作者 LoveFood (愛食物)
標題 [食記] 大阪 一蘭拉麵 道頓堀店本館
時間 Tue Apr  4 14:18:38 2023


圖文:http://bit.ly/3U6TwzY

 

一蘭拉麵道頓堀店本館以及道頓堀店別館只隔著一條小河,位於大阪府大阪市中央區宗右
衛門町7-18,是來到大阪必試的餐廳之一。一蘭拉麵其號稱最用心研究豚骨拉麵而聞名,
由四十位以上的專業師傅精心研製而成,每碗拉麵的製作過程,都需要嚴格的把關,確保
麵條的彈性和湯頭的香濃。


在餐廳內,你可以根據自己的口味和喜好定制一碗屬於自己的拉麵。想要口味濃淡?可以
選擇湯頭的濃郁度。喜歡多蔥?可以要求多加蔥。喜歡辣?可以添加赤紅秘製醬汁。還有
叉燒肉帶點油脂不會乾柴,半熟鹽味蛋、黑木耳和海苔等多種配料,任你選擇。這裡的叉
燒片也特別厚實,每碗拉麵都有四片,令人食指大動。



除了精湛的拉麵製作技巧外,一蘭拉麵 道頓堀店本館的用餐環境也非常舒適。座位有隱
密性,不會讓人感到擁擠,讓你可以盡情享受美食和與家人或朋友的聊天時光。無論是在
夏天還是冬天,這裡的環境都能為你帶來最佳的用餐體驗。


讓我們來看看一蘭拉麵道頓堀店本館的菜單。最受歡迎的是拉麵單點,包括4片叉燒、蔥
、蒜泥,半熟鹽味蛋、黑木耳、海苔和叉燒。這裡的叉燒肉不像其他拉麵店那樣薄片叉燒
,帶點油脂不會乾柴,口感更加豐富。此外,您還可以根據自己的口味和喜好選擇油濃郁
度、蒜泥份量、蔥、叉燒、赤紅秘製醬汁(辣度)、麵的硬度等。這種高度的自定義選擇讓
您享受到完全屬於自己的拉麵美食體驗。


值得一提的是,一蘭拉麵道頓堀店本館的用餐座位非常具有隱密性,讓您可以享受到私密
的用餐體驗。如果您正在旅行,還可以將此餐廳列入您的行程,並在此處品嚐最正宗的大
阪拉麵。如果您想品嚐一些其他的美食,還可以在餐廳附近找到許多其他美味的餐廳,因
為道頓堀是大阪最熱門的美食區之一。


一蘭拉麵 道頓堀店本館
地址:大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18 (google map)
交通:地下鐵 難波站 なんば 14號出口/日本橋站 2號出口
電話:06-6212-1805

用餐時間:2023.1

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.69.168 (臺灣)
※ 作者: LoveFood 2023-04-04 14:18:38
※ 文章代碼(AID): #1aAy516O (Japan_Travel)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1680589121.A.198.html
※ 編輯: LoveFood (112.78.69.168 臺灣), 04/04/2023 14:19:00
laechan: 我都去阪急東通商店街那家一蘭,不用吹風淋雨免排隊https://i.imgur.com/9XdzHE3.jpg
一蘭做為連鎖店,每間京阪的分店,拉麵品質蠻一致的1F 04/04 15:36
[圖]
jogely: 道頓崛比一蘭好吃的拉麵太多了,根本不需要必試。4F 04/04 15:37
hahagirls: 一蘭拉麵 有什麼好分享的?5F 04/04 15:40
ilove1530: 在台中版的文章看起來根本業配,連這裡也要?6F 04/04 16:10
ronny1020: 連聯絡方式都附上,還真是用心呢7F 04/04 16:14
kwinner: 好吃8F 04/04 16:29
ludwig0201: 道頓崛比一蘭好吃的拉麵是哪家?也說來聽聽,嘴巴講都很容易
該不會又是糞作四天王、金龍吧9F 04/04 16:57
peter4503: 品嚐大阪拉麵的一蘭??12F 04/04 17:07
kugyumayu: 金久右衛門隨便都屌打 有很難嗎?13F 04/04 17:28
miture 
miture: 呃...會說一蘭好吃的八成都是味覺壞掉的14F 04/04 17:54
miture: 某0201應該是沒去過大阪吧,隨便找都比一蘭好吃
miture: 連金龍這種普通到不行的都能拿出來嗆人...傻眼
burnsy0018: 必試,沒有試會死掉17F 04/04 17:56
decom: 神座也不錯啦xD18F 04/04 17:59
meatballisme: 說一蘭好吃馬上就有人崩潰,果然拉麵肥宅社團的威名遠播不是蓋的19F 04/04 18:03
crazywar: 一蘭好吃 懷念21F 04/04 18:09
ludwig0201: 我到大阪幾十次了,大阪比一蘭好吃的太多了,但道頓堀就沒有
或許那邊店租太高
拿金龍是因為亂推的太多,害人踩雷不應該22F 04/04 18:44
clerkhsiao: 過譽拉麵店必吃!26F 04/04 18:49
sieda: 那個說金久右衛門的,我覺得反而沒一蘭好吃,好不好吃都見仁見智,這邊只有有人推一蘭就有人生氣,笑死了27F 04/04 19:05
HC683150: 來自福岡的大阪拉麵,讚30F 04/04 19:16
OldGBy: 有夠喜歡一雞瀾,尤其是綠色無豬肉的好驚豔!31F 04/04 19:18
applewarm: 這種食記真是浪費閱讀者的時間32F 04/04 19:23

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