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標題 [食記] 台北中山 挽肉と米 台北中山 和牛漢堡排
時間 Thu Oct 26 21:10:28 2023
標題 [食記] 台北中山 挽肉と米 台北中山 和牛漢堡排
時間 Thu Oct 26 21:10:28 2023
餐廳名稱：挽肉と米 台北中山
消費時間：2023年/10月
103台北市大同區赤峰街8巷8號
https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_taiwan/
人均: 650
11am~3pm,5pm~9pm
圖文網誌:
https://caocaoluveat.net/2023/10/taipei-hikiniku-wagyu-burger/?utm_source=ptt
![[圖]](https://caocaoluveat.net/wp-content/uploads/2023/10/IMG_2838-crop_b.webp)
整個服務流程跟上菜節奏不錯
一共會給三顆漢堡排，一顆吃原味，一顆加蘿蔔絲佐柚子醬，一顆加生蛋
會看你吃的速度，一顆一顆上，很貼心
還有很多其他的配料可以一個一個試，吃得出來店家其實很用心在製作與搭配
比較可惜是第三顆已覺得油膩(剛剛好是臨界值了)，雖然狂吃了很多爽口的泡菜，還有調味醬，還是有一點油
餐廳優點
很用心，各種配料
服務很好，會看你吃的速度上菜
米不錯，可以續
其實蠻好吃的~
餐廳優點
很用心，各種配料
服務很好，會看你吃的速度上菜
米不錯，可以續
其實蠻好吃的~
餐廳缺點
煙有點大，是要讓客人沈浸式體驗?
三塊肉有點多，因為用和牛，所以第三塊有點油膩，雖然店家很努力的用醬料去中和
https://www.youtube.com/watch?v=8XpAiKFoJWo
== 照片 ==
煙
烤
拍
蛋
燒
夾
肉
蛋的離開，是地心引力的強求，還是肉的不挽留？
蛋的離開，是飯追求，還是肉的不挽留…… ——挽肉と米的由來
加蘿蔔絲跟柚子醬
這蛋液不錯
煙頗大
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.251.243 (臺灣)
※ 作者: AlphaD 2023-10-26 21:10:28
※ 文章代碼(AID): #1bEcL6da (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1698325830.A.9E4.html
※ 編輯: AlphaD (125.228.251.243 臺灣), 10/26/2023 21:11:14
※ 編輯: AlphaD (125.228.251.243 臺灣), 10/26/2023 21:15:27
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※ 編輯: AlphaD (125.228.251.243 臺灣), 10/26/2023 21:15:27
→ : 請問現在還需要排隊嗎？1F 10/26 21:16
→ : 好像改訂位了~2F 10/26 23:50
推 : 沈浸式體驗笑出來 XD3F 10/27 00:19
推 : 請問A大推薦嗎?剛剛搶訂結果進不去~進去後發現秒殺了~4F 10/27 09:15
推 : 這間現在訂位都超難搶 還有黃牛在賣位置5F 10/27 12:17
→ : 我覺得不錯，但是太難訂，就再等等 :P6F 10/27 13:42
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