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看板 marriage
作者 sqera (一條柴)
標題 Re: [求助] 該如何與先生溝通自己創業
時間 Mon May 20 17:11:53 2024

我來分享我創業滿10年的心路歷程

先說結論只有一個字：累

特別是你我這種小規模行號創業

有多小？我目前只有請一位兼職司機

所以公司等於只有1.5人，夠小吧XD


凡舉備貨、包貨、接電話、打單、開發

票、處理客戶大小事通通都要自己來。

創業初期連送貨都是我自己，全年無休

後來一直熬了幾年後才請了司機幫我送

貨，到現在店比較穩定後才勉強休週日


雖說休週日，但我的客戶90%都餐飲業

餐廳人員忙碌常常會忘記叫貨，所以常

常碰到週日也必須要自己去送貨的狀況

你說可以強硬不要理他啊？

這就是老闆的難處，餐廳急用你不處理

他就去找別人，別人肯處理基本上這家

生意就不用做了，90%一定被換掉~~

然後餐廳通常連鎖都開好幾家，一間

被換就全部被換，真的只能顧好客人

為了生意都必須盡量配合客人

相對犧牲的就是自己的公休日~~~


我可以很認真的說我30歲開店後到現在

40歲了，這10年沒有一天是真正的放鬆

休息，沒有真正放過自己一天假~


小店在高雄，我們家庭假日最多往北

到台南，往南到屏東，出了這些區域

基本上算出國了，真的要出國只能等退

休之後了，我印象中有好幾次去旗山啊

屏東走走阿，都因為客人臨時叫貨直接

又把車開回去處理，想想真的很心酸。


你問我過年不休嗎？嘿嘿，餐飲業最大

旺季就是過年，我連除夕初一都在送貨

每天都處於警戒狀態，沒事也不敢跑太

遠，基本上都屏東台南繞繞而已。


還好我老婆是從大學剛畢業就一路隨我

創業至今，完全沒有抱怨，她常常下班

後還要跟著我去送貨，有時候真的沒人

力也是請特休來幫忙，都是為了這個家

老婆謝謝妳。


當我這種小老闆的小孩很可憐，每天

做做做，隨時警戒保持腎上腺素分泌

週一到週六出完貨後真的會感覺虛脫

這時候真的很想好好睡一覺，完全沒有

氣力帶小朋友出去走走~~


一直到現在我真的是感覺身心俱疲

唯一得到的就是比上班族好一點的收入

犧牲的是小孩的陪伴與自己的休息


你說要靠做個小生意賺個3~5萬？

別鬧了，妳打水漂的機率非常高

過來人真的奉勸你好好上班即可

當老闆的壓力真的不是普通的大

我認為你扛不住的~~

前兩年我的成本被漲個40%我焦慮

到去看身心科被診斷得了焦慮症

每天睡覺都會驚醒，然後非常厭世

時不時焦慮到想哭，非常想放棄

但上有二老下有三小，只能撐著。


到後來我撐過來了，即便目前當下成本

已經漲到了80%，每個月多支出20萬成

本，但我抗壓性已經提升很多所以沒有

焦慮症發作，但相對的就是更怕客戶跑

掉，身心也就更累XD



我現在一心只有想趕快賺夠錢退休

目標訂在50歲，但我也很懷疑依照

我現在身心俱疲的狀態能不能再撐

10年，我常常都會懷念剛出社會

時週休二日，過年放長假，和女友

出國旅遊的日子，不過我已經回不去了












--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.219.141 (臺灣)
※ 作者: sqera 2024-05-20 17:11:53
※ 文章代碼(AID): #1cInFRQv (marriage)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1716196315.A.6B9.html
※ 同主題文章:
[求助] 該如何與先生溝通自己創業
04-30 08:27 comato
… ×28
Re: [求助] 該如何與先生溝通自己創業
05-04 13:10 minipig1127
Re: [求助] 該如何與先生溝通自己創業
05-09 02:33 ntuwalker
Re: [求助] 該如何與先生溝通自己創業
05-11 12:49 RebelArmy
Re: [求助] 該如何與先生溝通自己創業
05-20 17:11 sqera
推 wt5566: 黑貓國定假日送貨 薪水都是加倍 時代在變觀念要改餐廳很多食材都乾貨可以久放,他們要養成庫存習慣
我簡單說,你這樣的工作沒型態有幾個年輕人願意做
我簡單說,你這樣的工作型態,沒有幾個年輕人願意做如果收現金就算了,月結還有倒閉風險1F 05/20 18:08


基本上都是月結30天起

極少部分收現

我們的貨沒辦法囤積有時效性

但是餐飲人員流動率高，訂貨的老是

換來換去，不管多大的公司即便有系統

訂貨也老是會忘記下單

推 trincer: 庫存跟收現都是增加餐廳的成本，你不做還有別人做6F 05/20 18:49

就是我不做別人馬上就拿去做了

→ trincer: 自然而然就被換供應商了7F 05/20 18:49
推 kimimaro: 同感 我也是自己創業 還兼任其他公司主管 兩頭燒真的很累 這時候已經沒在分放假日與上班日 工作就是生活一部分8F 05/20 19:40

真的勞心勞力，鼻毛都變白了

推 saccharomyce: 除非1F是獨佔或大廠 不然客戶最好是會鳥你11F 05/20 20:02

我們算寡占，但一樣出包或不配合就馬

上會被換掉，但我也靠服務撿了不少

客人，所以都小心翼翼顧客人。
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 20:19:06
推 wt5566: 客戶都是現實的，沒有打契約，要叫哪家廠商都是他12F 05/20 20:39

我和一些大公司有簽約，不過沒用XD

你一家小小店合約能馬用對方制式的

條約保護買方居多

→ wt5566: 們的自由，最怕就是愛比價，你只能做別人不願意做13F 05/20 20:39

大公司的採購一定比了個遍，比價格

也愛比最低配送量，但優點是匯款

很準時。

→ wt5566: 的時段，像是過年大家放假，才再那邊吵你，平日則在那比價的要死了14F 05/20 20:39
→ sagarain: 表示利潤很好啊 這樣家庭結構五十就計畫退休16F 05/20 20:42
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 20:52:17

利潤目前原料成本被上游炒到漲翻天

所以還在撐著，一轉眼已經持續兩年了

兩年收入減少4-500萬，慘。

推 wt5566: 現在很多傳統產業也都漸漸改了，工廠月休就是固定幾天，工時不像以前那麼操，你是老闆兼員工，如果公司規模在擴大，員工這樣操只會被申訴，小心健康也賠17F 05/20 20:52

我們這行規模都很小，同行也都差不多

狀態，擴大不了

→ wt5566: 掉，365天都全勤，沒三節沒年終沒特休，員工薪水，租金水電耗材成本全扣掉，自己一年薪水至少要盈餘120萬20F 05/20 20:53

1年只有120萬我寧願上班去

推 harry886901: 做成這樣120是不是有點少23F 05/20 20:57
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 21:08:44
推 tallshorter: 他沒說120萬XD24F 05/20 21:23
推 CBRRR: 事情能跟一樓講的一樣這麼簡單，那路上都創業青年了25F 05/20 21:48

當成本飛漲的時候最常聽到周遭的人說

阿就漲客人價啊~~不就解決了~~

事情有這麼簡單就好了

調漲價格都要冒著被換廠商的風險去調


相對來說，別的同行漲價，他的客人來

問我，我為了做這個客人也可能維持

他原本的價格去接，這樣他就被換掉了


※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 21:53:46
推 CBRRR: 同條路上的人啊…看到你打這篇感觸很深啊…真的是幸好太太、家人都夠支持，不然真的不知道怎麼撐27F 05/20 22:05

而且啊，老闆很孤獨，心酸只有自己

知道，我每當回想創業初期，為了顧

台南客人，和我老婆搭區間車轉公車

去送幾百元的貨，想到心裡都揪一下。


推 limingche: 這時候，賺到的錢趕快放台積電，可以提早五年退休。要提早十年退休，高雄房子閉著眼睛買。29F 05/20 22:07

高雄買房在我36歲那年有開始做了

推 MaxA: 超級同感….同為創業主，也是覺得每天如履薄冰，沒有一天是真正放鬆，懷念當初剛出社會領薪水時的無憂無慮31F 05/20 22:24

A系大你已經成功了，我這個校長兼撞

鐘的真的快要累死了~~~

以前上班族窮歸窮，不過好快樂啊~~
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 22:50:23
推 dp44: 1樓說的也沒錯啦 只不過老闆跟員工看的角度就不一樣34F 05/20 22:39
推 fayaly: 做成這樣淨薪資至少要拿多少才會微微平衡啊？35F 05/20 22:56

以我這種小規模1人公司，月淨收入至少

要30萬以上比較能接受
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/20/2024 23:07:05
推 jennyfish102: 生病的因素真的要考量進去，很多做到小孩大後，突然罹癌或失婚的，真的是白忙一場36F 05/20 23:39

生病這個真的是大問題，我一倒店就

倒了XD，偏偏我這行如果找外人來培養

有很大機率自己跑出去開

等小孩長大應該是也沒人要做這麼辛苦

的，到時候就賣給同行吧

我只能盡量累積資產確保退休後的

收入來源

推 rickkao11: 您謙虛了，淨收入30已經比絕大多上班族好很多了38F 05/20 23:46

確實比非科技業上班族來得好

但也確實非常非常的辛苦

推 CBRRR: 當年領薪水真的比較爽，所以我都跟朋友說，你要自己創業兩個大重點，一個要嘛過比一起爽、要嘛賺的比以前多，如果都沒有，領薪水就好。時間到下班，剩下輸贏的都是老闆自己扛39F 05/20 23:46


有時候看到年輕人講創業好像很簡單

似的，實際做下去就知道每天睜眼

都是錢，看得到的什麼都是成本

尤其加盟飲料店便利商店那種的

等錢投進去後不如想像真的會哭出來

推 Muratlo: 原po只是想賺給幾萬度日而已,她的小腦袋應沒想到會這樣麻煩 XDD43F 05/21 00:05

創業賺幾萬就好的真的是想得太美好

有這種想法的不虧錢就神奇了

要有背水一戰的想法才能撐下去
※ 編輯: sqera (180.217.219.141 臺灣), 05/21/2024 00:20:05
推 vi000246: 去做個健檢吧 真的 健康比較重要45F 05/21 00:13
推 gn00670191: 我比較好奇創業前有沒有想過失敗的退路46F 05/21 00:14
推 mcgrady12336: 失敗的退路就回去上班啊47F 05/21 00:58
推 MaxA: 失敗就去上班啊XD48F 05/21 01:10

創業有時候也是很多因緣際會的情況

包含許多機緣和貴人引路之類的

我當初是領三萬多薪水被資遣

心一橫就從台中來陌生的高雄開店

30歲去銀行貸了100萬就開始了

最差就初期和我老婆大眼瞪小眼

沒客人可以送，在慘就這樣

不行就回去找工作做



推 RaiGend0519: 好奇你的退休目標49F 05/21 01:35

推 linwukin: 我好奇 當老闆拼到這程度 每個月獲利平均是多少
能否透漏一下50F 05/21 08:02
推 httpthebest: 我家也是做生意 很懂你說的 最遠就是附近縣市遊玩 根本不可能過夜旅行 出國玩 更大一點根本也不會跟爸媽出去玩 我爸媽就是全年無休了
長大以後我只想當上班族 週休二日 紅字休 還有特休 公司很大 不會因為我不上班就垮 還有人可以幫忙代理處理
長大後很想彌補小時候缺憾 連國內景點很多都沒去過 都是跟男友去的52F 05/21 08:16
推 kim: 這位原po的創業是有成果的，就算回去上班也是有職場生存能力的60F 05/21 10:23
推 simonfz: 好奇a了下！大哥很猛！三寶的爸，還把他們的房子都準備好了，這肯定不是只有累字啊！62F 05/21 10:32
推 ppo7741: 同意樓上http….我也是經常自嘲說我是地縛靈…如果能兩天一夜就是奇蹟了更別說什麼出國64F 05/21 10:35

我從沒有兩天一夜過，之前有再講週日

一早要開車去墾丁喝咖啡當天來回

但一直沒氣力成行，兩天一夜確實奇蹟

一定要完全排除任何可能發生的狀況

才有辦法去，還不能去太遠

推 frank111: 做吃的沒在休假日，過年更不要想了66F 05/21 10:37
→ somia012: 周圍有些店家小朋友固定假日都在店裡幫忙，真的很乖，也有點心疼，這年紀應該會想多出去玩吧67F 05/21 10:39

目前有拜託阿嬤假日幫我帶他們出去

走走，我們夫妻真的沒體力，慚愧。
※ 編輯: sqera (49.159.248.168 臺灣), 05/21/2024 11:02:03
推 Eileenso: 大家也太憂慮了,兩老三小又房子多間(有房貸),計畫50想退休,然後這兩年少賺4-500萬。表示年收應有千萬年收千萬(或接近)的老闆，居然大家幫忙哀怨.....69F 05/21 11:03

年收千萬是Max大，我沒這麼成功

1人公司一個月賺80萬那我應該已經

暴斃了。這兩年收入少4~500萬

換算一年就少200~250萬，和千萬

還差很遠欸。
※ 編輯: sqera (49.159.248.168 臺灣), 05/21/2024 11:11:04
推 ppo7741: 我祖上是台東人 清明節要回去掃墓都是前一天晚上忙完9-10點 回家睡3個小時就開夜車回台東 然後早上六點掃墓完又馬上開車回西部…只能說 辛苦了各位小老闆72F 05/21 11:53
推 tskier: 推分享76F 05/21 13:39

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