顯示廣告
隱藏 ✕
回列表(←)
Disp BBS guest 註冊 登入(i) 線上人數: 360
首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end)
※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-12-21 15:27:57
看板 Stock
作者 brbear (I'm professional)
標題 [新聞] 王品：每年要賺1.5個股本 董座尾牙喊話
時間 Sat Dec 20 11:54:39 2025

王品：每年要賺1.5個股本 董座尾牙喊話明年在台營收衝200億

2025-12-19 01:31 經濟日報 記者嚴雅芳、黃淑惠／台北報導


 王品集團昨天在南港展覽館一館舉辦尾牙，王品集團董事長陳正輝期許，2026年集團營收

突破200億元。記者余承翰／攝影
王品（2727）今年台灣營收約接近190億元，加上中國事業持穩，全年營收有望站上230億元
。

陳正輝指出，王品明年將在中國餐飲市場啟動更大規模、速度更快的發展計畫，除王品、西
堤兩大主力品牌持續展店外，已培養好的新品牌明年有機會正式推出，大陸整體店數將重返
百店規模。



王品集團昨日舉行尾牙，席開千桌、萬人同樂。對於未來一年大陸布局規劃，陳正輝表示，
大陸事業經歷一年多的成本結構調整與品牌重新定位後，已連續六季獲利，體質比過去更扎
實，讓集團具備重啟擴張的條件。


另外，陳正輝對2026年提出展望，兩岸將合計新增至少50家門市，集團總店數將跨越500家
規模，再創營運新里程碑。同時，台灣事業部營收目標上看200億元，集團獲利目標維持每
年約1.5個股本。他強調，雖然餐飲業充滿變數，但以目前經營穩定度來看，達成目標「沒
有太大問題」。


中國大陸市場近年整體餐飲景氣疲弱，消費力道較過去高峰下降約三成，無論中高價位品牌
或連鎖集團皆面臨結構性壓力。王品自2024年起啟動大幅調整，包括成本結構、菜單設計與
定價策略全面重整。例如西堤客單價由人民幣140～150元下修至約100元，王品牛排則從360
～390元調整至300元上下。陳正輝指出，當地已形成「百元剛需帶」，200元以上很挑戰，
海底撈客單也跌至約110元，顯示市場價格帶已被重新定義。


經過這一輪調整，大陸事業體自去年第2季起獲利轉正並持續上升，成本結構顯著改善，已
連續六季維持營利。同時，客單價也透過新品開發與雙人套餐等方式逐步回升，經營表現走
出谷底，讓集團對2026年啟動更積極的展店計畫增添信心。


同時，王品今年8月宣布由韓帥接任大陸事業營運長一職，掌管中國大陸區域的營運與發展
，展現王品培養新生代管理人才的決心。韓帥為陳正輝的女婿，談起新任營運長，陳正輝給
予肯定，他表示，韓帥接手後，營運狀況良好，但他也說「要給年輕人一點時間」。


 https://money.udn.com/money/story/10871/9212592
王品：每年要賺1.5個股本 董座尾牙喊話明年在台營收衝200億 | 綜合產業 | 產業 | 經濟日報 王品今年台灣營收約接近190億元，加上中國事業持穩，全年營收有望站上230億元。 ...

 

心得

中國市場那麼競爭
王品雖然在台家大業大
能在那競爭嗎

八方都到美國賣鍋貼
王品有考慮挑戰黑人白人胃口?

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.56.123 (臺灣)
※ 作者: brbear 2025-12-20 11:54:39
※ 文章代碼(AID): #1fHXu1tg (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1766202881.A.DEA.html
→ cityport    : 王品大多賣西餐..去美國毫無優勢..況且跟歐美比西餐1F 12/20 11:59
→ cityport    : 是自殺吧..而且王品的西餐老實說很難吃
→ cityport    : 在美國吃習慣了..上次去西堤覺得跟噴一樣難吃..還貴
推 downtoearth : 獲利是真的..4F 12/20 12:02
→ Feting      : 王品人人罵，獲利還是很穩定也沒那麼不堪啊5F 12/20 12:13
推 fasterbook  : 王品賣的是服務跟東西好不好吃無關6F 12/20 12:19
推 kiversonx17 : 說實話 與其吃一堆鳥店 王品的品質還是有的7F 12/20 12:20
推 epephanylo  : 海底撈跟王品有關係喔? 0.08F 12/20 12:23
→ shine32025  : 就教育訓練都一致穩定阿9F 12/20 12:24
噓 esso78124   : 可憐吖10F 12/20 12:24
→ shine32025  : 每間都一樣 人人罵 還照樣賺錢11F 12/20 12:24
→ shine32025  : 八方就很不穩定大開一堆
推 CRonaldo07  : 石二鍋生意很好 去歐洲美國賣火鍋13F 12/20 12:31
推 atlaswhz    : 去美國賣華人市場,很OK的14F 12/20 12:31
→ Atwo        : 感覺走過交班時的黑暗期了15F 12/20 12:31
推 kiwi3741722 : 石二鍋好吃 築間收一收16F 12/20 12:32
→ Atwo        : 覺得厲害的是汰弱留強 不賺錢的品牌會止損關閉17F 12/20 12:32
→ Atwo        : 再開新的品牌來試水
→ cityport    : 王品集團就沒有主攻華人口味的品牌..怎麼去歐美?19F 12/20 12:37
推 qaz13579    : 王品的服務真的沒話說XD20F 12/20 12:41
推 dreamdds    : 王品就保險牌21F 12/20 12:46
推 pleomax1080 : 現在殖利率7%了，存骨族可以考慮22F 12/20 12:49
推 AterPin     : 王品 基本上就是貴又普23F 12/20 13:01
推 sid3        : 沒什麼餐廳能贏王品系列24F 12/20 13:07
→ abcdefg666  : 築間又不是王品的旗下25F 12/20 13:10
→ FatFatQQ    : 十二鍋水準下降這麼多 早就不吃了26F 12/20 13:12
噓 cityhunter04: 還想過去被卷……27F 12/20 13:21
→ mainsa      : 石二鍋還是我吃便宜火鍋的首選 比他高品質的沒他便28F 12/20 13:24
→ mainsa      : 宜 比他便宜沒他好吃 吃三四百的火鍋後都覺得不如
→ mainsa      : 吃石二鍋 大概要到500以上才明顯有超過石二鍋的水
→ mainsa      : 準
推 lepidoptera : 聚餐安全牌 至少不會太雷32F 12/20 13:41
推 dannywhat   : 一樓講真話嗎 在美國吃慣了哪會覺得王品貴33F 12/20 13:48
→ bnn         : 大概就去賣烤鴨34F 12/20 13:49
→ daniel6412  : 八方加盟店超不穩，後來都去吃餃子樂。王品就是給九35F 12/20 13:51
→ daniel6412  : 成人，要服務有服務要品質也對得起價格
噓 sunmanbk    : 西堤還貴啊？ 一樓是多窮？37F 12/20 14:00
推 budda       : 說餐點是「噴」的人，嘴巴和心理都很壞，一樣食材38F 12/20 14:17
→ budda       : 或餐點可以種出來、做出來，過程中是多少的人力物力
→ budda       : 才能成就，其實就算是簡單的燙青菜有人就是吃出美好
→ budda       : 滋味，看你有沒有那個福報罷了，看那些癌症病人連
→ budda       : 喝口水都吐，就知道要多感恩。
噓 hotcar      : 賺很多是不是消費者多付錢？難道是吃氣氛？43F 12/20 14:23
推 aaa80563    : 再大你100億44F 12/20 14:28
推 poeoe       : 和牛涮和肉次方人都很多 經營方向正確45F 12/20 14:30
推 CorkiN      : 王品集團吃過覺得最不會吃第二次的就王品牛排，肉46F 12/20 14:51
→ CorkiN      : 次方西堤和牛涮那些雖然不是真的到非常好吃但也才
→ CorkiN      : 就那樣的價位不能太要求至少穩，王品牛排是吃起來
→ CorkiN      : 真覺得沒那個價位
→ CorkiN      : 三四百的火鍋我比較喜歡輕井澤
推 onekoni     : 石二鍋不錯了啦51F 12/20 15:13
→ biojo       : 一直嫌 人就真的還是很多 還可以上網買股東券一千52F 12/20 15:44
→ biojo       : 折兩百
推 youzi1114   : 王品集團就是水準以上品質有保證啊，酸民也就愛酸而54F 12/20 15:45
→ youzi1114   : 已，西堤逢年過節依然爆滿
→ cityport    : 樓上說的沒錯，難怪台灣人大腸癌這麼普遍56F 12/20 15:53
→ cityport    : 37樓說的沒錯，我很窮，只住得起美國，住不起台灣
→ yunf        : 那時候他們發言人還很跩，說什麼要開漲價的第一槍58F 12/20 16:07
噓 vicet       : 陶板屋越來越難吃 家人已經不去了59F 12/20 16:13
推 xkso        : 石二鍋 排到叫媽媽60F 12/20 16:24
推 HiuAnOP     : 中國降價台灣漲價？品牌價值蕩然無存…61F 12/20 16:27
推 f204137     : 不死鳥 中國事業還能起死回生 不像85度c 走了62F 12/20 16:58
噓 jimling2001 : 西堤越來越雷63F 12/20 17:08
推 tinoooii    : 夏慕尼也愈來愈不行64F 12/20 17:19
推 pegasusatlan: 夏慕尼跟陶板屋都是落後時代的餐廳了吧65F 12/20 18:13
推 jceefailurer: 不行的品牌趕快關66F 12/20 18:41
推 optimistdog : 穩定不雷可以啊67F 12/20 19:30
→ optimistdog : 但在中國投資太多就怕隨便被搞
噓 oneIneed    : 又要漲價是吧69F 12/20 19:37
推 chenyeart   : 王品集團人人嫌，但每週五六都爆滿，比他好吃的很多70F 12/20 20:20
→ chenyeart   : ，但都比他貴，比他便宜的也有，但都沒他好吃
→ wlovecat    : 石二鍋賣的是香水，東西好吃？72F 12/20 20:27
→ DecemberLV  : 這品牌爛了 可悲73F 12/20 21:42
推 Waitaha     : 最後就走向築間的下場74F 12/20 21:58
推 qtzbbztq    : 瞎掰也要有極限 到底哪個在美國住過的人會覺得美國75F 12/20 22:15
→ qtzbbztq    : 東西好吃的
→ boringuy    : 美國人來台灣其實也不覺得好吃,別信YTer吹捧77F 12/20 22:39
→ boringuy    : 各國喜歡口味還是有不同
推 yiangluen   : 所以酸民到底覺得哪間好吃79F 12/20 22:46
→ jim272272   : 八卦版每間餐廳都不能吃 都超雷80F 12/20 23:20
→ jim272272   : 就像冬天有腦殘說台灣世界冷
→ jim272272   : 飄來股版嘴
推 uam         : 住美國就吃美國啊 王品便宜貴還是好吃難吃跟美國人83F 12/20 23:38
→ uam         : 有關係嗎
→ offstage    : 王品就高級版的八方雲集85F 12/20 23:53
→ offstage    : 你覺得王品貴又爛，那請推薦便宜又好吃的品牌阿
→ offstage    : 一家四口，一千元以內的火鍋你推薦看看
→ vagabondcire: 陶板屋西堤一次有7道菜可以吃然後看起來漂亮88F 12/21 00:49
→ vagabondcire: 這就是它最大的優勢 有去台北東區那種網美店或小店
→ vagabondcire: 吃過 點個三道隨便就破千 當然口味是不錯也吃得飽
→ vagabondcire: 只是依然空虛感滿滿 頂多都是一次性的嘗鮮店
→ vagabondcire: 王品的餐廳就是年輕時你覺得超讚 剛出社會也還勉強
→ vagabondcire: 等到有家庭後就換帶家人去吃 比他高價的是另個市場
→ vagabondcire: 你越吃越高級的時候當然會覺得王品只是吃粗飽
→ vagabondcire: 不過社會不是人人都這麼好命
→ cityport    : 第一次吃王品是2000年的事..味道跟現在完全不一樣了96F 12/21 01:04
→ cityport    : 當年的王品就比不上聯一牛排..一堆小朋友沒吃過聯一
→ cityport    : 在這邊瞎捧王品..最後一次去王品是板橋店..牛排焦了
→ cityport    : 還端出來..換了一盤味道還是怪..那就算了..甜點水果
→ cityport    : 像是從冷凍庫拿出來的..問了服務生只有苦笑..可見這
→ cityport    : 已經是他們的運作方式..2000年時水果都是現切的耶
→ cityport    : 西堤更不用說..剛出來時各種附餐點心份量大又精緻
→ cityport    : 10年前最後一次陪家人去..主餐附餐縮水就算了..連盤
→ cityport    : 子都是滿滿的刮痕..看起來就像夜市牛排餐
→ cityport    : 我帶家人在美國吃過牛排後..他們如果還去王品西堤都
→ cityport    : 不會點牛排了..王品的牛肉都冷凍過..太難吃
→ shauyuan    : 這麽久以來還是舉不出同價位比好吃有服務的餐廳107F 12/21 01:35
推 goury       : 1F最大問題應該是，怎麼會覺得王品現在大多是西餐？108F 12/21 06:09
推 goury       : 而王品除了本身王品牛排我不敢說外，他其他品牌從
→ goury       : 2000年初開始，肉的品質一直都是缺點然後用套餐上的
→ goury       : 其他來掩飾主餐根本是x的問題，而近年不斷擴張後，
→ goury       : 特別像石二鍋這種看起來有點想切出去的品牌，所謂服
→ goury       : 務品質也早就不是當年只有王品、西堤、陶板屋那年代
→ goury       : 的等級了，甚至有些消費內容還要明顯圖文、說明不符
→ goury       : 實際的問題，例如藝奇肉的圖片看似全都一樣的和牛，
→ goury       : 但上來僅1/3和牛跟圖片一樣，另混其他F1，反應後也
→ goury       : 只說這問題反應很久，但菜單還沒改正，這種明顯廣告
→ goury       : 不實的情況，在早年若被反應，店長早就飛起來了。
→ goury       : 石二鍋就更不用說，哪來的服務品質，都不收服務費了
→ goury       : ，也同樣有不實廣告欺騙，外帶說明頁中寫明會提供的
→ goury       : ，取餐時卻說只有外帶生食才有，帶煮好的熟食不提供
→ goury       : ，問題是你說明根本沒說只提供給生食，這種很小的東
→ goury       : 西在產生爭議情況時，過去王品沒有在省不提供給客人
→ goury       : 的，後在google評論反應問題，答覆跟其他反應問題的
→ goury       : 回應都一樣複製貼上說「用餐體驗不佳非常抱歉，希望
→ goury       : 再來」，看其他人反應說食材有問題，高麗菜都黑的之
→ goury       : 類，一樣只有複製貼上回覆要他下次再來，人家都質疑
→ goury       : 你食材問題了，結果回應居然是要人再來消費？？這種
→ goury       : 還好意思拿服務品質來說嗎？
→ goury       : 王品在中國發展有沒有出路是不清楚，但以台灣這邊，
→ goury       : 包含在說店內人都滿的，但其實近期幾個品牌幾乎快收
→ goury       : 光的，隨便看網路文也都是說人滿不訂位等很久（例如
→ goury       : 向辣、尬鍋這種），不知道他們現在成本跟價位上是不
→ goury       : 是取得很好的商業利潤空間？但若純以吃過王品大量品
→ goury       : 牌的顧客角度，長期以台灣來看，是絕對不碰王品股票
→ goury       : 王品啊...講難聽點，他後續在台灣能活下來的，大概
→ goury       : 都剩中低階層級的品牌了，什麼服務品質也慢慢變笑話
→ JohnSick    : 我真覺得台灣餐飲業，最好吃的時候約莫在2000年左右138F 12/21 06:51
→ JohnSick    : ，饗賓集團都沒比以前東區、信義上閤屋好吃。
→ JohnSick    : 30年前在王品牛排吃，和現在王比較品，服務真的以前
→ JohnSick    : 比較好。
推 goury       : 上次去阪前最好笑，營業時間到22點，最後甜點上完都142F 12/21 06:58
→ goury       : 超過22點，來桌邊結帳到我約22:10說22:15需離店，我
→ goury       : 還有跟他確定現在22:10了服務人員也只說沒錯22:15需
→ goury       : 離開，再到隔壁幫香港旅客結帳時已經超過22:15了，
→ goury       : 也跟人家要求22:15要離店，就看人家香港旅客一臉驚
→ goury       : 訝的說好，這種旗下最高級品牌，大概也是花了不少錢
→ goury       : 在國外打廣告（阪前、青花嬌這些外國旅客都頗多），
→ goury       : 結果所謂服務品質是這樣的，我在當場都覺得有點丟臉
→ goury       : 丟到國外，本來跟同伴想上廁所再離開，也不好意思就
→ goury       : 直接走了，結果在阪前用完餐後要跑去外面找廁所，對
→ goury       : 同行用餐的也很不好意思，真是笑死人。感覺王品至少
→ goury       : 台灣這邊，肯定有螺絲鬆了，早就不是當年的王品集團
→ ccsung      : 這時間點擴大中國投資的股票都是高風險暴雷154F 12/21 08:45
推 Kobe5210    : 2000年最好，也許是因為25年前台灣勞動人力豐沛155F 12/21 09:15
推 offstage    : 推文這麼長，還是沒有人說出哪個品牌比王品的CP比156F 12/21 10:18
→ offstage    : 高，這就是王品厲害的地方。
→ offstage    : 現在覺得西堤、石二鍋很差，是因為以前他們太好
→ offstage    : 一個價位低、服務好的企業，怎麼能獲利？
→ offstage    : 大家普遍都喜歡長榮航空的服務勝於中華航空對吧？
→ offstage    : 大家喜歡中國信託/台新銀行的服務勝於台銀土銀對吧
→ offstage    : 你會希望自己的妻小在那些服務好的企業服務？
推 lepidoptera : 推文真的很長….163F 12/21 11:55
推 goury       : 王品光談論“服務”問題就那麼多了，還能造謠服務好164F 12/21 12:40
→ goury       : ，笑死
推 h311013     : 蓋上難吃印166F 12/21 12:44
推 goury       : 王品現在就是只剩能做好低價位市場，壓根就不是當年167F 12/21 12:49
→ goury       : “大多賣西餐”、把“服務體驗”做到最好的那個王品
→ goury       : 了。大多數的用餐體驗都只能感受到滿滿的C/P，如果
→ goury       : 不重視真正好的服務體驗、不在乎整套好的餐飲品質，
→ goury       : 只在乎肉次方、和牛涮這類，且在它們的低價位餐點上
→ goury       : 有沒有給你高C/P的肉，那我想，他的確算是有C/P，但
→ goury       : 也很顯然，絕對不是2000年代的那個王品了
推 abbkg       : 王品很不錯，原燒店太少，比較可惜174F 12/21 14:18
→ BUKU        : 王品12鍋去美國賣窮人可以吧175F 12/21 14:51
→ BUKU        : 員燒店早該全關 變肉次方了 豪無價值的店
→ BUKU        : 西提跟桃版屋就一班小孩生日會去吃的西餐

--
※ 看板: Stock　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 34　
作者 brbear 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
→
guest
x)推文 r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇