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Disp BBS
作者
Qorqios
(Too 廢文 Crisis)
標題
[問卦] 肉燥飯才是真台灣味 >>>滷肉飯是邪道?
時間
Mon Jul 31 12:33:27 2023
午餐選好沒!!
北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在名稱
南部的肉燥飯才是真正的正港台灣味!
北部人賣的滷肉飯跟北部粽
一樣該被消滅!
是不是這樣?
https://i.imgur.com/gYBC525.jpg
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.81.72 (臺灣)
※ 作者:
Qorqios
2023-07-31 12:33:27
※ 文章代碼(AID): #1anpcRtu (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690778011.A.DF8.html
→
makimakimaki
: 滷肉飯就是帶肥肉 肉燥飯就是瘦肉
不是這樣分的嗎
1F 1.200.176.21 台灣 07/31 12:34
→
chugliang
: 痾...怎麼分??
3F 125.228.238.102 台灣 07/31 12:35
→
robrob99
: 肉燥飯比較碎 滷肉飯可能切條切丁或整塊
4F 123.194.136.130 台灣 07/31 12:36
推
kilof
: 我問過有一家兩樣都有賣,他的區別是切條狀
5F 36.236.12.195 台灣 07/31 12:36
推
danny006637
: 爌肉飯=滷肉飯 ,肉燥飯是另一種
6F 112.78.71.163 台灣 07/31 12:37
→
chugliang
: 有肉燥飯跟滷肉飯推薦店家嗎?我去吃吃
7F 125.228.238.102 台灣 07/31 12:37
推
shark23peng
: 應該是肉臊飯
8F 223.141.53.36 台灣 07/31 12:37
→
kilof
: 切成丁狀,反正我是不信啦= =
9F 36.236.12.195 台灣 07/31 12:37
→
chugliang
: ,再回來報告...另爌肉飯不是滷肉飯啦
爌肉飯差這麼多...
10F 125.228.238.102 台灣 07/31 12:38
→
chigo520
: 肉燥飯超難吃的
12F 49.216.82.143 台灣 07/31 12:39
→
robrob99
: 爌肉是滷的也是肉 所以就是滷肉無誤
13F 123.194.136.130 台灣 07/31 12:40
推
albertfeng
: 肥肉都魯的軟軟的筷子一攪拌都一樣
14F 42.73.188.223 台灣 07/31 12:47
推
jccherng
: 肉燥跟滷肉根本不一樣,肉燥是瘦絞肉,
滷肉是帶皮帶油脂細切肉。然後還誤把炕
肉稱滷肉。
15F 223.141.227.67 台灣 07/31 12:49
推
aowen
: 爌肉飯=滷肉飯是哪個假南部人亂傳的 差那
麼多…
18F 112.78.76.130 台灣 07/31 13:29
推
pohan0921
: 滷肉飯帶膠質飯粒黏 肉燥飯不會
20F 59.125.27.70 台灣 07/31 13:33
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