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標題 四維路的大牛牛肉麵
時間 Fri Oct 27 22:40:22 2023
標題 四維路的大牛牛肉麵
時間 Fri Oct 27 22:40:22 2023
這家從小吃到大的牛肉麵一直都很喜歡！
今天在鼓山工作
中午吃飯特別繞過去吃
結果發現整個品質下滑好多
牛肉咬下去發現怎麼又乾又硬
以為只是一塊而已
結果是整碗的牛肉都一樣難吃
特地上谷歌評論發現一堆客人跟我一樣
說牛肉又柴又硬
四維路大牛牛肉麵怎麼會變這樣？
https://i.imgur.com/4xRvcBk.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/4xRvcBkh.jpg)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.209.50 (臺灣)
※ 作者: chuan1943 2023-10-27 22:40:22
※ 文章代碼(AID): #1bEylOg2 (Kaohsiung)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1698417624.A.A82.html
推 : 疫情期間肉有換過，那時候會強調，現在沒說不知道換回來了沒1F 10/27 22:56
推 : 看來是還沒，還好我疫情開始後就沒再去吃過了3F 10/27 23:20
推 : 對不起，我長期吃排骨真的不知道牛肉變差了4F 10/27 23:30
噓 : 還敢吃大牛阿？5F 10/27 23:48
→ : 附近會有劉易記，可以試試，出過回收小菜的大牛已經收了，不同經營者6F 10/28 00:03
→ : 大牛真的不好吃了8F 10/28 00:03
→ : 每況愈下9F 10/28 00:03
→ : 紅燒很鹹，青菜很少10F 10/28 00:12
推 : 換了巴拉圭肉的樣子11F 10/28 00:16
推 : 湯太鹹都把香氣蓋過了...12F 10/28 00:27
推 : 回收小菜的中正大牛以收店 四維以前吃比較喜歡麵體13F 10/28 01:20
推 : 回收小菜的是中正路大牛，請查證清楚好嗎？14F 10/28 01:33
推 : 120差不多就這樣吧15F 10/28 02:09
推 : 口水小菜16F 10/28 04:56
推 : 這家吃不習慣….去吃過一次口味不合還要硬吃完XD17F 10/28 06:35
推 : 回收小菜的不是這家啊，在中正路，老闆是某男模的爸爸，早就收起來了18F 10/28 07:09
→ : 是不是換人經營啊？ 跟我以前吃的。感覺差易頗大。
以前吃時。團隊是大叔大嬸。現在的團隊都年輕人20F 10/28 08:19
以前吃時。團隊是大叔大嬸。現在的團隊都年輕人20F 10/28 08:19
推 : 以前真的好吃，現在不會去吃了23F 10/28 08:37
→ : 這間紅燒，每次吃都覺得味精放很重24F 10/28 09:43
推 : 品質不穩，有次去湯頭接近醬油味了鹹爆，肉也換過了，越來越差25F 10/28 10:44
→ : 三立記者會幫你，名字網上有27F 10/28 11:03
推 : 上次經過，送牛肉的車就直接停在路中間下貨聊天，跟附近店家聊天，之前還因為這樣有車子直接從後面撞上，但聽說因為貨車是停著的所以完全不用賠！28F 10/28 13:03
推 : 現在湯真的很鹹，冷了還有帶苦味？已經很少去了31F 10/28 13:11
→ : 肉質硬很久了32F 10/28 13:17
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