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作者 iammatrix (母體)
標題 Re: [新聞] 越南法國麵包攤422人中毒　衛生局查非第
時間 Mon Aug  7 00:36:04 2023

※ 引述《wild2012 (噹噹噹噹噹)》之銘言：
: 台灣的市場 跟夜市 從來都沒有進步過
: 永遠都是髒臭亂、不衛生的綜合體
: 比如
: 沒戴口罩 沒戴帽子
: 收銀與料理者 應該要不同人
: 料理者連C級的廚師執照都沒有
: 食材放地上
: 食材沒有冰
: 食材來源不明
: 食材暴露在空氣中
: 盤子不耐熱
: 盤子只是過過水 沒有洗淨
: 台灣的夜市跟市場 票源龐大 沒人敢得罪
: 要開店要擺攤 就應該要有相應的衛生知識與執照
: 攤販也應該要有許可執照
: 台灣現在 大概也只能笑笑印度
: 其他國家的觀光區 夜市跟市場 都做得比台灣好了

去看看YOUTUBE上面韓國的夜市、市場的小吃，

不管是炸物還是各種漢堡三明治、飯捲小吃

有一個特點就是那種不銹鋼製的，
裝食材的大大小小容器用的很多，保溫保冷效果也很好。

https://youtu.be/0RpJemK7nmY?t=314 像這種影片的

https://www.youtube.com/watch?v=VvADdfX1iz8

這一點在台灣很少看到，不知道是覺得太貴還是怎樣，

很多鹹酥雞攤就是那種便宜的塑膠盤子裝著給客人挑，

然後食材用那種隨便塑膠袋裝著，沒了就拿出來補


炸好的食物，放著濾油的也是髒兮兮的，

反正能用就好，能省就省，從來不會想要讓衛生好一點。

塑膠手套也是帶好玩的，一邊戴著處理食物，一邊收錢找錢

重點台灣夜市的價錢還貴，進去隨便買個兩三樣東西就破三百多

做事隨便只求方便，價格隨便都貴到靠杯 這就是台灣特色

不整頓一下，是真的不行了

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棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人,
另外一種就是鐵齒不信邪的少年人!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.80.15 (臺灣)
※ 作者: iammatrix 2023-08-07 00:36:04
※ 文章代碼(AID): #1apylt5L (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691339767.A.155.html
※ 同主題文章:
Re: [新聞] 越南法國麵包攤422人中毒 衛生局查非第
08-07 00:36 iammatrix
Re: [新聞] 越南法國麵包攤422人中毒 衛生局查非第
08-07 00:55 Pittsburgh
Re: [新聞] 越南法國麵包攤422人中毒 衛生局查非第
08-07 07:28 loserhot
推 Arodz: 推 夏天的台灣夜市 完全不敢去吃...1F 114.136.244.171 台灣 08/07 00:37
推 vicmeng: 沒錯 韓國十年前就做了 台灣原地踏步2F 42.74.235.171 台灣 08/07 00:38
※ 編輯: iammatrix (61.227.80.15 臺灣), 08/07/2023 00:40:04
推 coffee112: 是說他們天氣溫度也跟我們不一樣吼?qq我們明明都知道 放久會滋生細菌 但我們還是常常容易 唉 像我可能就會硬吃就變成你簽名檔那樣 不信邪的 =_=3F 111.255.203.19 台灣 08/07 00:40
→ hbl420ii: 韓國還會回收客人吃剩的 繼續上桌7F 61.223.177.190 台灣 08/07 00:41
推 panny2010: 韓國也有衛生不好的路邊攤，但是台灣是真的衛生環境很差8F 36.224.128.73 台灣 08/07 00:46
推 sinho: 夜市小吃CP值早就沒了 去百貨公司美食街
爽快多了10F 223.138.210.160 台灣 08/07 00:46
→ TaiwanFight: 整頓是什麼意思？漲價的意思嗎==
要做這些成本肯定上升  效果不知道只能確定小吃價格一定會上升 笑死
鬼島的玩法就是如此魔幻12F 36.239.82.141 台灣 08/07 00:52
→ trywish: 效果就減少食物中毒而已，你是期望有什麼16F 111.242.124.180 台灣 08/07 00:54
推 b95202075: 其實我每次看到塑膠袋裝熱食都會覺得難怪台男gg小
https://reurl.cc/aVmjWX17F 180.217.233.165 台灣 08/07 00:54
塑膠袋裝熱食，會吃進塑化劑造成慢性中毒嗎？ | 華人健康網 | LINE TODAY 塑膠袋是台灣人裝熱食用得最多的包裝，從裝熱湯、肉羹、麵線、煎包、小火鍋等等幾乎無所不包。就算是內用其實也會有以塑膠袋接處熱食的機會，因為有的... ...

 
→ trywish: 美味出現。不過比起成本，應該是小吃攤會難以生存，只能賣一些比較不需要保存的。20F 111.242.124.180 台灣 08/07 00:54

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