作者 skn60694 (入聲)
標題 [新聞] 台南大益夜市大腸香腸有活蛆 衛生局稽查
時間 Sat Aug 31 12:26:12 2024


1.媒體來源:
中時

2.記者署名:
洪榮志

3.完整新聞標題:
台南大益夜市大腸香腸有活蛆 衛生局稽查再抓醬料過期

4.完整新聞內文:
台南市有民眾29日晚間在東區大益夜市購買大腸香腸後,驚覺餐點中有蛆蟲,嚇得趕緊向
店家反映,並將影片Po上網。市府衛生局接獲通報後,30日晚間派員前往該攤位稽查時,
發現大腸香腸等餐點已暫停販售,無法根據舉發照片開罰;但因該攤位還當場被查獲1桶
甜辣醬超過有效日期,衛生局將依法罰款6萬元。


衛生局指出,被網路Po文舉發的攤位,除了販賣大腸、香腸外,也販賣蚵仔煎。經現場稽
查發現,該攤位場區及環境均符合規定,但因業者無法出具食品從業人員健康檢查,已責
令限期於9月20日改正,否則將依法處理;另還要求業者加強原料管理,避免食材遭受汙
染,一旦複查不合格,依法可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。


衛生局強調,餐飲業者應落實自主管理,加強原料驗收、保存及有效日期檢查,有助於確
保供應食品的衛生安全。

據了解,有民眾前晚在臉書《台南大小事》上傳一段影片,並註記「大腸小腸居然有蛆在
爬」,隨即引發熱議。業者隨後也貼文道歉,聲稱因為包裝磨損導致運輸過程中配菜被汙
染,願意親自向當事人道歉,當天所有貨品也已全數銷毀。


事後,大益夜市亦在官網發文,指該大腸香腸攤因天氣下雨悶熱,導致食材管理出問題,
買回的東西有蛆蟲,遭遊客舉報Po文影片上傳,對此「致上12萬分歉意」,當下已立即要
求攤商下架同批食材,並好好檢查相關食材,不得再出問題;另還要求攤商在自己的粉專
及臉書《台南大小事》Po文道歉,並實施相關必要的慰問。


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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240831001518-260405?chdtv

6.備註:

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※ 作者: skn60694 2024-08-31 12:26:12
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