作者: NuclearSnake (NuclearSnake) 在 PTT 的推文記錄

• +18 [問題] 煎蛋沾鍋疑問 - cookclub 板

  作者: keith780614 (Keith) 36.230.228.226 (台灣) 2023-03-11 09:19:23
  → NuclearSnake: 不需要熄火，鍋熱、轉小火、油下、蛋下
  熄火如果你下油下蛋開火三個步動作又慢，溫度就掉了鐵鍋如果已經有油膜，只要夠熱，油不用多也不會沾跟用什麼油沒關係，原因就是鍋子掉溫度
  台糖紅花籽油+1.2mm薄度鐵鍋，少油煎荷包蛋沒沾過 7F 03-11 11:23
• +14 [問題] 小烤箱挑選 - cookclub 板

  作者: freeself (free) 59.115.203.41 (台灣) 2023-03-05 23:43:14
  推 NuclearSnake: 有2號，覺得太小，高度很低，高一點的麵包進不去..例如Subway
  或一般肉桂捲高度都進不去.. 31F 03-06 14:23