看板 marriage作者 sunnycatt (.....)標題 [閒聊]關於煮飯這件事時間 Sun Mar 14 04:41:58 2021
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這是篇閒聊文。
算是對最近的洗板文有感而發吧，
各種推文的角度五花八門還滿有趣的。
希望有婚姻點，還請大家鞭小力點。
從我婆婆開始吧。
我婆婆是家庭主婦所以理所當然地每天都會煮三餐。
我公公也很有趣，只要求三餐都要在家吃，
但對菜色毫無要求只要是我婆婆煮的都好。(老一輩的浪漫？)
基本上我覺得我婆婆的廚藝非常好，我每次回台灣都會被養胖一圈。
即便是這樣，我老公說在他跟弟弟們的中二時期，
他們也常幹掃一眼桌上的菜、默默拿肉鬆來配飯這種欠扁的事...
現在當然懂事了，回台灣還會幫忙掃剩菜。
我自己的媽媽呢，是個教授。非常忙碌的教授。
但是我媽還是很堅持能不外食就不外食。
板友覺得我很幸福嗎？
Oh no....
其實我媽年輕的時候應該廚藝滿好的。
但是從我有記憶以來，
一周七天，周末兩天我爸會想盡各種理由外食，
其餘五天只有一天會是全部新鮮的飯跟菜。
因為我媽實在太忙了，所以她有下廚的那天會煮一大堆，
然後剩下四天不斷的重複加熱...偶爾搭配一道新鮮的蔬菜。
你們能想像A菜熱了三次之後的顏色，跟三杯雞熱了三次之後的硬度嗎...
還有乾煎黃魚熱了三次之後滿屋子飄散的腥味...
(但是我要強調其實新鮮的時候是很好吃的呀)
我國中的時候我媽還迷上五穀雜糧飯，
造成我每天晚餐只吃三口飯，周末跟營養午餐暴飲暴食。
我其實不只一次想問我媽為什麼這麼堅持要"煮飯"，
我想這是我媽對家庭的愛還有傳統教育下長大的女人對自己的使命？
我記得跟我老公雙方家長見面的時候，
我小叔閒聊到小嬸煮一餐飯要1.5-2小時。
我媽瞬間大驚小怪地說：
"煮一頓飯要那麼久？我們以前都兩個瓦斯爐加電鍋blah blah blah..."
害我尷尬地想鑽地洞 (我媽就是個住在象牙塔的教授無誤...)
我媽要是有兒子八成會是個惡婆婆 <囧>
我自己呢，也是個職業婦女。
周間我盡量每天煮新鮮的晚餐，實在是因為這邊外食貴又難吃。
但是我如果發懶不想煮我老公會二話不說地去拿外帶。
像昨天我連開了5個會又好死不死從中午開始頭痛，
下班後直接癱在沙發上，我老公就默默地去張羅晚餐了。
我還算喜歡下廚但我煮飯的時候很討厭別人跟我講話，
因為煮飯的時候我不是只有手在動啊！
我腦袋裡面在安排哪一道菜要先下鍋、哪一道魚要進烤箱要先預熱、
肉什麼時候醃好要下鍋、明天要煮什麼要先退冰等等等等。
但我老公就是一次只能做一件事...
早上煮咖啡他就是站在咖啡機前面滑手機等咖啡煮好。
完全不會想到幫女兒換衣服催兒子刷牙。
開飯了就是傻傻地站在餐桌前等我把菜端上桌，
不會想到先幫兩隻小鬼添飯...
其實在職場也是，
當了主管越發見識到某些人就是天生會multitask，可以很有效率地運用時間，
我屬於這類人所以一直以為這是件理所當然的事。
但有些人就是沒辦法，他們最有品質的工作方式就是一次專心做一件事。
但我得說，會multitask很累呀，腦袋感覺永遠閒不下來。
我的同事們也很有趣，我現在還是偶爾會有文化衝擊。
一個跟我要好的白人女同事，活了將近40歲完全沒進過廚房。
婚前靠爸媽養、婚後靠老公養。 (她老公還賺的比她多)
我第一次知道的時候超級衝擊。
最近幾年為了女兒想學下廚，
戰戰兢兢地買了溫度計來量肉的溫度，
跟我請教怎麼切菜。
一個俄國女同事第一次跟我碰面就問我會不會煮飯，
很得意地跟我說她每天都下廚 (os:這是很值得得意的事嗎？)
被另一個白人女同事嗆：誰不是嗎？
另一個台灣女同事也是不會煮飯一族，靠老公養。
然後三不五時外食，即使疫情期間也是三天兩頭外帶。
但是會自己做小孩的副食品。
其他還有白人男同事跟我抱怨老婆廚藝爛啦 (os:喂！家醜不可外揚耶!)
還有伊朗女同事家裡是有請幫傭自己不下廚的啦 (os:羨慕！)
我也有認識超強的家庭主婦，中式西式樣樣精通。
五大二小三餐全包。
scone、餅乾、麵包、蛋糕是基本盤，
潤餅、刈包、滷味、鹽酥雞攤、滷豬腳、海南雞、打拋豬肉、滷鳳爪、
這些全部是她開團購賺外快賣過的餐點。
但是她先生還是很看不起她覺得她沒產值沒貢獻...
但是也有認識的家庭主婦為了要每天煮三餐無法帶小孩出門，
小孩基本上是每天跟媽媽關在家裡。
但這就是她老公想要的生活，老婆小孩每天在家裡隨傳隨到。
這種生活我是過不來，但看她很樂在其中。
拉拉雜雜像流水帳一樣寫了很多，
就是想跟大家分享我接觸到的各種不同的家庭分工吧。
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[閒聊]關於煮飯這件事
03-14 04:41 sunnycatt
推 cuppy: 我跟你同類人 我老公也是一次只能一種,燉個魚像完成什麼成就一樣,看他煮咖啡也是,好龜毛
我媽則是料理王 職業婦女每天煮兩餐 手藝一流
我婚前沒進廚房,老了越來越養生,不敢外食1F 03/14 05:18
推 tina3849: 我也跟你同類，煮飯時腦袋裡會有流程，而且也是職業婦女，然後我媽跟你媽一樣XD喜歡重復熱菜，真的很倒胃口（還愛把味道不同的東西併盤）5F 03/14 05:36
推 stkate: 我是很廢的那種，備料真的要兩小時/一餐，還好我老公是個有飯吃就感激涕零的人8F 03/14 06:16
→ tiiyuway: 我媽也喜歡重複熱菜，長大之後知道營養流失跟她講有改善10F 03/14 06:19
※ 編輯: sunnycatt (141.156.134.79 美國), 03/14/2021 06:33:30
推 Cucoco588: 我也是進了職場才知道原來有人不能多工，而且能混就混，給兩件事絕對不多做三件事，凡事有做就好，也不管有沒有做好。套回婚姻裡倒也是很合理的XD12F 03/14 07:42
推 itispity: 我也不喜歡重覆加熱，所以都盡量煮當天吃的完的份量。買菜也是盡量煮完再買不囤貨。魚肉都盡量當天買當天煮，但因為我是家庭主婦啦～15F 03/14 07:48
推 ytwu: 哈哈，五穀雜糧飯...我同學的媽媽也是教授也是堅持煮雜糧飯，造成我同學在外面只要光吃白飯就覺得很美味XD。雜糧飯真的這麼難吃啊？18F 03/14 07:54
我應該不是你同學哈？
五穀雜糧飯就沒有飯的香味了呀！
又硬...
推 xulu0: 你能想像麻油雞酒熱一個月的味道嗎？一天熱兩次，一個月就是60次，一樣菜熱三次是基本的，而且她還說自己煮比較健康，我只想說是婆婆你的腸胃優於常人吧！她也是煮一餐可以花四個小時的人，她聽到別人煮很快會說那些人都亂煮，菜一定都沒洗乾淨巴拉巴拉巴拉...至於我，職業婦女，我要煮很快也可以，但我就是想慢慢的煮一道菜21F 03/14 07:59
→ anniekinki: 雜糧飯看人吧，我老公也不喜歡，說很像飼料（但還是願意吃啦），我跟大寶就很喜歡
不過家庭分工真的是夫妻間有共識就好28F 03/14 08:01
推 icevenus: 其實重點都是在能良好分工跟溝通31F 03/14 08:18
推 newlife0229: 感謝您的分享，內容很有趣，到底要不要每天煮食，真的就是隨煮食的人的心意，不過一個禮拜都要吃同一個菜色，真的是難為您了！32F 03/14 08:23
→ fairy241: 煮一個星期份量一開始要分裝存放啊...重複加熱根本不健康35F 03/14 08:32
推 borin: 我家也不吃雜糧飯，我是煮半糙米飯38F 03/14 08:38
我現在也是煮半糙米飯再加一點藜麥
→ MANGA: 我也是多工型，邊煮邊收廚房，等最後一道菜上桌時，廚房只剩那道菜用過的炒鍋要洗；可是我先生就無法，他煮完晚餐整個廚房還跟打過仗一樣39F 03/14 08:39
→ moknaa: 我兩隻是只愛吃雜糧,白米飯勉強吃食量會減一半
但外面雜糧飯也不愛吃,只能自己煮= =
我自己沒法每天吃一樣,但我同事可以,他說這樣很輕鬆42F 03/14 08:48
→ yihhua: 我真的很不愛吃隔夜菜XD45F 03/14 08:52
→ moknaa: 他一周煮一次吃三四天,然後去外婆家打包三天,去奶奶家打包三天,這樣循環...46F 03/14 08:53
推 borin: 我媽也是煮完，廚房像被炸彈炸過一樣xd，以前是小孩洗碗，後來嫁出去變我爸洗碗，不過我媽是職業婦女，很少煮48F 03/14 08:54
推 summer164: 前幾年也是多功，覺得很有成就感，但最近才發現多功其實會把自己逼太緊了，別人也會把事情推給我做，想想日子輕鬆自在難道不好嘛?現在放鬆心情過生活囉～51F 03/14 08:59
真的是會把自己逼很緊
推 skullxism: 量很多，其實應該要吃多少熱多少
有些男性何止煮飯連家事不會都很自豪
其實自不自豪自己爽就好了，反求諸己再要求別人54F 03/14 09:05
→ shuen1217: 我們家也是一週煮一次，煮完立刻分裝五餐就好了
剩下的冰起來，當天再熱來吃，其實不會難吃@@57F 03/14 09:08
推 babylife: 我也是煮飯苦手，而且花一兩小時煮出來不知道為什麼還像噴…還好老公不要求也不會批評，真的不想吃他就會說"沒關係，妳吃就好^^"59F 03/14 09:14
推 misssquid: 加熱3次真的母湯…我也恨五穀雜糧飯，現在想起來還會想吐62F 03/14 09:30
推 mepe1018: 佩服職業婦女回家還要煮飯～真的很辛苦
煮飯也是得再多花時間研究食譜的～才會煮的多樣美味64F 03/14 09:31
→ gswim: 我媽跟你媽很像…她職業還廚師，整天煮不停orz66F 03/14 09:33
推 alien200020: 我是一個禮拜煮個三四天（下班煮）我動作不快所以至少要一小時，天天煮飯真的很累啊67F 03/14 09:49
→ AppleAlice: 我煮的也不慢但我很少煮，覺得要想菜色要買菜要洗這些事前事後的工很累人，而且煮了人家沒吃完我會很不爽，後來就都不煮了，不想弄到又累又不開心69F 03/14 09:52
推 marktak: peko住英國6min燒開水 6min煮麵
這還是素食的 煮義麵的時間另外算
剩下時間看實況
我只能說每個人接受的傳承不一樣
但peko就是沒有的那種73F 03/14 09:58
推 xulu0: 我剛剛弄個簡單的早餐加善後就一個小時過去了，這一小時還不包含採買78F 03/14 10:01
推 blue1234: 我從國中三年級開始學煮飯煮菜至今三十三歲未婚……我大概是多工型的，一般我會先煎魚，在煎魚的同時處理切菜洗菜，或者是出去客廳將飯桌設置好，等切菜洗菜好了，魚也煎熟，之後就是炒菜，在炒菜同時，我又會去處理湯的食材或是第三道菜的食材……不過學煮菜至今，我比較喜歡弄火鍋。80F 03/14 10:05
看到這句大笑
火鍋真的很輕鬆啊！
可惜我家兩隻美國人不愛（淚）
→ transistor: 抱歉 看完後還不知道妳的重點是什麼 只記得妳媽是教授 妳有很多外國人同事86F 03/14 10:07
沒有重點啊
第一句就開宗明義是閒聊了
最後一句說了就是分享身邊各種不同的家庭
→ blue1234: 我煮一頓飯大概半個小時到一個小時吧？三菜一湯。有的時候會偷懶弄電鍋料理，例如蒸蛋，或是清蒸魚之類的。88F 03/14 10:07
※ 編輯: sunnycatt (141.156.134.79 美國), 03/14/2021 10:18:54
推 pomyopnion: 變成全職媽媽後我也滿愛煮的 多了太多時間可以運用91F 03/14 10:14
推 makio: 自己煮或吃外面都好，總之我不會重複加熱再吃....寧可煮少一點92F 03/14 10:15
推 moknaa: 我假日是認真煮完小孩的,然後剩下食材切大塊煮湯
一部分炒蛋配小孩剩菜我和男友吃XD
男友負責我煮飯陪小孩和洗碗94F 03/14 10:21
推 moknaa: 五穀飯煮得好不好吃差很多,我家是會跟小農買不同
五穀,每種浸泡時間不同,煮飯時間也會比白米長
我爸甚至每種雜糧都會再挑一次平常冷凍98F 03/14 10:26
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