作者 kisweet999 (淘氣喵)標題 Re: [問卦] 在肉包跟小籠包之間的包子叫什麼？時間 Wed Aug 9 16:33:10 2023
※ 引述《TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)》之銘言：
: 肥宅我小時候常常在南陽街
: 吃到一種介於肉包到小籠包之間的包子
: 小籠包的皮稍厚一些 肉包的餡料
: 這種包子哪邊有在賣啊？
其實你說的應該是正統的小籠包
然後你文章寫的
"介於肉包到小籠包" 的小籠包
指的應該是湯包
我不知道為什麼
台灣把小籠包跟湯包搞得非常混亂
菜市場或路邊小店
常常賣湯包但招牌寫小籠包
其實正統的小籠包應該是湳雅夜市路口那間賣的那種
然後湯包就是鼎泰豐賣的那種皮薄有餡跟湯汁的那種
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※ 作者: kisweet999 2023-08-09 16:33:10
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 在肉包跟小籠包之間的包子叫什麼？
08-09 16:33 kisweet999
推 nihow78: 湯包超好吃1F 101.9.195.19 台灣 08/09 16:34
推 glion: 高雄的小籠包都是湯包3F 1.34.114.244 台灣 08/09 16:35
推 Takhisis: 也有一種湯包是一大顆在湯裡
那種也好好吃4F 114.43.105.175 台灣 08/09 16:36
→ magamanzero: 現在小籠包都被湯包鳩佔雀巢了 w6F 60.248.126.193 台灣 08/09 16:37
→ cdmlin: 生煎包7F 1.34.229.213 台灣 08/09 16:37
→ jangjyyu: 水煎包呀，常識8F 223.140.106.255 台灣 08/09 16:40
→ hushiang: 同意你說的，這種厚皮的才叫小籠包
薄皮叫小籠湯包，正式稱作灌湯包
小籠包其實也只是泛指小竹籠蒸出來的包9F 125.227.12.229 台灣 08/09 16:41
→ pdz: 我以為大家都知道區別 但是好像不是12F 211.72.53.140 台灣 08/09 16:43
→ hushiang: 有很多種不同餡料都可以叫小籠包，豆沙13F 125.227.12.229 台灣 08/09 16:43
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