作者: nicholassys (nicholas) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +6 [問題] 分離乳清蛋白當做炸粉？ - cookclub 板

  作者: nicholassys (nicholas) 116.89.129.38 (台灣) 2024-03-08 02:52:02
  → nicholassys: 今天嘗試雞肉沾椰漿裹碎豬皮，有夠難吃 6F 03-08 11:18

  → nicholassys: 醃完之後冷藏30分整塊雞肉很濕，炸的時候炸很久整塊還是軟軟的...口感可想而知，我在想炸之前先微波一下會不會比較好 15F 03-08 18:38
• +5 [問題] 陶瓷不沾鍋空燒有毒嗎？ - cookclub 板

  作者: tara75 (tara) 114.39.123.66 (台灣) 2024-02-29 15:06:59
  → nicholassys: 小心把塗層吃下肚 6F 03-01 04:38