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標題 [問題] 醇涎坊的鍋燒意麵真的很好吃嗎？
時間 Thu Dec 14 17:36:29 2023
標題 [問題] 醇涎坊的鍋燒意麵真的很好吃嗎？
時間 Thu Dec 14 17:36:29 2023
休假有時會跑去國華街一帶走走逛逛
在經過保安路的時候
有一家店名 醇涎坊的鍋燒意麵 常常是人滿為患
幾乎沒有位子可以坐
一看到大排長龍的隊伍 就不太想排了
不曉得有沒有人吃過這家的鍋燒意麵
醇涎坊的鍋燒意麵真的很好吃嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.218.97 (臺灣)
※ 作者: teramars 2023-12-14 17:36:29
※ 文章代碼(AID): #1bUioVai (Tainan)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1702546591.A.92C.html
→ : 還可以阿 但不要抱太高期望1F 12/14 17:42
推 : 很普通 台南去沒觀光客的地區隨便一家都屌打2F 12/14 17:42
→ : 甜甜的3F 12/14 17:42
→ : 有難吃的鍋燒意麵嗎4F 12/14 17:42
推 : 不如去吃安平豆花隔壁的松霖。5F 12/14 17:43
推 : 風格比較特殊吧，但這種我還好6F 12/14 17:44
→ : 很甜 難吃 但大多人是木舌沒差7F 12/14 17:47
推 : 味覺很主觀 食物就算再好吃也是有人會嘴有其他更好吃的8F 12/14 17:49
→ : 看圖片 他們的配料好像跟一般的不太一樣9F 12/14 17:50
推 : 加完薑茉後別有一番風味阿10F 12/14 17:51
→ : 我個人喜歡吃更沒負擔的鍋燒意麵，但有朋友來台南每來必吃這家，迷戀他的湯11F 12/14 17:52
→ : 不用加料，可加麵，滷味還可。13F 12/14 17:52
推 : 問也是白問 總是有人會嘴或我家巷口
光說個好吃 就會跳出來反駁 還期待什麼答案14F 12/14 17:57
光說個好吃 就會跳出來反駁 還期待什麼答案14F 12/14 17:57
→ : 其實還行，湯頭偏甜，北部人不見得能接受16F 12/14 17:57
推 : 吃東西本來就很主觀 再好的吃也有人不喜歡 再難吃的也會有人買17F 12/14 17:59
推 : 真的有超難吃的鍋燒意麵，
在我家巷口想吃的我可以推薦
。點泡菜口味80元，吃起來是白開水口味，問泡菜在哪裡，老闆指著那小小的一片整碗唯一的泡菜。然後吃了麵是不到半熟的。吃了兩口我就放棄走出去了，完全放棄跟店家溝通19F 12/14 18:01
在我家巷口想吃的我可以推薦
。點泡菜口味80元，吃起來是白開水口味，問泡菜在哪裡，老闆指著那小小的一片整碗唯一的泡菜。然後吃了麵是不到半熟的。吃了兩口我就放棄走出去了，完全放棄跟店家溝通19F 12/14 18:01
→ : 覺得普到爆 加上排隊完全不想吃第二次
還有松霖現在變店面不是變超貴嗎25F 12/14 18:02
還有松霖現在變店面不是變超貴嗎25F 12/14 18:02
→ : 我一直覺得嘴觀光店的人該想想店家都馬先是當地人養起來才紅到吸引觀光客的，要評論前好歹自己先吃過27F 12/14 18:03
→ : 也吃過難吃的鍋燒…29F 12/14 18:03
→ : 好不好吃當然很主觀 所以可以分享是哪些點你是覺得好吃或不好吃30F 12/14 18:03
推 : 還可以阿 就是貴又甜 料不錯吃32F 12/14 18:04
推 : 比較愛閒情33F 12/14 18:05
噓 : 洗文仔滾34F 12/14 18:05
推 : 甜到爆炸35F 12/14 18:07
推 : 就普通的鍋燒意麵,麵有時還沒煮熟,硬硬的。只是都很早開,所以有時嘴饞會去買來當早餐吃。不會推薦給親友吃。36F 12/14 18:08
推 : 不怎麼樣，不過也不重要39F 12/14 18:08
噓 : 洗文章？40F 12/14 18:09
噓 : 不錯吃，滾41F 12/14 18:13
推 : 很甜，吃完口很渴42F 12/14 18:17
推 : 不會進步的店家吃的只是回憶43F 12/14 18:22
→ : 有很多人嗎? 倒是對面那攤比較扯吧44F 12/14 18:24
推 : 我喜歡小茂屋！！45F 12/14 18:24
推 : 不喜歡+1，比較喜歡誠實鍋燒46F 12/14 18:34
推 : 吃的就個人口味吧我都吃小茂屋阿47F 12/14 18:36
推 : 很甜48F 12/14 18:38
推 : 可以去吃吉坊 兒子在南區開的 不用人擠人49F 12/14 18:39
推 : 可以吃一次看看 反正好不好吃是隨人而定50F 12/14 18:39
推 : 抱歉，來個不重聽的，現在的鍋燒意麵根本都妖魔鬼
怪，還是古早時代的炸物三件套的時代好吃51F 12/14 18:44
怪，還是古早時代的炸物三件套的時代好吃51F 12/14 18:44
→ : 古早味的53F 12/14 18:45
推 : 麻豆林媽媽樂勝，醇的麵體不行54F 12/14 18:48
推 : 還好，不過湯頭真的不錯55F 12/14 18:49
推 : 沛林的還比他好吃（？56F 12/14 18:50
推 : 湯頭越來越甜，我覺得不行57F 12/14 18:52
→ : 真的啊58F 12/14 18:57
→ : 安平豆花旁不錯但改店面後沒去吃過59F 12/14 18:57
→ : 我家街口那間屌打。60F 12/14 18:58
→ : 赤崁樓旁邊那家呢 評價如何61F 12/14 19:01
推 : 就普通，每個人味覺不一樣62F 12/14 19:01
→ : 赤崁樓旁邊那家已不在赤崁樓旁邊了63F 12/14 19:04
推 : 太甜64F 12/14 19:06
推 : 很甜65F 12/14 19:17
推 : 喜歡欸，想到會去吃。最近愛珍滿溢的牛奶鍋燒66F 12/14 19:18
推 : 炸魚肉還不錯吃 但湯越喝越口渴67F 12/14 19:18
噓 : 人多變難吃了 湯頭甜得很不自然 魚片也不是現炸的68F 12/14 19:19
→ : 超級甜69F 12/14 19:24
推 : 如果沒吃過難吃鍋燒意麵的可以到億載國小附近吃吃看70F 12/14 19:30
推 : 小茂屋吃吃就好71F 12/14 19:31
推 : 吃過 老實說比早餐鍋燒還要難吃阿72F 12/14 19:32
推 : 偏甜 不過還可以 大概75-80分73F 12/14 19:34
推 : 早餐店的料還比較多....吃過一次不會再去吃74F 12/14 19:35
→ : 很難吃 目前臺南最吃不慣的就這家75F 12/14 19:35
推 : 古早味沒蝦子湯頭不習慣，內用強制併桌。76F 12/14 19:37
推 : 松霖是不便宜 但是黑胡椒豬肉畫龍點睛
善化也有一間鍋燒是黑胡椒豬肉 超好吃77F 12/14 19:39
善化也有一間鍋燒是黑胡椒豬肉 超好吃77F 12/14 19:39
推 : 好吃 但沒到非要排隊去吃的程度79F 12/14 19:44
→ : 沒蝦之後就很少去了80F 12/14 19:47
推 : 鍋燒意麵要做難吃也不簡單81F 12/14 19:49
→ : 太甜82F 12/14 20:03
推 : 普83F 12/14 20:04
→ : 沒蝦後就沒吃了84F 12/14 20:09
推 : 麵本來就是熟的，你只能抱怨它太硬85F 12/14 20:22
推 : 甜86F 12/14 20:22
→ : 小茂屋才不行吧，火鍋料湯還像熱開水87F 12/14 20:22
推 : 台南有不好吃的鍋燒意麵嗎？88F 12/14 20:23
推 : 推麻豆林媽媽&歸仁鍋燒意麵89F 12/14 20:25
推 : 歸仁真的讚 可惜不在生活圈90F 12/14 20:44
推 : 湯頭有點像拉麵91F 12/14 20:47
→ : 麻豆林媽媽我願稱他為台南最強92F 12/14 20:54
推 : 不熱的話，可以吃93F 12/14 21:08
推 : 還可以啊 加點辣粉很棒 但特意去排隊吃，就沒必要了..94F 12/14 21:10
推 : 我老婆跟岳母都歸仁人，覺得醇涎坊>>>歸仁95F 12/14 21:15
→ brella …
→ : 不太會排隊，翻桌率很高&快。97F 12/14 21:23
推 : 好吃啊
我喜歡吃硬的麵，其實泡久一點就軟了98F 12/14 21:27
我喜歡吃硬的麵，其實泡久一點就軟了98F 12/14 21:27
推 : 我覺得蠻不錯的誒，只是要排100F 12/14 21:52
→ : 吃過一次，覺得普101F 12/14 22:14
推 : 我只知道鱔魚意麵要找到難吃的很難 都很甜102F 12/14 22:15
→ : 好不好吃其次，廣告打很凶倒是真的103F 12/14 22:20
噓 : 太甜104F 12/14 22:35
推 : 本地人覺得普105F 12/14 23:03
推 : 欸可是我還蠻喜歡的欸，都會再加一份炸物106F 12/14 23:15
→ : 臺南人但我不喜歡這家的口味，太甜了107F 12/14 23:26
推 : 小時候吃迦南記得也有炸物...108F 12/14 23:39
推 : 超普 又要併桌超雷109F 12/14 23:40
→ : 請問松霖是不是關起來了?110F 12/14 23:40
推 : 曾經吃過別家鍋燒意麵裡面放豆芽菜跟韭菜...，醇完全屌打111F 12/14 23:40
推 : 甜113F 12/14 23:44
→ : 還行但有點甜，只是他的滷味比麵好吃114F 12/14 23:49
推 : 我是台南人 覺得很普通115F 12/15 00:10
推 : 好吃116F 12/15 00:19
→ : 很誠實的那家還可以嗎117F 12/15 00:20
推 : 臺南人覺得普通+1118F 12/15 00:24
推 : 麻豆林媽媽湯頭不錯119F 12/15 00:37
→ : 普 小荳荳收了之後都吃迦南了120F 12/15 01:02
推 : 好吃121F 12/15 03:24
推 : 普通，可以吃但不用特地去吃122F 12/15 04:35
推 : 在那附近，當然去吃水仙宮古早味鍋燒意麵了。123F 12/15 06:48
→ : 普到不行 搜尋鍋燒意麵就一堆好吃的不用排隊124F 12/15 07:36
噓 : 都沒人想吐槽不開發票嗎？125F 12/15 08:09
→ : 歸仁過鍋燒笑而不語126F 12/15 08:20
推 : 觀光客在吃的吧台南人都吃我家巷口127F 12/15 09:10
推 : 應該也有一部分是醇是老店，現在鍋燒這類很多競爭，純粹給觀光客吃一種老店的味道128F 12/15 09:11
→ : 現在已經不是用熬的湯底了，不能明說不然會被吉130F 12/15 09:18
→ : 國華街自然甜 這家比較好吃131F 12/15 10:31
推 : 普通鍋燒意麵 不用特別吃132F 12/15 12:02
→ : 覺得MSG應該爆表133F 12/15 12:06
推 : 沒吃過醇 不過推文說的小茂屋我真的覺得超難吃，一直漲料還越來越少134F 12/15 12:44
→ : 被民族鍋燒意麵的人潮騙了兩次
小茂屋吃的滿頭問號…都誰在吃的？136F 12/15 12:47
小茂屋吃的滿頭問號…都誰在吃的？136F 12/15 12:47
→ : 鍋燒意麵要煮的難吃比較難138F 12/15 12:58
推 : 我覺得太甜139F 12/15 15:05
推 : 很甜140F 12/15 15:38
推 : 不差 但也不是排隊等級 整體蠻甜的 還有更好的選擇 推林媽媽141F 12/15 16:31
→ : 超討厭和觀光客併桌，然後觀光客一個不吃在旁邊看我143F 12/15 17:47
→ : 麵 配料 湯頭都很普通 那個炸魚永遠是爛爛的 旁邊的浮水魚羹比較好吃144F 12/15 18:47
→ : 台南人覺得普+1146F 12/15 20:45
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