回看板
Disp BBS
作者 KSHLO (Wunderbar)
標題 [問卦] 同樣是鯖魚 為何挪威的比較好吃
時間 Fri Jun  7 00:35:23 2024


台灣有南方澳的啦
同樣拿來做一夜干
拿去氣炸鍋或燒烤

挪威的就是香嫩好吃 還是冷凍的
台灣的是市場買的 號稱新鮮捕獲
可是怎麼樣台灣就是柴澀
有油耗味

也導致同樣鯖魚
冷凍的鯖魚好過台灣的鯖魚

海鮮不是離產地越新鮮越好
還是因為台灣的鯖魚都沒有油脂？
有八卦嗎

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.246.244 (臺灣)
※ 作者: KSHLO 2024-06-07 00:35:23
※ 文章代碼(AID): #1cOULDX0 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1717691725.A.840.html
→ elec1141: 緯度高 海水乾淨程度也有差1F 223.137.231.3 台灣 06/07 00:36
推 cobe726: 海水溫度不同 油脂香味差很大2F 1.34.141.57 台灣 06/07 00:36
噓 highyes: 挪威的好ㄘ = =！3F 123.50.45.255 台灣 06/07 00:37
推 orca1912: 寒冷地帶油脂比較多 台灣鯖魚口感不好味道也比較臭腥4F 1.161.73.104 台灣 06/07 00:38
→ adios881: 因為那裡湖面總是澄清空氣充滿寧靜6F 223.139.32.37 台灣 06/07 00:39
推 ArgusX: 棒子也是7F 61.230.103.118 台灣 06/07 00:41
→ ukikaz: 冬天的台灣鯖魚比挪威好吃太多了8F 101.12.159.192 台灣 06/07 00:43
推 bboywhite: 冷 油9F 159.117.77.155 台灣 06/07 00:43

--
作者 KSHLO 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄