作者: FantisyP (天使的腳步) 2015年在 PTT 的推文記錄

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2015年在Gossiping板第1篇

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+48 [問卦] 綠色馬鈴薯是否有毒? - Gossiping 板

作者: GoMountain ( ) 101.11.126.99 (台灣) 2015-06-14 14:16:49

推 FantisyP: 傴饁O因為準備發芽，葉綠素增多。發芽後會帶有龍葵鹼
變綠色是
龍葵鹼帶有苦味超大量食用可能引起嘔吐腸胃不適等症狀。吃是沒問題的，國外吃馬鈴薯如果發芽也頂多挖掉芽眼。綠色削掉就可以吃了，當然你有權利請店家換。 66F 06-14 15:15

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