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標題 [食記] 大溪-人氣排隊小吃-乾麵居
時間 Fri Dec 1 08:05:56 2023
標題 [食記] 大溪-人氣排隊小吃-乾麵居
時間 Fri Dec 1 08:05:56 2023
大溪老街能吃的東西很多
不過這家「乾麵居」生意一直超好
吃得滿意還有冷凍包可以帶走喔！
滷肉飯就要夠油亮
滷味也要夠入味
辣醬不能純辣還要有香氣
都可以在這一家滿足喔！
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222282382
桃園大溪-媒體報導特色辣醬特色滷味-乾麵居 @ 愛吃金牛的玩樂日記 :: 痞客邦 :: 到大溪總是往老街覓食 這次就找了Google評價蠻高的乾麵居來試試看 結果沒想到下雨的假日五點多就已經需要候位 乾麵居有明亮的店面和可以看到烹調的過程總是讓人好奇阿! 本篇依次分享交通位置，環 ...
以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)
油豆腐真的十分入味
加上略帶甜味的醬油膏
旁邊醬料台有辣椒可以加
但是其中所剩無幾就當來試試看味道
筍絲上則有甜辣醬相佐
甜的味道比較明顯
加上有鹹味的筍絲
會覺得比較靠近中部的口味
油油亮亮滷肉飯真的是看起來超棒
其中飯是屬於比較粒粒分明的
加上有肥肉的肉燥是可以感覺到滿足
加點適度的辣來解膩十分適合
滷味也都有一定的水準
轉個方向更可以看到滷得很透
一萱乾麵的份量則頗大
拌開後滷肉以及甜醬都在其中
加點辣的確更上層樓
雖然Google評價上有說多加辣椒要收錢
不過我們就是去醬料台拿也沒因為這樣多收錢
只能說到底真實狀況如何因人而異吧!
要下結論了喔!
無論是飯和麵都有一定水準
甚至跟價格相比還算是實惠
加上分量給得夠多以及多樣化配菜的選擇
會覺得是過關的小吃美食喔!
店家基本資料=>
地址：335桃園市大溪區民權東路7號
電話：03-387-0638
營業時間: 11:00~20:00(週四公休)
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Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報:
https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/
網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog
有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.16.202 (臺灣)
※ 作者: Guyinkt 2023-12-01 08:05:56
※ 文章代碼(AID): #1bQIDLRR (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1701389141.A.6DB.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 12/01/2023 08:05:56
※ 編輯: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 12/01/2023 08:06:13
推 : 謝謝分享1F 12/01 09:56
![[圖]](https://i.imgur.com/F4aiDkIh.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/8Wwrb7ph.jpg)
→ : 我持相反意見 份量不多，乾麵其實吃起來像是偏辣的甜辣醬拌麵，滷油豆腐偏向滷嫩豆腐，油豆腐那層外皮幾乎沒有感覺，豆腐算好吃，但麵跟餛飩都普通，餛飩內餡存在感低，乾麵小碗50看起來好像平價
但大碗的已經飆到75 辣味的更是飆到80元
這家在地會熱門，我認為是因為大溪河東地區沒有美食甚麼達摩麵、姑姑麵都勉強算是其他地區一般水準4F 12/01 12:48
但大碗的已經飆到75 辣味的更是飆到80元
這家在地會熱門，我認為是因為大溪河東地區沒有美食甚麼達摩麵、姑姑麵都勉強算是其他地區一般水準4F 12/01 12:48
→ : 在地會熱門的原因可以同意，因為老街的真的不好吃，不過其實不用額外加錢加辣醬，外面醬料台的拿來加就很夠味了11F 12/01 16:09
推 : 這間好吃，辣醬很過癮14F 12/01 19:36
推 : 這家還好 而且越來越貴15F 12/01 20:44
推 : 我跟友人也覺得超普又貴16F 12/01 21:38
推 : 這家真的吃到旅客紅利 瘋狂漲價 XD
早期本地人會吃(還沒有有店面，在對面的小攤子)，後來貴到剩下少數人會吃但是旅遊客補起來了。17F 12/02 20:24
早期本地人會吃(還沒有有店面，在對面的小攤子)，後來貴到剩下少數人會吃但是旅遊客補起來了。17F 12/02 20:24
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