作者
標題 [新聞] 高雄冰店檢出沙門氏桿菌34人就醫 自製豆
時間 Tue Jul 18 15:14:56 2023
標題 [新聞] 高雄冰店檢出沙門氏桿菌34人就醫 自製豆
時間 Tue Jul 18 15:14:56 2023
1.媒體來源:中央社
2.記者署名:林巧璉
3.完整新聞標題:高雄冰店檢出沙門氏桿菌34人就醫 自製豆類配料可能為致病源
4.完整新聞內文:
2023/7/18 13:32（7/18 14:20 更新）
圖:https://reurl.cc/3xZDzV
![[圖]](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/1024/20230718/1200x900_wmkn_086433857408_202307170087000000.jpg)
記者蔡孟妤傳真 112年7月17日
（中央社記者林巧璉高雄18日電）高雄市1家冰店遭檢出沙門氏桿菌，高市衛生局
統計截至18日上午11時，共34人因症就醫；衛生局今天至製冰廠抽驗冰塊，發現廠內R
O過濾器材沒有更換紀錄，已責令暫停作業。
統計截至18日上午11時，共34人因症就醫；衛生局今天至製冰廠抽驗冰塊，發現廠內R
O過濾器材沒有更換紀錄，已責令暫停作業。
目前就醫人數已從23人再增至34人，冰店老闆娘今天接受媒體聯訪時表示，對生
病的客人非常抱歉，「希望顧客及家屬給我們一點時間，我們沒有逃避責任，希望未來
還有20、30年可以繼續做冰給大家吃。」
老闆娘說，店裡的愛玉、仙草等都不假他人之手，自己製作、熬煮，「這些食材
我們也都有吃」，經過食安事件，很多東西外包拿也不安全，會擔心有很多添加物；這
幾天有很多老顧客致電關心、打氣，也有人打電話來罵，都感謝大家的鼓勵、建言。
此冰店也被懷疑是冰塊有問題，衛生局今天發布新聞稿指出，今天已到此冰店使
此冰店也被懷疑是冰塊有問題，衛生局今天發布新聞稿指出，今天已到此冰店使
用的製冰廠稽查、抽檢衛生冰塊送驗，稽查人員現場發現缺失，自來水RO過濾器材沒有
更換紀錄等，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法從嚴監督採檢結果。衛
生局指出，經14日在冰店採檢，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體沒有檢出致病菌；
生局指出，經14日在冰店採檢，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體沒有檢出致病菌；
目前八寶冰配料已檢驗出沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等，住
院患者人體檢驗，也檢出沙門氏桿菌陽性反應。
衛生局交叉比對就醫病患吃下的食物、冰店稽查發現的多項缺失，包括地板破損
且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等
，加上衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店自製豆類及相關配
料可能是環境污染致病源。
衛生局指出，八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，已依食安法4
1條第1項第4款，勒令停業直到完成符合「食品良好衛生規範準則（GHP）」為止，併
處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。（編輯：陳仁華）1120718
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202307180135.aspx
高雄冰店檢出沙門氏桿菌34人就醫 自製豆類配料可能為致病源 | 生活 | 中央社 CNA
![[圖]]()
高雄市1家冰店遭檢出沙門氏桿菌，高市衛生局統計截至18日上午11時，共34人因症就醫；衛生局今天至製冰廠抽驗冰塊，發現廠內RO過濾器材沒有更換紀錄，已責令暫停作業。 ...
![[圖]](https://imgcdn.cna.com.tw/www/webphotos/WebCover/800/20230718/1115x836_668713382974.jpg)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.213.82.200 (臺灣)
※ 作者: eeth 2023-07-18 15:14:56
※ 文章代碼(AID): #1ajZlqFS (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689664500.A.3DC.html
推 : 暖1F 42.72.21.166 台灣 07/18 15:15
→ : 不是大便後沒洗手做冰？2F 111.249.157.218 台灣 07/18 15:15
→ s820912gmail …
推 : 暖 吃冰要吃全熟4F 27.52.163.102 台灣 07/18 15:16
推 : 掉了一隻什麼下去之類?5F 1.170.223.67 台灣 07/18 15:16
→ : 真的會負責顧客一開始就不會中毒了好嗎6F 36.236.62.68 台灣 07/18 15:16
→ : 越來越多人，滿意度最高的市長勒7F 118.160.98.156 台灣 07/18 15:16
→ : 糞口傳染的細菌 一定有人手上有大便8F 59.125.79.58 台灣 07/18 15:17
推 : 事情都還沒處理好就在想繼續賣2.30年喔9F 1.200.17.37 台灣 07/18 15:17
推 : 科科 本來還想推給上游廠商11F 101.9.131.138 台灣 07/18 15:17
→ : 常常看印度街邊小吃的影片 略懂略懂12F 59.125.79.58 台灣 07/18 15:18
推 : 店家加量不加價，顧客們賺爛了13F 223.140.32.220 台灣 07/18 15:18
→ : 會不會太多菌14F 39.14.10.242 台灣 07/18 15:19
→ : 老鼠大便有可能嗎？15F 114.137.164.205 台灣 07/18 15:19
推 : 暖到脫糞16F 27.52.163.102 台灣 07/18 15:20
→ : 拉到肛門暖暖的17F 61.219.99.127 台灣 07/18 15:20
推 : 桿菌由胃生18F 111.251.6.161 台灣 07/18 15:22
推 : 誇張19F 49.216.44.164 台灣 07/18 15:22
噓 : ...八寶冰變成八毒冰?20F 223.139.39.63 台灣 07/18 15:22
推 : 敢在外面吃冰 基本都有覺悟了21F 114.27.211.182 台灣 07/18 15:23
推 : 吃十碗壓壓驚22F 36.237.13.221 台灣 07/18 15:24
推 : 終身使用的RO設備 好屌23F 61.31.170.34 台灣 07/18 15:24
→ : 沙門氏菌也有可能是雞蛋(殼)來的24F 125.227.180.7 台灣 07/18 15:24
--