作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 在 PTT 的推文記錄

• +4 [問題] 求科技狠活做日式拉麵的食譜 - cookclub 板

  作者: benny3579 (UJ大弟子) 114.34.188.96 (台灣) 2024-12-15 01:25:33
  → PsMonkey: =.= 這東西跟火鍋湯底一樣，超市已經賣了 N 年了
  用泡麵來解釋的話，就是料理包的超級放大版
  味道可能好一些，就這樣 4F 12-15 08:08
• +25 [心得] 一人燒肉神器 - 網燒大將pre中秋 - cookclub 板

  作者: a890036 (邱P) 211.21.30.90 (台灣) 2024-09-03 15:18:16
  推 PsMonkey: 幫補血，連廠牌型號都沒出現的業配文，我也是服了 22F 09-03 20:58
• Re: [問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 49.218.88.207 (台灣) 2024-06-16 04:35:30
  噓 PsMonkey: 這 ID... 大家人真好 XD 9F 06-16 09:20
• +16 [問題] 想請問一下這些收攤時買的菜 - cookclub 板

  作者: kaoruotsuki (大月薰) 223.140.10.126 (台灣) 2024-06-09 23:57:58
  → PsMonkey: 噗... 這個狀態的白菜算廚餘啊... hmmm 15F 06-10 08:19

  → PsMonkey: 請記得一件事，價格是相對值不是絕對值
  高麗菜一顆 50 貴不貴？在不同時間點會有完全不同的答案 43F 06-10 22:53
• +42 [問題] 吃自己煮的東西,是否會陷入迷思?? - cookclub 板

  作者: pipiboygay (喜歡男人的男生) 49.159.212.191 (台灣) 2024-05-16 08:50:04
  → PsMonkey: 剛好完全相反，自己煮出來的東西都覺得不好吃懶得吃 21F 05-16 11:11
• +24 [問題] 請問沒烤箱怎弄出便當店烤鯖魚效果? - cookclub 板

  作者: capomi (努力往外跑) 220.142.78.207 (台灣) 2024-04-29 09:22:47
  推 PsMonkey: 我用烤箱反而烤不出像樣的，瓦斯爐隨便煎都樂勝 [遮臉 21F 04-29 17:00
• +28 [問題] 邊玩邊吃派對食物 - cookclub 板

  作者: analgesia (analgesia) 1.162.105.55 (台灣) 2024-04-26 03:29:07
  → PsMonkey: 推四樓... 原 po 居然直接跳過烤肉（大概是因為室內？ 10F 04-26 08:14
• +9 [問題] 滷肉先炒糖，跟炒肉再放糖拌炒，有甚麼差? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 223.139.59.128 (台灣) 2024-04-26 00:28:25
  推 PsMonkey: 第一種比較能夠控制糖的狀態，當然你也可以用 1 然後
  另外一個鍋子炒肉再兩鍋混合 XDDD 4F 04-26 08:12
• +32 [問題] 請問哪裡有不會苦的櫛瓜？ - cookclub 板

  作者: tara75 (tara) 223.139.33.144 (台灣) 2024-04-23 18:42:25
  推 PsMonkey: 傳統市場買了 N 次，常常在冰箱躺個三五天，沒苦過 XD 53F 04-24 09:38
• +31 [問題]滷味從冰箱拿出後5小時會壞嗎？ - cookclub 板

  作者: Ai (寂寞小狗) 117.56.244.185 (台灣) 2024-04-18 09:51:20
  推 PsMonkey: 想想夜市的滷味攤，想想 XD 41F 04-18 21:35
• +6 [問題] 加熱豆漿至沸騰如何能不沾鍋子？ - cookclub 板

  作者: Lacos0918 (Lacos) 36.235.43.215 (台灣) 2024-03-30 11:51:37
  推 PsMonkey: 隔水加熱 1F 03-30 11:54
• +36 [閒聊] 炒番茄炒蛋加番茄醬被笑 - cookclub 板

  作者: henn066 (血牛城和) 120.106.165.61 (台灣) 2024-02-17 15:06:46
  推 PsMonkey: 有蕃茄有蛋，就能叫蕃茄炒蛋，不服自己去負責煮飯 XD 42F 02-17 19:54
• +10 [問題] 做多道菜，怎麼做到自己吃的時候都是熱的呢? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 42.77.223.81 (台灣) 2024-02-14 22:11:36
  推 PsMonkey: 再怎麼快，超過兩道菜基本上就無解... 10F 02-14 23:23
• +11 [閒聊] 大家的年夜飯都是走傳統模式嗎? - cookclub 板

  作者: ppp3756 (Charlie) 111.241.122.66 (台灣) 2024-01-23 11:46:40
  推 PsMonkey: 「活鍋」這看起來一點都不簡單... [瑟瑟發抖] 18F 01-23 17:18
• +17 [情報] 中國製遮風瓦斯爐架導致多起一氧化碳中毒 - cookclub 板

  作者: whitefox (黑心POWER終結者) 118.150.192.235 (台灣) 2023-12-19 08:55:30
  → PsMonkey: =.= 單純用這個會導致 CO 中毒？ 19F 12-20 09:08
• +25 [請益] 醃肉配方 - cookclub 板

  作者: enjoykeep (Mashiara) 110.28.26.195 (台灣) 2023-11-19 12:24:35
  推 PsMonkey: 只有米酒跟醬油？你要不要先用現成烤肉醬醃 做交叉測試說不定根本不是肉的問題，而是醬油的問題 XDDDD 28F 11-19 21:18
• +14 [問題] 大同電鍋內鍋煮飯清洗不了 - cookclub 板

  作者: appleflog (皮卡神) 58.114.234.25 (台灣) 2023-11-14 21:28:30
  推 PsMonkey: 好微妙，要怎麼才能弄成這樣... [抓頭]
  泡水基本上可解、不然用鋼刷一定能解 1F 11-14 21:34

  → PsMonkey: 可是就算直接接觸外鍋應該也不會這樣啊... [抓頭]
  還是我家電鍋太舊，新電鍋有改設定... [思考] 25F 11-15 09:57

  推 PsMonkey: 你內鍋水放比我多，我 1:1 直接貼外鍋也不會焦 36F 11-15 11:00

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• +19 [問題] 瓦斯罐會跟卡式爐買同一間的嗎 - cookclub 板

  作者: spiced (spiced) 39.12.128.39 (台灣) 2023-11-07 13:49:01
  → PsMonkey: 完全沒差 2F 11-07 13:57

  → PsMonkey: 瓦斯罐出問題？ 找客服？ 比較方便？？？ wow 29F 11-07 22:57
• +4 [問題] 印度咖哩和綜合香料 - cookclub 板

  作者: dog51485 (38MEIMEI) 125.224.196.244 (台灣) 2023-11-04 21:54:57
  推 PsMonkey: 純幫補血... 咖喱加咖啡粉哪有很奇怪... Zzzz
  亂噓的還比較像是在鬧板 wwwwww 10F 11-05 10:37
• +3 [問題] 虎牌IH壓力電子鍋可以煮咖哩嗎 - cookclub 板

  作者: ac01824532 (Victorique) 61.222.94.107 (台灣) 2023-11-02 01:02:16
  推 PsMonkey: 只是是怕你刁底吧，你不怕的話哪有什麼不行 [欸] 4F 11-02 09:45
• [器具] PFAS 太毒又無處不在，全球甲狀腺癌風險大增 - cookclub 板

  作者: Epimenides (No.13) 111.250.185.177 (台灣) 2023-10-26 09:58:37
  噓 PsMonkey: 「PFAS 類型高達上萬種，許多是不沾鍋、化妝品...」
  我就不吐嘈數學方面的邏輯問題了，所以我說那個化妝品XD 4F 10-26 10:43

  噓 PsMonkey: 科科... 如果只是要吐嘈 PFAS 之類的鬼東西那也算了
  就當這篇新聞全部內容都屬實，敢問要怎麼知道是那一個產品造成？ Zzzz 53F 10-26 22:33
• +2 [問題] 杏鮑菇壓下去扁掉、口感軟爛 - cookclub 板

  作者: Penny4321 111.253.44.188 (台灣) 2023-10-14 11:19:46
  → PsMonkey: 新不新鮮聞味道比較快，至於軟爛... 還沒遇過耶 XD 3F 10-14 16:48
• +8 [問題] 科學煮蛋 糖心蛋為何加鹽與醋？ - cookclub 板

  作者: md9830415 (DavidHsu) 114.32.15.51 (台灣) 2023-10-06 07:55:44
  推 PsMonkey: 有 reference 給推 XD 2F 10-06 09:43
• +11 [問題] 傳統單口瓦斯爐 - cookclub 板

  作者: len53 (Life's a bitch) 36.228.153.204 (台灣) 2023-09-30 03:47:07
  推 PsMonkey: 這個 size 等級還真的不敢隨便回你 XDDD 10F 09-30 15:10
• +3 [問題] 請問不沾塗層天天用洗碗精洗會傷塗層嗎?? - cookclub 板

  作者: rurutoday (熱帶水果) 123.194.133.150 (台灣) 2023-09-25 14:51:07
  → PsMonkey: 就算會傷，負責攻擊輸出(?) 的也絕對不是洗碗精 10F 09-25 21:26
• +19 [問題] 木頭生火 用明火直接烤肉 有食安顧慮嗎? - cookclub 板

  作者: newuser (newuser) 111.254.74.168 (台灣) 2023-09-23 10:11:55
  → PsMonkey: 到底是要顧慮什麼？ 不然這樣講，就某些流派來說
  烤肉本身就超級有食安顧慮 Zzzzz 1F 09-23 10:15

  → PsMonkey: 有些人燒木炭沒看到火苗就覺得不對勁咧 XD 18F 09-23 15:11
• +6 [問題] 關於橄欖油與IH爐的用法 - cookclub 板

  作者: grtfor (哦啦啦) 123.194.144.66 (台灣) 2023-09-15 12:34:21
  → PsMonkey: 應該先問為什麼你會想換橄欖油？
  或著應該說：你炒菜就繼續用芥花油有什麼不好嘛.... 3F 09-15 17:21