看板 C_Chat作者 Homura (德意志國防貓)標題 [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一?時間 Thu Nov 30 23:31:06 2023
乳蹄
『台湾ごはん何食べる? 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』(AKRU・著)
https://i.imgur.com/a2pkhcu.jpg
簡單介紹台灣的各式早餐店
傳統早餐店、簡餐店,也有專賣飯糰三明治的
當中人氣排名第一的是蛋餅
製作速度很快,大排長龍也不用等太久
https://i.imgur.com/8LzCSVb.jpg
麵粉皮+蛋煎熟後,抹上甜醬油
加上各種配料,就是美味的蛋餅
蛋餅是不是人氣第一不確定
但是確實是早餐相當好的選擇
點餐不用久候、食用方便快速
味道通常都有一定水準
當中的王者ㄧ起司蛋餅
https://i.imgur.com/bVQYt1T.jpg
難以挑戰的美味,堪稱是蛋餅之王!
蛋餅人氣No.1,你認同嗎?☺
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貓貓仰臥起坐 <3
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※ 作者: Homura 2023-11-30 23:31:06
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[閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一?
11-30 23:31 Homura
推 peteru4: 鮪魚蛋餅 薯餅蛋餅 表示?1F 11/30 23:31
推 tonyxfg: 不認同,我喜歡小籠湯包2F 11/30 23:31
→ GodVoice: 那是便宜的時候 現在不便宜不是了3F 11/30 23:32
推 Muilie: 不加東泉辣醬加什麼甜醬油,嘔4F 11/30 23:32
→ gaym19: 現在一個起司蛋餅貴到哭6F 11/30 23:32
推 arrenwu: 認同啊 蔥抓餅、蔥油餅、燒餅夾蛋 其實跟這個都算同類8F 11/30 23:32
推 qwork: ...這算引戰嗎... 我比較常吃飯糰 蛋餅還好10F 11/30 23:32
→ arrenwu: 麵粉+蛋+蔥花 = 好吃12F 11/30 23:32
→ GodVoice: 另外最好笑的是 以前 饅頭夾蛋 是饅頭比蛋貴
現在是蛋比饅頭貴了14F 11/30 23:32
推 digitai1: 蛋餅的存在跟當初美國合作那所謂麵粉袋褲子時期有關係16F 11/30 23:33
→ digitai1: 當時開始大推麵食 與自動化 蛋餅就是這產物18F 11/30 23:33
→ GodVoice: 燒餅油條的缺點就是太油了 這點很硬傷19F 11/30 23:33
推 Thide: 肉鬆蛋餅?20F 11/30 23:33
→ CCNK: 蛋餅這個商品已經到達了一種花式的狀態21F 11/30 23:33
→ arrenwu: 我覺得燒餅油條太乾了22F 11/30 23:33
→ digitai1: 當然還有坊間的粉將蛋餅那也是另種延伸23F 11/30 23:34
推 lslayer: 蛋餅真的好吃 常常早餐都會選蛋餅24F 11/30 23:34
推 knight45683: 其實我比較喜歡吃粉漿蛋餅 有些粉漿蛋餅還有加皮蛋超級好吃25F 11/30 23:34
→ minihyde: 吃蛋餅固定配豆漿 不然少一味28F 11/30 23:34
推 a2156700: 蛋餅也能在家輕鬆做 很家常29F 11/30 23:35
推 HIRU: 飯糰派的站出來~~30F 11/30 23:35
推 AN94: 蛋餅光種類就好幾十種了 當然是第一名31F 11/30 23:35
推 ackes: 曾經是 現在太貴了34F 11/30 23:35
→ lslayer: 甜醬油是什麼 當然是要加油膏才對啊35F 11/30 23:35
推 ayubabbit: 我還是比較喜歡水煎包 雖然漲價有點快37F 11/30 23:35
推 reaturn: 我常吃那間原味蛋餅從20->2538F 11/30 23:36
推 CCNK: 我也是台式飯糰派的 但是現在太貴了40F 11/30 23:36
→ ackes: 你到早餐店 看菜單 蛋餅常常有機會是單一種類 品項最多花樣的 就知道了 一堆不同料來湊品項賣43F 11/30 23:36
→ fman: 蛋餅就方便快速不難吃,很適合現代人的早餐47F 11/30 23:37
推 arrenwu: 蛋餅很好吃啊XDDDD48F 11/30 23:37
推 s8018572: 不知道為啥超商/食品公司生不出微波蛋餅49F 11/30 23:37
→ klaynaruto: 不過我覺得蛋餅上下限挺大的 好吃超級好吃 難吃也
是真的難吃50F 11/30 23:37
推 funnyday: 放在檯面上的三明治表示不服53F 11/30 23:38
推 s540421: 還有粉漿蛋餅、酥皮蛋餅58F 11/30 23:39
推 lolen: 台灣西式早餐店四大天王:蛋餅 漢堡 吐司 三明治 還有大冰奶59F 11/30 23:39
→ Muilie: 檯面上的三明治很危險,不知道放多久,如果奶茶是通便,那個抽獎三明治可能讓人上吐下瀉60F 11/30 23:39
→ dalyadam: 全家的蛋餅可以不用加熱...當然還是加熱比較好63F 11/30 23:40
推 CCNK: 那個早餐店劃單蛋餅分類就有夠長的 品項超多64F 11/30 23:40
推 inte629l: 檯面三明治某種程度上比大冰奶還恐怖67F 11/30 23:40
推 reaturn: 中式早餐店四天王:牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞排69F 11/30 23:41
→ Muilie: 沒有虱目魚湯請重選70F 11/30 23:41
推 h75311418: 三明治應該是凌晨做好就袋子封起來還好吧XD74F 11/30 23:41
→ Homura: 我以前工作的地方附近有賣酥皮蛋餅,吃起來有點太乾了…QQ75F 11/30 23:41
推 digitai1: 難吃的真的可以很難吃 又乾蛋又過熟的也吃過76F 11/30 23:42
推 zyxx: 薯餅蛋餅78F 11/30 23:43
推 qwork: 三明治有的店晚點會便宜賣 個人沒出過問題79F 11/30 23:43
推 ruiun: 鮪魚玉米蛋餅、培根起司蛋餅、玉米培根蛋餅80F 11/30 23:43
推 aegisWIsL: 我現在住的地方附近七間早餐店 沒有一間有賣飯糰了81F 11/30 23:43
→ digitai1: 這輩子吃過最好吃的蛋餅大概是高中外面那間早餐店82F 11/30 23:43
推 CCNK: 三明治3-4點開始做然後裝袋啦 5點就擺店門櫃檯這樣 會擺那麼近在眼前就是要趕快銷掉的意思83F 11/30 23:43
推 e3633577: 台北一份35,還不如吃吐司85F 11/30 23:43
→ digitai1: 好吃到我們很多人熱食部不吃翻出去買兩個口味蛋餅當午餐86F 11/30 23:43
→ h75311418: 不過御飯團那種跟傳統飯團也是喜歡傳統的87F 11/30 23:44
→ digitai1: 跟大學的時候有人教的 文化的大蛋餅加上對面的飯糰88F 11/30 23:44
→ Homura: 講到蛋餅,那個明倫蛋餅有人吃過嗎?我這邊的夜市一堆人排,有那麼好吃?89F 11/30 23:44
→ digitai1: 飯糰用蛋餅包住的超蛋大餅飯糰91F 11/30 23:45
→ CCNK: 就台式飯糰啊 很好吃94F 11/30 23:45
推 reaturn: 傳統飯糰這邊好像有點跟早餐店分開類別的那種感覺96F 11/30 23:45
推 teeeeee: 沒說錯吧,我觀察過大活動給大家買早餐最不會出錯和最常見的選項就是蛋餅,基本上大家都能接受而且便宜方便吃99F 11/30 23:45
推 scotttomlee: 話說其實這本台灣也有出中文版的
我個人很喜歡蛋餅,不過沒想到人氣那麼高就是288F 12/01 06:22
推 sd131420: 蛋餅讚啦,超高度客制化的神物292F 12/01 07:09
推 knmoonbd: 中文書名《呷飽未?阿米與美菜樂食記》
好像是跨國合作企劃吧,中日文版幾乎是同時出的
咦,scott大有寫過心得294F 12/01 07:26
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