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lineve 123.193.130.79 (台灣)
2023-12-23 20:13:35 → yoyun10121: 我都分裝冷凍起來, 最近天氣冷不想出門就拿一包出來拌義大利麵炒 17F 12-24 03:25
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shenlou (無)
114.136.245.174 (台灣)
2023-11-06 11:59:58 → yoyun10121: 答案是你吃的出來有差就有差, 吃不出來就沒差 18F 11-06 15:40
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lineve 123.193.130.79 (台灣)
2023-10-07 09:15:19 → yoyun10121: 這邊油的效果是要夠脆有油香, 用不沾鍋取代不了
蛋餅皮和粉漿的口味差別已經可以算不同菜色了 18F 10-07 13:00
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newuser (newuser)
111.254.74.168 (台灣)
2023-09-23 10:11:55 → yoyun10121: 明火直接加熱的確很容易受熱不均焦掉呀, 炙燒那是控制短時間讓部分焦, 一樣是靠受熱不均 38F 09-23 19:47
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heading (heading)
114.44.92.207 (台灣)
2023-09-11 21:13:00 → yoyun10121: 之前矽膠鏟炒到一半忘了拿起來, 回頭發現熔化焊在鍋子上後就又改回用木鏟了 4F 09-11 22:12
→ yoyun10121: 要熔化沒那麼難啦, 放在鍋內又有加熱的話, 到260度沒很難, 我還只是用黑晶爐不是瓦斯爐..
因為不是整個鍋都到260度, 是和鍋面接觸直接加熱的地 20F 09-12 02:47
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userkka (PLUTO_THE_CAT)
122.121.16.192 (台灣)
2023-09-05 16:14:27 → yoyun10121: 廚房有空間的話當然是大的好用, 蒸魚切半的問題是自己住的通常只準備通用的廚具, 不見得會有適合切魚的刀尤其原PO看來就是自己住小套房的 32F 09-05 21:35
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pipiboygay (喜歡男人的男生)
49.159.212.191 (台灣)
2023-09-04 18:38:00 → yoyun10121: 一般蛋餅是先把餅煎成型才會另外包其他東西吧 4F 09-04 19:40
→ yoyun10121: 麵糊拌食材就不是一般蔬菜蛋餅作法呀, 一般作法就看用粉漿或預製的餅皮打底成形, 之後才鋪蔬菜內餡最後捲起 12F 09-05 02:02
→ yoyun10121: 來, 內餡和外層餅皮是不同層次的 15F 09-05 02:04
→ yoyun10121: 有但那就已經是偏離原本作法的改版了, 這種家常菜本來 18F 09-05 02:14
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fliegezufrei (葫蘆胖胖)
36.228.201.218 (台灣)
2023-08-30 20:41:01 → yoyun10121: 如果真是黑豬的話, 比白豬貴差不多一倍算正常 9F 08-30 23:32
→ yoyun10121: 超市會有啦, 但是通常就一兩盒別人先拿就沒了
說錯是大賣場 22F 08-31 23:02
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freeself (free)
59.115.174.61 (台灣)
2023-03-12 23:32:12 → yoyun10121: 通常設計給氣炸鍋用的烘焙紙, 上面都打孔給氣流走, 不過效率一定還是比沒鋪差 6F 03-13 01:29
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class789 (為自己而活)
1.164.254.187 (台灣)
2023-03-05 21:44:30 → yoyun10121: 拿去地方版PO文贈送自取, 總是會有想省錢的人拿去吃的 7F 03-05 23:06