作者: yamaha449 (阿肥) 2020年在 PTT MuscleBeach 板的發文記錄

• +21 [問題] 牛腱不滷 用電鍋蒸？ - MuscleBeach 板

  作者: yamaha449 27.247.34.103 (台灣) 2020-08-27 13:55:51

  是這樣的 小弟雞肉有點吃膩 想要換個口味 因為講求方便快速 會有人跟小弟想的一樣（尚未實現 把牛腱先川燙過 放冷凍 有需要時 在拿起來跟雞胸肉一樣 放電鍋直接就蒸嗎？ 會咬不動嗎 …

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• +22 [問題] 電鍋雞胸肉的湯 - MuscleBeach 板

  作者: yamaha449 39.8.42.186 (台灣) 2020-08-13 16:49:23

  我知道這裡不是烹飪版 但還是想問問 小弟前一晚都會把退凍的雞胸肉 泡鹽水後放置冷藏 隔天取出雞胸肉清蒸 那清蒸後的湯汁，味道很純 但不太敢直接入口，每次都不去喝 總覺得有點浪費 巨巨們想請教有什麼利用 …

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