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標題 [問題] 鍋蓋上的霧氣要沖洗嗎
時間 Sat Dec 28 06:16:56 2024
標題 [問題] 鍋蓋上的霧氣要沖洗嗎
時間 Sat Dec 28 06:16:56 2024
幫女性朋友PO文問
用快煮壺一段時間了
煮完鍋蓋上都會有水蒸氣殘留的霧氣
需要清洗沖掉然後把水吸乾嗎?
第二個問題熱水煮完乾拌麵,我都會加蛋下去伴
但是怕生蛋不安全,
我在煮熱水時會用快煮壺上面的分層蒸籠蒸蛋
大概水滾就會把蛋拿走(約5分鐘 蛋半熟,蛋白未凝固)
也不知道這樣算不算安全,還是只有心理作用?
還是說我應該先用熱水沖蛋殼清洗?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.203.18 (臺灣)
※ 作者: ksbjo852 2024-12-28 06:16:56
※ 文章代碼(AID): #1dRoTRlB (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1735337819.A.BCB.html
推 : 毛很多，鍋蓋沖水洗淨，蛋殼先洗淨就好1F 49.217.192.118 台灣 12/28 06:50
→ : 我猜你那個女性朋友洗一片菜是不是沒洗個半小時就不安心的程度
為什麼霧氣還要另外用水沖掉咧？直接吸乾就好!3F 118.232.65.138 台灣 12/28 07:28
她說都很少去清,使用前才會沖水為什麼霧氣還要另外用水沖掉咧？直接吸乾就好!3F 118.232.65.138 台灣 12/28 07:28
但她聽說殘留水珠會生菌(說是烘碗機廣告)
所以才想到來問,還是說煮熱水就會把上一次殘留的鍋蓋水珠殺菌
推 : 我習慣煮之前用水洗一遍，煮完再洗一遍，只煮水也一樣。7F 182.234.117.101 台灣 12/28 07:45
→ : 我習慣紫外線殺菌9F 60.249.148.201 台灣 12/28 08:04
→ : google李斯特菌10F 220.135.41.12 台灣 12/28 08:06
※ 編輯: ksbjo852 (118.150.203.18 臺灣), 12/28/2024 08:18:26推 : 把蛋殼先洗乾淨，生蛋是無菌的11F 42.77.150.70 台灣 12/28 09:14
→ : 鍋蓋的水珠是蒸餾水，不會生菌，就算會生菌好了，鍋蓋的水珠一下子就乾掉了，菌都還沒長出來12F 118.232.65.138 台灣 12/28 12:02
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