界吃得起的國家知道惹
: 小籠湯包,簡單說是小籠包的迷你版,不用什麼戳湯出來啊~加醋添薑阿~ 直接一口吃
: 灌湯包應該就明顯的很大惹
: 不知道太楓有沒有考慮做灌湯包? 很難嗎?
: 小籠包/小籠湯包/灌湯包 一般人分得出來的八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.177.140 (臺灣)
※ 作者: Sparxxx 2023-10-17 04:31:37
※ 文章代碼(AID): #1bBPshsv (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697488299.A.DB9.html
※ 同主題文章:
[問卦] 小籠包/小籠湯包/灌湯包 一般人分得出來?
10-17 02:06 MeiHS
Re: [問卦] 小籠包/小籠湯包/灌湯包 一般人分得出來?
10-17 04:31 Sparxxx
噓 grant790110: 餓了1F 180.217.244.115 台灣 10/17 04:32
→ jokerming847: 幾點了還在回宵夜文2F 203.222.24.127 台灣 10/17 04:33
噓 dklash: 好久沒去鼎泰豐了 這周找時間去吃好了= =3F 36.229.135.246 台灣 10/17 04:34
→ Sparxxx: 可以準備吃早餐了4F 114.25.177.140 台灣 10/17 04:40
→ inse: 裡面沒湯也算湯包？真的假的？5F 42.73.114.94 台灣 10/17 05:10
噓 wild2012: 你小籠包 跟小籠湯包 搞反了
小籠包 本來就沒湯 那是後來改的
小籠包本來就有分 皮的厚薄 新麵跟老麵6F 111.248.26.246 台灣 10/17 05:36
噓 shirokase: 你光是小籠包就搞錯，滾9F 42.72.179.128 台灣 10/17 06:05
→ potato300: 吃過灌湯包 一堆人都不吃皮的 只吸高湯10F 114.137.96.250 台灣 10/17 06:13
推 huckebein12: 菜比巴糗大了11F 223.140.223.210 台灣 10/17 07:50
噓 misu2718: 看到小籠包出湯汁，這篇瞬間0分12F 39.15.25.147 台灣 10/17 07:53
噓 GOLxDxROGER: 小籠包跟小籠湯包哪個有湯？13F 114.137.163.246 台灣 10/17 08:40

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