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作者 yokann ( )
標題 [閒聊] 還有人在吃植物肉嗎
時間 Sat Jan 20 11:24:04 2024


https://www.youtube.com/watch?v=graJJ59vp2A


連比爾蓋資都看好的植物肉

又貴
又爛

似乎要慢慢GG惹

如網友意見

1.
我是一名廚師，這些植物肉有著非常不自然的人工合成物的口感及氣味，人類本能很抗拒
這種味道，用了各種烹調技巧或調味料都不能令這些植物肉變得好吃，我今年年頭在餐廳
工作丟棄了十幾箱植物肉，因為根本滯銷然後放到過期


2.
歐美國家：我們用科技與狠活把大豆做成肉的形狀
印度：我們用各種香料把素食變得美味

就像吃蟲這個話題 低成本高蛋白這檔事

好像也沒了

"前幾天才吃過第一條炸毛毛蟲，炸過脫了水，口感像薯條一樣，只吃到外皮的質感，裡
面好像空心一樣，口感不難接受"

還有人在吃植物肉嗎?

閒聊一下

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.104.21 (臺灣)
※ 作者: yokann 2024-01-20 11:24:04
※ 文章代碼(AID): #1bgppMlc (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1705721046.A.BE6.html
→ medama: 素肉不是吃很多年了嗎？一直有人吃啊1F 180.217.39.169 台灣 01/20 11:29
推 SweetLee: 沒吃過你說的那種 不過我超愛吃豆皮的 也是大豆製品
尤其是麻辣鍋 最好吃的就是豆皮3F 101.9.129.5 台灣 01/20 11:54
推 anomic24: 有吃過全聯賣的一個品牌的植物肉，味道超噁，一入口就吐出來，反而是比較不健康的傳統素肉好吃多了6F 220.129.196.155 台灣 01/20 12:32
→ dragonback: 先不說味道，為了味道要符合好吃
添加劑放一堆，植物肉究竟是吃健康還是吃環保，要吃素食或蔬食的話
還是講求原型食材吧9F 114.136.216.79 台灣 01/20 13:38
→ lovelovex3x: 吃過一次露易莎推的植物肉，味道我實在不能接受，不好吃><13F 223.137.197.203 台灣 01/20 13:52
→ eva19452002: 豆皮超噁爛，看到我都丟掉15F 118.232.66.139 台灣 01/20 13:56

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