因進口蛋資料不齊全，台北市衛生局開罰中央畜產會3萬元。圖／聯合報系資料照
因進口蛋資料不齊全，台北市衛生局開罰中央畜產會3萬元。圖／聯合報系資料照

進口蛋爭議，台北市衛生局今天開罰中央畜產會3萬元。衛生局說，畜產會僅提供巴西蛋品
流向及其他國別之專案進口雞蛋進口貿易商、進口數量、進口國別及各倉儲地點及數量（含
逾期蛋品），其餘資料拒絕提供，限畜產會收文4天內提供完整進口蛋品資訊。

衛生局表示，為確保畜產會提供之蛋品安全，依「食品安全衛生管理法」規定，請其提供今
年3月起專案進口雞蛋之業者名稱（含上、下游及加工品項）、進銷存資料、輸入許可通知
書、進口報單、各倉儲地點及數量(含逾期蛋品)、委託代工業者名稱及聯絡資訊、產品出貨
品項、產品出貨情況、各倉儲地點及數量(含逾期蛋品)、委託代工產品標示樣態等資訊。

衛生局指出，畜產會9月19及22日函文，僅提供巴西蛋品流向及其他國別之專案進口雞蛋進
口貿易商、進口數量、進口國別及各倉儲地點及數量（含逾期蛋品），其餘資料未提供，已
依違反食安法規定，罰鍰3萬元，並請畜產會於收文4天內提供完整進口蛋品資訊。

北市衛生局說，為確認蛋品安全加強查核，截至9月25日已完成查核212家次，包含連鎖通路
賣場91家次、進口專案蛋品輸入業者2家次、液蛋製造業者2家次、農業部及畜產會提供進口
蛋品相關下游業者8家次、外縣市通報違規業者1家次、學校自設廚房及團膳業者26家次、烘
焙、雜糧行及食品材料行62家次、早餐店20家次。