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作者 s7503228 (情報屋)
標題 Re: [閒聊] 蟹肉棒塑膠膜不拆直接煮可以嗎？
時間 Sun Oct 13 11:49:03 2024

說起來 這碗糕不就是魚漿嗎
https://i.imgur.com/8debvVi.jpeg
[圖]
繪師
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4250929
【日常】蟹味棒 - kurino1996的創作 - 巴哈姆特
[圖]
這就是我火鍋料中最喜歡蟹味棒ㄉ原因 太高級的有真材實料我會過敏 廉價ㄉ最好ㄘ - 不過 ...

 
雖然大多數火鍋料都是魚漿啦

但蟹腳棒有分那種 會散成一絲一絲的 像這個跟這個
https://i.imgur.com/mc14HB0.png
https://i.imgur.com/o8EQUpW.jpeg
[圖]
 
[圖]
還有那種只會散成一片跟整支灌漿灌好不會散的

幹那種整支灌好的不就只是紅白配色的黑輪嗎==???

--
https://pbs.twimg.com/media/GWUOoLobQAIriq_.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GMK5Ye2bEAAmFt3.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GU4x1iha4AEWNBm.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GLwRlrUbcAAX3HM.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GIDo9CQaAAEkcRQ.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GQ2u_9lbwAAtkhj.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.103.219 (臺灣)
※ 作者: s7503228 2024-10-13 11:49:03
※ 文章代碼(AID): #1d2qCoGG (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1728791346.A.410.html
※ 同主題文章:
Re: [閒聊] 蟹肉棒塑膠膜不拆直接煮可以嗎？
10-13 11:27 yokann
Re: [閒聊] 蟹肉棒塑膠膜不拆直接煮可以嗎？
10-13 11:49 s7503228
Re: [閒聊] 蟹肉棒塑膠膜不拆直接煮可以嗎？
10-13 13:46 Homura
→ shinobunodok: 為最近喜歡買那個超大蟹肉棒來吃1F 10/13 11:50
→ blackone979: 整片那種就便宜貨 大支的那種我也愛吃
自己煮泡麵的時候加一支下去超讚2F 10/13 11:50
推 astrayzip: 其實整支的味道還贏不少便宜的真螃蟹4F 10/13 11:51
→ magicmaxx: 這種就是真的太貴買不起所以假的來過過癮啊5F 10/13 11:51
推 kaj1983: 科技與狠活6F 10/13 11:52
→ linceass: 甜甜的好吃啊7F 10/13 11:52
推 shinobunodok: 小型仿蟹肉的那種因為沒有膜而且很便宜 全聯就有賣很方便 其實也不錯 有膜的雖然也不討厭 但吃的就比較少了8F 10/13 11:52
推 AkikaCat: 嚴格來說如果火鍋料你OK，那蟹肉棒也不是啥問題，頂多就口味問題而已11F 10/13 11:53
→ AfterDark: 之前就有一些你知不知道的影片講大多數蟹肉棒其實是魚漿不是13F 10/13 11:55
推 HarukaJ: 跟鮑魚一樣 代鮑比有些真鮑還好吃15F 10/13 11:55
推 doremon1293: 他叫蟹味 棒 就代表 裡面蟹肉含量一定不夠 食品法都有規定16F 10/13 11:56
→ AfterDark: 像是風味果汁其實只有幾%的部分嗎18F 10/13 11:56
推 jeans1020: 螃蟹還要動手挖 要吃爽的話蟹肉棒比較方便19F 10/13 11:57
推 shinobunodok: 有的高級的會放蟹肉進去 那種就還挺貴的20F 10/13 11:57
→ adasin: 原來是魚漿阿 我以為是純澱粉甜點21F 10/13 11:57
推 devan35783: 真貨不一定比較好吃喔，冷凍蟹腳大概只有口感小勝高級蟹肉棒，但一樣的錢蟹肉棒可以吃到吐22F 10/13 11:57
→ shinobunodok: 魚漿和澱粉的比例也會反應在價格上就是24F 10/13 11:58
→ adasin: 一定沒蟹肉啦 蟹味都沒有 還有食品名很多開放後門的漏洞25F 10/13 11:58
推 AfterDark: 純澱粉口感會不好吧26F 10/13 11:59
→ adasin: 就像鮪魚罐頭不是鮪魚 鰻魚飯也不是鰻魚27F 10/13 11:59
推 snocia: 其實「風味」大部份代表所指的成份含量接近0%或就是0
不會有幾%28F 10/13 11:59
→ AfterDark: 對啊 yt上就有介紹
有良心的還會放一點30F 10/13 11:59
推 doremon1293: 能叫蟹肉棒的 裡面一定會有蟹肉啦 其他都是叫蟹味棒32F 10/13 12:00
→ AfterDark: 不然基本上都是有那些成分或是剛好可以那麼叫的食材混充33F 10/13 12:00
推 devan35783: 鰻魚飯哪裡不是鰻魚？35F 10/13 12:00
推 jasonwalk: 蟹肉棒其實沒蟹肉成分 是用大量蝦殼萃取物來調味36F 10/13 12:01
推 hsiung9: 鳳梨酥也不一定包鳳梨37F 10/13 12:01
推 snocia: 鮪魚罐頭有規定只能用哪些魚充當，而且成份要寫
假鰻魚主要出現在自助餐38F 10/13 12:01
→ AfterDark: 成分表基本上看得出來啦 只是通常大家都是看包裝跟廣告詞40F 10/13 12:02
推 kaj1983: 奶茶也沒有奶42F 10/13 12:02
推 Strasburg: 讓我想起真實的事件 夜市開始賣帝王蟹肉棒時也被靠北根本不是帝王蟹 媒體訪問時店家澄清是 帝王 蟹肉棒
不是 帝王蟹 肉棒 XDDD43F 10/13 12:02
→ s7503228: 鳳梨酥那個不是冬瓜ㄇ46F 10/13 12:02
→ AfterDark: 對啊 極品鮮奶茶
但是奶精
鳳梨酥要看廠商啦 大多都冬瓜 微熱山丘的我記得是土鳳梨47F 10/13 12:02
推 RbJ: 店家就故意取那個名字吸引客人，被罵活該吧51F 10/13 12:03
推 shinobunodok: 帝王蟹肉棒一根80起跳 貴的勒52F 10/13 12:03
→ AfterDark: 就噱頭阿 沒被查那就繼續53F 10/13 12:03
→ mushrimp5466: 蟹味棒記得不含螃蟹，都是用某種魚做的魚漿54F 10/13 12:03
→ AfterDark: 基本上你看不出原型的東西大多都有機會是調味品55F 10/13 12:04
推 snocia: 現在純冬瓜酥應該不多了，之前看成份不少都有加一點鳳梨表示我有鳳梨的概念56F 10/13 12:04
推 kaj1983: 巧克力沒巧克力58F 10/13 12:05
→ snocia: 巧克力規定最嚴喔，現在規定很多59F 10/13 12:05
→ eva05s: 錢包裡沒有錢，太陽餅沒有太陽，老婆餅沒有...啊這個有60F 10/13 12:05
→ kaj1983: ！？是不是該報警了61F 10/13 12:06
→ s7503228: 巧克力規定很嚴 還有不允許標素食的規定XD62F 10/13 12:06
推 RbJ: 老婆餅有老婆是發生什麼事= =63F 10/13 12:07
推 AfterDark: 我要報警了64F 10/13 12:08
→ eva05s: 要我幫各位回憶一下邊緣行者牌老婆餅嗎65F 10/13 12:09
→ kaj1983: 你不要...再說了...66F 10/13 12:10
→ a22122212: 第一張圖那種超好吃67F 10/13 12:10
推 seraph01: 紅色部分還要特地染68F 10/13 12:11
推 mizuarashi: 帝王蟹的肉棒聽起來好色69F 10/13 12:11
推 laugh8562: 一絲一絲的也是假的啊 有啥差70F 10/13 12:12
→ ghostxx: 那兩個叫蟹肉風味棒，第一個商品也不是純蟹肉71F 10/13 12:12
推 s8018572: 蟹肉棒也沒有螃蟹味阿72F 10/13 12:12
推 AfterDark: 所以說幾乎都是調味品阿
沒有原形你愛怎麼搞都行 只要符合法規就好73F 10/13 12:12
→ eva05s: 自稱蟹肉風味棒75F 10/13 12:14
推 Sopure13: 鳳梨酥就是要冬瓜才爽 真放鳳梨的我反而不愛76F 10/13 12:15
→ ghostxx: 你到外面吃桌菜有蟹黃羹之類的也不是純蟹黃而是90%紅蘿蔔77F 10/13 12:16
推 laugh8562: 日本魚市場好像也很愛賣假蟹肉棒 但不知道現在消費者都知道是假的還怎 我看完全沒生意78F 10/13 12:16
推 AfterDark: 應該說吃過土鳳梨真的可以理解為什麼會改冬瓜80F 10/13 12:17
推 coffee112: 應該是沒放才對 蟹肉太麻煩又太貴了 剩下就是科技狠活81F 10/13 12:17
→ adasin: 我記得吃過土鳳梨的  其實也不怎好吃 難怪被冬瓜淘汰82F 10/13 12:17
→ AfterDark: 有些市場連本地人都知道是宰客用的吧83F 10/13 12:17
推 soem: 最近發現義美有出純鳳梨酥與一般鳳梨酥，前者就只有鳳梨、後者有冬瓜的餡84F 10/13 12:17
→ AfterDark: 土鳳梨也不是說不好吃
只是口感會有差86F 10/13 12:18
→ adasin: 因為一般消費者吃不出來吧  所以不在意是不是真蟹味88F 10/13 12:18
噓 mizuarashi: 我覺得土鳳梨的比較好吃==89F 10/13 12:18
→ minoru04: https://i.imgur.com/xClc3oH.jpeg 上次看錯價錢結果買到5000日幣的真蟹肉罐頭 好吃90F 10/13 12:18
[圖]
推 AfterDark: 反正以法規為最低底線的話 就是好吃不會死那就好了
不然真的不會有什麼期待吃到真貨92F 10/13 12:20
推 s8018572: 土鳳梨酥 酸不喜歡== 還是喜歡冬瓜鳳梨酥94F 10/13 12:21
推 coffee112: 真鳳梨印象滿酸 說不定被淘汰是因為價格可能較貴
而且大家吃久了 說不定也會覺得要吃冬瓜那個才對味95F 10/13 12:22
推 AfterDark: 土鳳梨蠻香的 可是會吃到纖維97F 10/13 12:23
推 soem: 目前市面上的鳳梨酥應該至少有三種，土鳳梨酥、純鳳梨酥、(冬瓜)鳳梨酥98F 10/13 12:24
推 AkikaCat: 各有優缺吧，我是比較喜歡土鳳梨的；反正現在產品線切開了也很方便，喜歡哪種就買哪種100F 10/13 12:24
推 kaj1983: 土鳳梨的比較酸
冬瓜的口感比較爛
但冬瓜做的有些會有化學鳳梨味我很討厭102F 10/13 12:25
→ spfy: 我覺得就不同產品了 很不一樣欸105F 10/13 12:28
推 lpb: ㄇㄐ是什麼意思啊？106F 10/13 12:28
推 lin70493: マジ的意思107F 10/13 12:30
→ norefish: 這樣要推薦去台南吃蟳丸108F 10/13 12:30
推 lpb: 喔，感謝，原來是マジ啊。109F 10/13 12:31
→ sakungen: 不是黑輪，口感就是沒有一絲一絲的蟹肉棒...110F 10/13 12:32
推 zseineo: 突然好奇為什麼當初要叫鳳梨酥
還是本來的確是用鳳梨作的111F 10/13 12:34
→ adasin: 沒有一絲一絲口感的蟹肉(風味)棒 沒有吃的價值113F 10/13 12:35
推 zero549893: 蟹腳（形狀）棒114F 10/13 12:36
→ s7503228: ㄇㄐ是作者的筆名啊XD115F 10/13 12:36
→ sunlman: 阿就真的有鳳梨阿比較少而已 又不是純冬瓜116F 10/13 12:38
推 s8018572: 旺來酥吧 以前的人很喜歡吉祥相關的名字117F 10/13 12:39
推 soem: 發現我上面好像弄錯了，土鳳梨酥泛指用鳳梨做的餡，只是現在的鳳梨品種繁多，所以口味落差很大118F 10/13 12:40
→ sunlman: 鳳梨纖維多又會酸 加太多怕接受度不高 所以才混冬瓜120F 10/13 12:41
推 doremon1293: 最簡單你看成分表 含量越多的越前面121F 10/13 12:41
→ sunlman: 不是一開始就想騙人的122F 10/13 12:41
推 Strasburg: 真的是吃了土鳳梨酥就覺得發明傳統鳳梨酥的是天才123F 10/13 12:45
推 opeminbod001: 兩種都假的 但下面就是完全魚漿124F 10/13 12:49
推 ssarc: 一絲一絲的口感比真正螃蟹好125F 10/13 12:50
推 Corydoras: 哇哇~簽名檔126F 10/13 12:55
推 mizuarashi: 土鳳梨酸的才好吃==127F 10/13 12:56
推 smallreader: 90樓的蟹肉罐看起來超香.......128F 10/13 13:01
推 delmonika: 就像R20跟真人一樣(?)129F 10/13 13:02
推 smallreader: ㄇㄐ原來不是母雞卡嗎（錯亂130F 10/13 13:04
推 inte629l: 那罐頭感覺好讚131F 10/13 13:14
→ parkson1: 土鳳梨會先加糖做成內餡 甜酸平衡弄得好風味又厚的甜品和食物都很容易受歡迎如起司蛋糕 咕咾肉 糖醋132F 10/13 13:24
推 NicoNeco: 大大簽名檔134F 10/13 13:32
→ s7503228: https://x.com/Norajoying135F 10/13 13:33
推 umapyoisuki: 去幾千塊的餐廳吃蟹腳感覺也沒比蟹肉棒好吃多少136F 10/13 13:48
推 astrayzip: 蟹腳要吃活體的
熟凍蟹味不夠肉質也不好137F 10/13 13:50
推 jokerjuju: 日本有買過吃起來超讚的蟹肉棒139F 10/13 13:53
推 coffee112: 覺得餐廳新鮮的螃蟹是真的還滿鮮甜 但吃起來就是麻煩 就算是日本的蟹腳 印象也是比較鮮甜有味道吧？140F 10/13 14:09
推 iam0718: 吃蟹腳沒感覺比蟹肉棒好吃太誇張了點
吃起來是真的很麻煩142F 10/13 14:15
推 a456618: 台灣夜市業務用的 一隻100台幣真他媽盤 一樣的東西日本一隻烤好的才300yen 難怪越來越沒人要逛夜市144F 10/13 14:33
推 h75311418: 知道是知道不過有時侯就是想吃146F 10/13 14:33
推 gg0079: 不就異色黑輪，一樣都是魚漿製品147F 10/13 15:02
→ lbowlbow: 就舊版蟹肉棒和口感改良的新版本啊148F 10/13 15:07
噓 zoojeff123: 又沒人問你這是不是魚漿149F 10/13 15:27

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