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作者 Pietro (特務P)
標題 [新聞] 寶林廚師手驗出米酵菌酸 郭正亮看細節氣
時間 Thu Apr  4 19:53:23 2024


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1.新聞網址︰
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240403006332-260407
2.新聞來源︰

中時

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寶林廚師手驗出米酵菌酸 郭正亮看細節氣炸：王必勝很過分
4.完整新聞內容︰
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寶林廚師手驗出米酵菌酸 郭正亮看細節氣炸：王必勝很過分

21:162024/04/03

中時新聞網


王柏文


「寶林茶室」食物中毒案延燒，台北市政府2日再召開記者會，台大法醫所檢驗結果出爐
，確定採集到的相關跡證，而廚師的手部在進行「米酵菌酸」檢驗時呈陽性反應。
（資料照／王家瑜攝）



「寶林茶室」食物中毒案延燒，台北市政府2日再召開記者會，台大法醫所檢驗結果出爐
，確定採集到的相關跡證，而廚師的手部在進行「米酵菌酸」檢驗時呈陽性反應。對此，
前立委郭正亮3日就表示，「師的手是台北市發現，台北市有取樣，取到這樣品，表示我
們衛福部實在沒什麼用，而且王必勝還做錯診斷，第一時間就咬定粿條有事，這很過分
」，引發討論。


郭正亮3日在中天節目《綠也掀桌》中表示，「目前是傳出是廚師手上有米酵菌酸，至
於他自己會不會有事，就洗掉就好了，那不是一個菌，那是一個酸，那個菌在附有脂肪的
地方，會產生那個酸，有人在想就是不小心揮到，因為它砧板沒有，廚具也沒有發現，
廚師的手反而有」。

郭正亮接著說，「而且廚師的手是台北市發現，台北市有取樣，取到這樣品，表示我們衛
福部實在沒什麼用，而且王必勝還做錯診斷，第一時間就咬定粿條有事，這很過分，事實
上粿條業者應該向他抗議，結果9個縣市停止購買，國中小的營養午餐和軍中停止吃粿條
，這對業者多傷啊，憑什麼做這樣的論斷？王必勝也不說明」。


郭正亮認為沈富雄講得有道理，「他說砧板上沒有，廚具上也沒發現，最有可能就是在炒
的時候沾到，炒的時候可能就是醬料，而且他現場去查的時候醬料已經收掉了，他當場一
定有用醬料」，最後郭正亮也說，「他有用大量的椰製醬料，那個醬料下去炒一定會有很
多的油，這就瞬間發生的」。




5.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※

郭正亮在供三小？

台北市衛生局明明也有發表同樣的推測。

https://udn.com/news/amp/story/123988/7871759
寶林廚師手部驗出米酵菌酸 衛生局：粿仔條可能最高 | 寶林茶室中毒案 | 社會 | 聯合新聞網
[圖]
台北市A13寶林茶室食物中毒案持續延燒，今天有新進度，台北市長蔣萬安早上臨時舉行記者會表示，上月24日環境及生物跡證有驗... ...

 

這也是基於當時資訊做出的判斷。

王必勝跟台北市衛生局都只是向大眾提出當時最有可能的推測。

結果你在那邊罵王必勝是一口咬定？
※ 「Live」、「新聞」、「轉錄」、「舊聞」及 轉錄他方內容之文章
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.94.63 (臺灣)
※ 作者: Pietro 2024-04-04 19:53:23
※ 文章代碼(AID): #1c3fIxEW (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1712231611.A.3A0.html
→ gogobar …
噓 gogobar: 王必射手上有沒有小三的水?1F 220.133.218.212 台灣 04/04 19:54
※ 編輯: Pietro (101.10.94.63 臺灣), 04/04/2024 19:59:02
推 CavendishJr: 某族群怎麼一直打王必勝啊XDDDD2F 27.242.250.42 台灣 04/04 19:54
→ arsian: 槓精真是不簡單3F 111.255.86.27 台灣 04/04 19:54
推 frozenmoon: 中時捧郭正亮也太明顯4F 106.64.129.242 台灣 04/04 19:55
推 talrasha: https://bit.ly/3U8WDcB
https://bit.ly/4cGx1Lc5F 61.224.97.222 台灣 04/04 19:57
寶林中毒案「恐慌效應」發酵　美濃粄條一條街生意腰斬 - 民視新聞網
[圖]
南部中心／鄧山田、陳芷萍   高雄市報導台北市信義區寶林茶室中毒案造成兩死，雖然粿仔條檢測為陰性，但仍讓不少消費者心驚驚，連帶也衝擊到高雄美濃的粄條業者，生意掉了一半。粄條店生意差，上游的製作粄條的業者更慘，叫貨量明顯少了三分之二，有的業者乾脆暫停製作，自行送驗，等檢驗報告出爐，好讓下游店家安心。 ...

 
衰遭寶林茶室食安風暴影響粄條業績滑落 竹縣議員籲復辦粄條節 - 新竹縣 - 自由時報電子報
[圖]
掃到台北寶林茶室食安風暴的「風颱尾」，新竹縣知名的新埔粄條店生意至少減一半，縣府上週還又宣布本月起縣內高中以下學校自主暫停使用粿仔條、粄條當食材，重創新埔、北埔粄條小吃業績。縣議員呂宛庭、林禹佑今天替新竹在地粄條發聲，親自品嚐力挺，也建請縣府加強食安五環監督粄條產製流程外，另應考慮是否復辦「粄條節」 ...

 
→ CavendishJr: 再來懷疑醬料，難道醬料業者就不會受影響喔7F 27.242.250.42 台灣 04/04 19:58
→ talrasha: https://bit.ly/4alcNoD9F 61.224.97.222 台灣 04/04 19:59
受寶林中毒案衝擊 粄條、米苔目銷量減2到5成 ｜ 公視新聞網 PNN
[圖]
寶林茶室食安風暴影響民眾對米製品信心，屏東的粄條、米苔目攤販也受影響，因為買氣減少2成，縮減進貨量，台南店家銷售量更是少了5成。台南市衛生局也查獲4家業者無法提出健康檢查報告，其中3家粄條來源文件欠缺。 ...

 
→ howarddddads: 中時都不會覺得郭正亮邏輯很怪嗎
手難道會無緣無故一直生菌？10F 223.141.51.21 台灣 04/04 20:00
噓 RodrigueZ810: 動腦好嗎 現在驗出沒問題的不同批原來那個廚師是細菌人呀12F 114.44.54.178 台灣 04/04 20:03
推 netboy789: 手上有毒也只是間接證據14F 203.204.231.138 台灣 04/04 20:03
→ andyahn: 人會是帶原體嗎？當然是碰到了15F 61.224.207.87 台灣 04/04 20:04
→ netboy789: 不能懷疑的話，柯南還有人看嗎？16F 203.204.231.138 台灣 04/04 20:04
→ CavendishJr: 郭正亮是照沈富雄說的猜醬料啊，結果猜粿條是中央地方一直調查推測的，不是王必勝一個人講，再來驗出米酵菌酸前就已經有粿條生意變差了
https://bit.ly/3U3YkYy
這篇新聞出來的時候還沒驗出米酵菌酸17F 27.242.250.42 台灣 04/04 20:07
寶林炒粿條恐慌效應發酵 客家粄條名店嘆無辜受牽連 | 寶林茶室中毒案 | 社會 | 聯合新聞網
[圖]
網頁敘述 ...

 
噓 pupu20317: 原來廚師是細菌人啊24F 101.10.115.239 台灣 04/04 20:09
噓 gogen: 動腦好嗎 廚師會自產菌毒嗎？一定是接觸食材或醬料
台北市政府沒扣食材是大問題，現在抓不出來源了
文組就文組
有機會第一時間扣食材的就台北市政府衛生局25F 1.200.156.64 台灣 04/04 20:10
→ CavendishJr: 打王必勝亂猜粿條只有一個目的，就是為了轉移台北市第一時間沒扣食材啦，一開始就有扣到會只有廚師的手有喔XD32F 27.242.250.42 台灣 04/04 20:11
推 holysong: 所以484要把手剁下來當證物36F 114.46.175.76 台灣 04/04 20:36
推 hzs6111: 白癡老人37F 1.160.108.85 台灣 04/04 20:43
推 h100733: 難道廚師是天生毒手嗎？不是因爲摸到食物污染到難道還是自己長出來的？38F 1.169.90.238 台灣 04/04 20:45
→ impixels: 郭不亮就是個背骨仔40F 49.158.194.85 台灣 04/04 21:41
→ kevin190: 郭就因為酒駕害自己仕途不順，怨不得人41F 223.138.114.3 台灣 04/04 22:51
→ chiangdapang: 郭不是酒駕，而是綠營內部早就知道他已經被藍金黃了42F 27.53.171.51 台灣 04/05 00:32
推 sunina77: 這種還有人信吧？所以客人都吃廚師的手？44F 27.247.231.150 台灣 04/05 00:59

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