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作者 fragmentwing (片翼碎夢)
標題 [食記] [東區] 恩熹泡麵
時間 Mon Jan  8 14:42:54 2024


餐廳名稱：恩熹泡麵
地址：育樂街39號
每人平均價位：80-100元

店家照片
https://i.imgur.com/k0Yv0I9.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/hQh4AGI.jpg
[圖]

路過看到人很多就跑去吃吃看了
(雖然在小巷子裡，但真的是路過，因為我原本要去吃的那家店沒開)
原本好像是試營運期間有送雞蛋或起司片二擇一
不過實際上雞蛋被劃掉了所以只有起司片可選
雖然號稱是無人店不過實際上有一個店員負責管理

內容就是去點餐機選麵和配料(雞蛋之類的)然後自己拿泡麵
店家另外有提供一些免費配料可以自由加，像是玉米粒、黑輪和蔥花等等
放好配料後去泡麵機把泡麵放上去泡好後自己拿回座位上吃
我把蛋打完放下去後才發現有告示說雞蛋要等泡麵機倒數到150的時候再放...

接著來說說為甚麼會發這篇的原因
1.
在泡麵的時候，告示也有說偶爾要攪拌一下
不過因為我蛋已經放下去了一直有用筷子拌避免蛋和泡麵盒黏起來
(有曾經在火鍋煮蛋煮失敗的應該很有感)
然後到它煮好的時候店員說我那樣很危險
這才注意到原來那個碗被筷子戳爛了
然後因為整個泡麵機的設計碗的旁邊會蓋著
那個湯汁要出來不少才能注意到

我想說的是，根據莫非定律這樣早晚會出事
店員應該會覺得我這客人很爛吧，弄得泡麵機湯湯水水還敢上網發文討拍
但是既然這很危險的話店家應該要換個不會那麼被戳爛的碗來用才對吧
我也沒有刻意要用力戳破碗甚麼的，就只是很正常地攪拌而已然後碗就破了
真的是滿危險的

看能不能改成煮的時候換個碗煮，煮完再撈回泡麵碗裡
或是把流程設計成在煮的時候可以不需要用筷子攪拌，像實驗室的磁攪拌子那樣(?

2.
垃圾桶和廚餘桶的設計超級違反直覺
基本上店家把垃圾桶當廚餘桶用，把類似系統櫃設計的那種垃圾桶當垃圾桶用
因為後者在一般便當店(有在正X排骨飯內用的應該知道我在說啥)同時也有當廚餘桶用
所以它這個安排真的很反直覺

這次就不用說啥莫非定律了
我直接看到除我以外也有人搞錯把泡麵包裝丟進廚餘桶裡

以上，一點心得

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即使祂每天因人們而墮入滾燙的熱水，麵神也不會製造出地獄來懲罰不信仰祂的人
我們崇拜麵神是出於敬佩與感謝，與生前死後諸利益得失皆無任何關係
阿麵~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.211.191 (臺灣)
※ 作者: fragmentwing 2024-01-08 14:42:54
※ 文章代碼(AID): #1bcvbvkF (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1704696185.A.B8F.html
→ minoru04: 這種店感覺蛋塔泡沫化會靠北快1F 01/08 14:47
第一次玩感覺是還滿新鮮的
但是回過頭來就會想我幹嘛不去自己買泡麵和配料回來泡泡麵就好......
※ 編輯: fragmentwing (42.77.211.191 臺灣), 01/08/2024 14:52:32
→ Sheng98: 臨時在外不方便找地方泡麵的話, 這種店可能很適合 (雖然7-11 或全家有座位區的就可以泡麵了)
但這應該要算在自助泡麵店2F 01/08 14:53
→ wang111283: 現在會燒開水就能開店了嗎5F 01/08 15:15
推 nightop: 這價格都能正常到麵店點碗乾麵跟一份小菜了 為什麼要吃泡麵？
小七還能買顆茶葉蛋呢6F 01/08 21:32
推 cityman9999: 就年輕人潮啊～然後原po至少也拍一兩張店內照片來解說一下吧9F 01/08 23:38
→ rootball: 這價位吃泡麵 我還不如買便當或微波食品11F 01/08 23:57
推 key88123: 泡麵這價格…真的不如便利商店解決12F 01/09 02:28

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