看板 BigSanchung
作者 lovepig227 (卡達)
標題 [食記] 蘆洲 燈來拉麵 可免費加麵1次 沒一堆規矩
時間 Sat May 28 03:52:08 2022


※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YaIl4bK ]

看板 Food
作者 lovepig227 (卡達)
標題 [食記] 蘆洲 燈來拉麵 可免費加麵1次 沒一堆規矩
時間 Sat May 28 03:51:29 2022


   餐廳名稱:燈來拉麵
   消費時間:2022年/5月
   地址:新北市蘆洲區民族路248號1樓(近捷運三民高中站2號出口)
   電話:02-2288-2718
   營業時間:
   日~四1130-1400、1700-2100、2130-2330(每月最後一個周日公休)
   五1130-1400、1700-2100
   每人平均價位:$230

圖文網誌:https://guanna.site/dnlightramen/
蘆洲美食|燈來拉麵 好吃拉麵不必一堆規矩!愜意享用熬煮8小時的鮮味湯頭 還可免費加麵1次 - 呱娜娜
[圖]
不用再排隊受氣了!好吃拉麵不必一堆規矩,愜意就可享用熬煮8小時的鮮味湯頭,滿滿海味直接喝到碗公見底,還可免費加麵1次! ...

 

店家環境&菜單價格Menu
最近嘗試不用Google Map,散步看到什麼吃什麼,在蘆洲民族路的尾端遇到燈來拉麵,從
捷運三民高中站努力點走個10分鐘可達,內用桌距寬敞,吧檯位間設有隔板,不壓不迫的
用餐環境我挺是喜歡

(有些空間擁擠還一堆規矩的拉麵店吃頓飯像是打仗…)。

菜單有拉麵、丼飯、冷麵、日式小菜(手工煎餃、焦糖薯條等)和飲料,招牌拉麵分雞白
湯、豚骨和鹽味清湯3種類別,以拉麵專賣店來說選項還算多元,帶著飯控也可以各自找
到想吃的選項。


拉麵可免費加麵1次,加湯則另外收費。點餐時店員有說他們的湯頭口味比較不鹹,所以
桌上備有昆布鹽水,不過我覺得口味剛好,頗喜歡這種改良過可以喝的拉麵湯頭。

鮮蛤雞湯拉麵,$260元
鮮蛤雞湯拉麵是在外面立牌的每日限定菜色,加濃則是$270元,另有雞湯奶油蛤$130元
、蛤蜊味噌湯$60元可選擇。

整碗鮮蛤雞湯拉麵有13顆蛤蜊,顆顆飽滿多汁,附上貝塚照一張。鮮蛤雞白湯拉麵湯頭深
厚不膩,充滿了蛤蜊的鮮甜味,有雞白湯那種嘴唇黏黏的感覺,但不過鹹,真的是被我喝
到整碗見底。


燈來使用的拉麵是細麵,麵量是女生剛好吃飽的份量,口感日式偏硬,如果想吃軟一點可
以客制。個人偏愛細硬麵在咀嚼時可以吃到麵的香氣,就算是貓舌怕燙吃太慢,麵也可以
維持剛上桌的口感。


雞蝦拉麵,$230元
平常很愛蝦味湯頭,在燈來拉麵看到就點來試試。大量蝦殼煉熬蝦膏精華的湯頭一上桌即
香氣撲鼻,入口後甲殼鮮海味緩緩滲入鼻腔, 與之前在台北松山文創吃到的五之神製作
所相比,燈來的雞蝦拉麵口味清爽許多,猜想或許是搭配雞白湯頭緣故,喜歡濃郁感的人
可能會不太習慣。


拉麵搭配的舒肥雞肉叉燒口感軟嫩,比起常見的豬叉燒,我更愛這種不油膩又很有肉感的
雞肉叉燒。

燈來拉麵-小結
燈來拉麵是目前在三蘆地區少數覺得好吃的日式拉麵,價格、湯頭、份量都有達標,可以
利用免費1次加麵把肚子填得更滿些,喜歡吃拉麵的大家推薦可以來嘗試看看。


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lemomo0212: 吃過一次覺得不錯1F 05/28 04:33
iunn93707: 沒一堆規矩XD2F 05/28 06:51
kimp01pr1nce: 這家還不錯3F 05/28 12:56
Whale080: 拉麵不差,飯類也好吃,重點老闆很客氣,很舒服的用餐環境~4F 05/28 13:15
winston06: 在三蘆訂一堆規矩也沒人會理吧6F 05/28 13:37

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